{"id":77897,"date":"2017-12-31T16:54:14","date_gmt":"2017-12-31T19:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=77897"},"modified":"2017-12-31T16:54:14","modified_gmt":"2017-12-31T19:54:14","slug":"quatro-dicas-para-reaproveitar-as-sobras-nos-festejos-de-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/quatro-dicas-para-reaproveitar-as-sobras-nos-festejos-de-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"Quatro dicas para reaproveitar as sobras nos festejos de fim de ano"},"content":{"rendered":"
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Sem mais desperd\u00edcio: veja sugest\u00f5es de receitas com sobras de arroz e outras dicas para evitar o desperd\u00edcio no fim de ano<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Ceia<\/div>\n

Voc\u00ea foca na\u00a0dieta<\/a>\u00a0o ano inteiro para poder extravasar nas festas de final de ano sem aquele sentimento de culpa, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Chega o\u00a0Natal<\/span>, por exemplo, e vem aquela expectativa de comer toneladas de del\u00edcias tradicionais. Mas o que geralmente acontece \u00e9 que o tanto de comida preparado seria o suficiente para alimentar um ex\u00e9rcito inteiro! Depois de superestimar a quantidade de comida que seres humanos normais comeriam, o que resta, com o perd\u00e3o do trocadilho, s\u00e3o\u00a0muitas sobras<\/span>.<\/p>\n

O que fazer quando voc\u00ea n\u00e3o quer passar a semana seguinte ao Natal tendo as tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es do dia baseadas em peru e farofa? Em vez de jogar tudo fora, por que voc\u00ea n\u00e3o reaproveita? Confira algumas dicas de\u00a0como reaproveitar as sobras<\/span>\u00a0do Natal:<\/p>\n

Com o arroz<\/h3>\n

Aquela panela enorme de arroz n\u00e3o vai durar muito tempo antes que estrague? Voc\u00ea pode fazer bolinhos de arroz ou transform\u00e1-lo em algo mais atrativo, como um arroz de forno com queijo gratinado ou um risoto com o pr\u00f3ximo item da lista. Essas\u00a0receitas com sobras de arroz<\/span>\u00a0v\u00e3o acabar fazendo muito sucesso!<\/p>\n

Se sua fam\u00edlia fez realmente muito arroz, voc\u00ea tamb\u00e9m pode congelar por\u00e7\u00f5es em potes herm\u00e9ticos e descongelar conforme precisar. Basta colocar o arroz no pote: ele n\u00e3o perde sabor nem textura quando descongelado.<\/p>\n

Com as aves<\/h3>\n

Voc\u00ea pode fazer tortas de liquidificador – \u00e9 s\u00f3 usar aquela receita cl\u00e1ssica de massa que voc\u00ea tem no fundo de alguma gaveta e desfiar a ave para fazer o recheio. Salpic\u00e3o e empadas de peru s\u00e3o \u00f3timas pedidas tamb\u00e9m, al\u00e9m de poder fazer sandu\u00edches deliciosos.<\/p>\n

Com as frutas<\/h3>\n

Normalmente as frutas s\u00e3o utilizadas para decorar a mesa. N\u00e3o vamos jogar essas del\u00edcias fora, n\u00e3o \u00e9? Voc\u00ea pode fazer sucos, vitaminas (tente misturas diferentes),\u00a0smoothies<\/a><\/i>\u00a0ou saladas de frutas que cair\u00e3o super bem nesse ver\u00e3o. As\u00a0frutas vermelhas<\/span>, muito comuns na\u00a0ceia de Natal<\/span>, tamb\u00e9m podem ser\u00a0congeladas<\/span>. Saiba mais na mat\u00e9ria: “Como congelar legumes, frutas e verduras evitando desperd\u00edcios: branqueamento de alimentos<\/a>” e\u00a0confira o v\u00eddeo<\/a>.<\/p>\n