{"id":79199,"date":"2018-01-26T10:00:29","date_gmt":"2018-01-26T13:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=79199"},"modified":"2018-01-25T20:19:26","modified_gmt":"2018-01-25T23:19:26","slug":"onu-participa-de-seminario-em-sao-paulo-sobre-alimentacao-gastronomia-e-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/onu-participa-de-seminario-em-sao-paulo-sobre-alimentacao-gastronomia-e-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"ONU participa de semin\u00e1rio em S\u00e3o Paulo sobre alimenta\u00e7\u00e3o, gastronomia e sustentabilidade"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-79200\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Em S\u00e3o Paulo, o semin\u00e1rio FRUTO \u2013 Di\u00e1logos do Alimento reunir\u00e1 a partir de\u00a0hoje 30 especialistas brasileiros e estrangeiros para responder \u00e0 pergunta \u201ccomo levar comida de qualidade para todos os habitantes do planeta?\u201d. Organizado pelo chef Alex Atala e pelo produtor Felipe Ribenboim, evento ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o do\u00a0<a href=\"http:\/\/centrodeexcelencia.org.br\/en\/seminar-discusses-food-challenges-world\/\">Centro de Excel\u00eancia contra a Fome das Na\u00e7\u00f5es Unidas<\/a>. Atividades ser\u00e3o transmitidas ao vivo e com tradu\u00e7\u00e3o pelo YouTube.<\/p>\n<p>Ao longo da sexta-feira e s\u00e1bado, profissionais das \u00e1reas de sustentabilidade, gastronomia, agricultura, ci\u00eancia e pol\u00edticas p\u00fablicas, bem como representantes da ind\u00fastria de alimentos, discutir\u00e3o estrat\u00e9gias para alimentar a popula\u00e7\u00e3o mundial \u2014 que, at\u00e9 2030, chegar\u00e1 a 8,6 bilh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n<p>Entre os palestrantes, est\u00e3o Bela Gil, chef e defensora da cozinha natural; Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food; C\u00e9line Cousteau, ativista ambiental e integrante do Conselho de Oceanos do F\u00f3rum Econ\u00f4mico Mundial; Suzana Herculano-Houzel, neurocientista; Manuela Carneiro da Cunha, antrop\u00f3loga; Ernst G\u00f6tsch, agricultor e pesquisador especializado em sistemas agroflorestais sucessionais. Acesse a programa\u00e7\u00e3o completa\u00a0<a href=\"http:\/\/fru.to\/pt\/programacao\">clicando aqui<\/a>.<\/p>\n<p>O Centro de Excel\u00eancia contra a Fome da ONU ser\u00e1 representado por Isadora Ferreira, oficial de comunica\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o. Com mestrado em desenvolvimento sustent\u00e1vel, a jornalista atua junto \u00e0s Na\u00e7\u00f5es Unidas desde 2013 e j\u00e1 trabalhou tamb\u00e9m para a Ag\u00eancia dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID), a WWF-Brasil, o Centro de Trabalho Indigenista e a Funda\u00e7\u00e3o AVINA.<\/p>\n<p>O semin\u00e1rio tem o apoio do Centro de Excel\u00eancia e da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vGzMbCbA5F0?version=3&amp;rel=1&amp;fs=1&amp;autohide=2&amp;showsearch=0&amp;showinfo=1&amp;iv_load_policy=1&amp;wmode=transparent\" width=\"640\" height=\"386\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Para acompanhar as atividades do semin\u00e1rio\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCiR8h7U-XXITbimgqrbh6cg\/featured\">clique aqui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em S\u00e3o Paulo, o semin\u00e1rio FRUTO \u2013 Di\u00e1logos do Alimento reunir\u00e1 a partir de\u00a0hoje 30<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Em S\u00e3o Paulo, o semin\u00e1rio FRUTO \u2013 Di\u00e1logos do Alimento reunir\u00e1 a partir de\u00a0hoje 30","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79199"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79199\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}