{"id":78080,"date":"2018-01-04T11:00:39","date_gmt":"2018-01-04T14:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=78080"},"modified":"2018-01-04T09:13:01","modified_gmt":"2018-01-04T12:13:01","slug":"mae-e-filha-investem-em-plantas-medicinais-e-casa-de-chas-em-sp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mae-e-filha-investem-em-plantas-medicinais-e-casa-de-chas-em-sp\/","title":{"rendered":"M\u00e3e e filha investem em plantas medicinais e casa de ch\u00e1s em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A hist\u00f3ria de uma m\u00e3e e filha que sa\u00edram da cidade para tocar a propriedade da fam\u00edlia e n\u00e3o se arrependeram. A fazenda Ren\u00f3polis tem 80% da \u00e1rea de mata preservada e, de quebra, tem uma casa de ch\u00e1 cheinha de tenta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Foi a estrada de ferro que mudou o destino de um pedacinho da Serra da Mantiqueira: a fazenda Ren\u00f3polis, no munic\u00edpio de\u00a0Santo Ant\u00f4nio do Pinhal<\/a>, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

A dona da fazenda, Denise Murgel, 82 anos e muita vitalidade, \u00e9 quem conta um pouco da hist\u00f3ria da propriedade, adquirida pelo sogro, em 1923.<\/p>\n

\u201cEle era diretor da estrada de ferro Campos do Jord\u00e3o. Ele tinha essa mania de comprar terras onde estava a estrada. A\u00ed ele soube que os imigrantes japoneses que estavam chegando ao Brasil estavam passando mal por causa do calor e falou: \u2018Nossa, mas eu tenho umas terras em Campos do Jord\u00e3o que s\u00e3o bem fresquinhas, bem friazinhas\u2019. A\u00ed resolveram mandar os japoneses para c\u00e1 e a\u00ed foi que tudo come\u00e7ou\u201d.<\/p>\n

Hoje, a fazenda ainda tem alguns toques japoneses no jardim, nas orqu\u00eddeas, nas cerejeiras… E foi na lua-de-mel que Dona Denise conheceu a fazenda. A pedido do sogro foi \u201cdar uma olhada\u201d.<\/p>\n

Denise e o marido, Luiz Orlando, herdaram a fazenda quando o sogro morreu. Ali passavam as f\u00e9rias com as filhas e, aos poucos, foram modificando a paisagem.<\/p>\n

Ap\u00f3s a morte do marido, h\u00e1 20 anos, Denise se mudou para l\u00e1 com a filha, D\u00e9bora. Boa parte da propriedade j\u00e1 era de Mata Atl\u00e2ntica preservada, mas, justamente por ser t\u00e3o bem conservada, a \u00e1rea quase foi desapropriada para fazer parte de um parque nacional. Foi a\u00ed que surgiu a ideia de criar uma RPPN, Reserva Particular do Patrim\u00f4nio Natural.<\/p>\n

A reserva tem 83 hectares, o equivalente a 80% da \u00e1rea da fazenda. Foi criada em 2011, com a ajuda do pessoal da Funda\u00e7\u00e3o Florestal e da Universidade de Taubat\u00e9. Hoje, as \u00fanicas atividades s\u00e3o passeios pelas trilhas e os estudos de universidades e entidades de pesquisa.<\/p>\n

Uma das hist\u00f3rias mais interessantes do local foi um estudo que mostrou a capacidade que uma \u00e1rea bem pequena tem de produzir \u00e1gua com qualidade. As nascentes da reserva produzem \u00e1gua limpa, de excelente qualidade. Fontes de \u00e1gua, diversidade de plantas e de animais. Para o ec\u00f3logo Ademir Morelli, a mata \u00e9 um exemplo de recupera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Com c\u00e2meras instaladas nas \u00e1rvores e acionadas por movimento, D\u00e9bora conta que j\u00e1 flagrou v\u00e1rios bichos, como jaguatirica, gato do mato e bando de queixada.<\/p>\n

Para garantir a manuten\u00e7\u00e3o da reserva e o sustento da fam\u00edlia, o pessoal teve que encontrar alternativas de produ\u00e7\u00e3o que gerassem renda sem comprometer o meio ambiente. M\u00e3e e filha tiveram que se adaptar. Dona Denise, que pouco sabia cozinhar, foi para o fog\u00e3o. \u201cEu era t\u00e3o ruim na cozinha, detestava tanto, que quando eu casei, minha m\u00e3e fez um livro de receita para mim\u201d, lembra.<\/p>\n

E a professora de educa\u00e7\u00e3o art\u00edstica, D\u00e9bora, virou especialista em plantas medicinais. \u201cFiz uma por\u00e7\u00e3o de cursos para aprender a lidar e para que cada uma delas servia\u201d.<\/p>\n

A propriedade \u00e9 agroecol\u00f3gica. Todas as ervas espalhadas fazem parte do sistema. \u201cCom isso, os insetos n\u00e3o atacam a planta\u00e7\u00e3o. A\u00ed eu evito a necessidade de colocar veneno e mesmo produtos org\u00e2nicos para controlar os insetos. Eu mantenho o ecossistema em equil\u00edbrio\u201d, explica D\u00e9bora.<\/p>\n

Todas as ervas colhidas na horta, v\u00e3o para secagem. Colocadas em bandejas, secam \u00e0 sombra, naturalmente. Depois, vai tudo para os saquinhos. Hoje, elas produzem cerca de 80 variedades de ch\u00e1 e quase todo mundo que visita a propriedade sai com um pacotinho.<\/p>\n

Assista ao v\u00eddeo com a reportagem completa\u00a0<\/strong>e veja como o pessoal da fazenda Ren\u00f3polis leva realmente a s\u00e9rio o conceito da sustentabilidade. Nada se perde, cascas, sementes, ramos, galhos, folhas viram artesanato e tudo o que \u00e9 produzido \u00e9 vendido na pr\u00f3pria fazenda. Veja ainda uma receita que faz o maior sucesso na casa de ch\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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