{"id":79195,"date":"2018-01-26T14:00:52","date_gmt":"2018-01-26T17:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=79195"},"modified":"2018-01-25T20:13:56","modified_gmt":"2018-01-25T23:13:56","slug":"fao-alerta-que-pecuaria-tem-impacto-excessivo-para-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/fao-alerta-que-pecuaria-tem-impacto-excessivo-para-meio-ambiente\/","title":{"rendered":"FAO alerta que pecu\u00e1ria tem impacto excessivo para meio ambiente"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Em f\u00f3rum realizado em Berlin, o diretor-geral da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO), Jos\u00e9 Graziano da Silva, ressaltou que a pecu\u00e1ria continua sendo um dos pilares da seguran\u00e7a alimentar mundial. Contudo, alertou para o \u201cimpacto excessivo\u201d dos produtos de origem animal para o meio ambiente e para o clima. Dirigente tamb\u00e9m cobrou que pa\u00edses garantam o acesso de popula\u00e7\u00f5es rurais pobres aos benef\u00edcios do setor.<\/p>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o de Graziano, conforme cresce a demanda por carne e outros produtos da pecu\u00e1ria, em especial nos pa\u00edses em desenvolvimento, a quest\u00e3o da distribui\u00e7\u00e3o equitativa e eficiente dos benef\u00edcios dessa atividade econ\u00f4mica adquire cada vez mais import\u00e2ncia.<\/p>\n

Mais da metade das pessoas pobres em zonas rurais do planete dependem da pecu\u00e1ria, e \u00e9 necess\u00e1rio disponibilizar conhecimentos e tecnologias adequadas para que elas participem dessa expans\u00e3o do mercado, em vez de serem \u201cdeixadas de lado pela expans\u00e3o dos grandes empreendimentos com uso intensivo de capital\u201d, defendeu o chefe do organismo internacional.<\/p>\n

O dirigente acrescentou ainda que o aumento do consumo de produtos de origem animal poder\u00e1 melhorar a nutri\u00e7\u00e3o, sobretudo das crian\u00e7as mais jovens, cujo desenvolvimento cognitivo e f\u00edsico requer micronutrientes cruciais como zinco e ferro. Todavia, Graziano lembrou que o consumo em excesso tamb\u00e9m traz riscos. \u201cTemos que nos concentrar em dietas saud\u00e1veis e equilibradas\u201d, afirmou.<\/p>\n

O chefe da FAO tamb\u00e9m ressaltou que existem fontes alternativas de prote\u00ednas, como a pesca e os legumes, que precisam ser exploradas.Graziano alertou para as consequ\u00eancias da pecu\u00e1ria para a natureza. O setor \u00e9 o que mais gera gases do efeito estufa entre as cadeias produtivas de alimentos, al\u00e9m de responder por 14,5% de todas as emiss\u00f5es antropog\u00eanicas. A expans\u00e3o do setor traz desafios para a prote\u00e7\u00e3o da biodiversidade, para o acesso sustent\u00e1vel a \u00e1gua e, principalmente, para o cumprimento dos objetivos do Acordo de Paris \u2014 limitar a eleva\u00e7\u00e3o da temperatura m\u00e9dia do planeta.<\/p>\n

Apesar dos problemas, o chefe da FAO garantiu que \u201c\u00e9 poss\u00edvel chegar a uma pecu\u00e1ria com baixas emiss\u00f5es de carbono\u201d.<\/p>\n

Pesquisas da ag\u00eancia da ONU j\u00e1 mostram que as emiss\u00f5es de metano podem ser reduzidas rapidamente, de 20 a 30%, em todos os sistemas produtivos, com a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas conhecidas \u2014 entre elas, t\u00e9cnicas regenerativas no manejo da pastagem, a sele\u00e7\u00e3o do pasto, melhorias na reciclagem dos nutrientes e a utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos do gado para a produ\u00e7\u00e3o de energia.<\/p>\n

Outras estrat\u00e9gias incluem o fortalecimento das capacidades do solo de armazenar carbono, o que pode aumentar a produ\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria e evitar o avan\u00e7o do desmatamento. \u201cCom pr\u00e1ticas aprimoradas e climaticamente inteligentes, podemos estabelecer cadeias de abastecimento mais sustent\u00e1veis e ecol\u00f3gicas\u201d, enfatizou Graziano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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