{"id":77772,"date":"2017-12-29T14:30:40","date_gmt":"2017-12-29T17:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=77772"},"modified":"2017-12-29T08:24:22","modified_gmt":"2017-12-29T11:24:22","slug":"conheca-13-alimentos-que-nao-sao-tao-saudaveis-assim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-13-alimentos-que-nao-sao-tao-saudaveis-assim\/","title":{"rendered":"Saiba quais s\u00e3o os 13 alimentos que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o saud\u00e1veis assim"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Depois daquela ceia de natal memor\u00e1vel\u00a0\u2013\u00a0sim, aquela que at\u00e9 agora deixa lembran\u00e7as em cora\u00e7\u00f5es, mentes e intestinos mais sens\u00edveis\u00a0\u2013\u00a0muita gente procura aliviar a barra na alimenta\u00e7\u00e3o por pelo menos uma semana, renovando a carca\u00e7a para aguentar o tranco do r\u00e9veillon.<\/p>\n

Mas tocar esse detox rel\u00e2mpago n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples assim. Muitos alimentos considerados leves e saud\u00e1veis podem implodir seu rehab alimentar. Para ajudar a fazer sua lista, recomendando o que N\u00c3O consumir at\u00e9 a virada do ano, a SUPER se baseou numa\u00a0lista do nutricionista argentino Andy Bellatti<\/a>, cofundador da Dietitians for Professional Integrity.<\/p>\n

1. Suco<\/b><\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Essa j\u00e1 \u00e9 cl\u00e1ssica: o suco de frutas 100% natural j\u00e1 teve seus dias de gl\u00f3ria nas dietas mais variadas. Afinal, por n\u00e3o ter adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, como \u00e9 o caso dos refrescos e n\u00e9ctares que dominam as prateleiras dos mercados, o suco natural foi louvado at\u00e9 descobrirem que seus a\u00e7\u00facares tamb\u00e9m n\u00e3o eram t\u00e3o saud\u00e1veis assim. Nada contra a frutose em si, mas \u00e9 que o processo de espremer a fruta para consumir apenas o l\u00edquido docinho descarta as fibras que controlam a absor\u00e7\u00e3o dos a\u00e7\u00facares pelo corpo, causando picos de hiperglicemia no sangue\u00a0\u2013\u00a0uma das consequ\u00eancias do consumo constante de suco \u00e9 o ganho de peso. Quando consumimos as frutas sem processar, as fibras permanece e fazem com que o a\u00e7\u00facar seja absorvido aos poucos pelo organismo, evitando, por exemplo, o diabetes.<\/p>\n

2. \u00d3leo de coco<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

O queridinho da Bela Gil tamb\u00e9m tem seus problemas: comparando com o azeite de oliva, que tem 1 g de gordura saturada (associadas ao desenvolvimento de diabetes tipo 2 e colesterol alto) e 10 g de gordura mono ou poliinsaturada (que aumentam o n\u00edvel de colesterol \u201cbom\u201d, o HDL) por colher de sopa, o \u00f3leo de coco tem 12 g de saturada e apenas 1 g de gordura boa.<\/p>\n

3. Sal do Himalaia<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Ele \u00e9 rosa, r\u00fastico, saboroso, chique e\u2026 in\u00fatil para sa\u00fade. Sim, a colora\u00e7\u00e3o indica que ele cont\u00e9m minerais que n\u00e3o est\u00e3o presentes no sal de cozinha, mas a quantidade \u00e9 irrelevante em termos nutricionais (at\u00e9 por que a quantidade de sal que ingerimos tamb\u00e9m \u00e9 m\u00ednima).<\/p>\n

4. Produtos com zero gordura (ou quase isso)<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Gorduras s\u00e3o demonizadas indevidamente. O pensamento geral \u00e9 de que diminuir ou at\u00e9 eliminar as gorduras da dieta promovem sa\u00fade e perda de peso. Contudo, uma pesquisa com quase 50 mil mulheres mostrou que dietas com pouca gordura n\u00e3o diminu\u00edram o risco de contrair c\u00e2ncer ou doen\u00e7as card\u00edacas. E tamb\u00e9m n\u00e3o resultaram em menos peso corporal. A recomenda\u00e7\u00e3o atual \u00e9 de que se consuma, moderadamente, alimentos com gorduras saud\u00e1veis, como castanhas, peixe e abacate.<\/p>\n

5. Granola<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Uma queridinha de quem se exercita e dos frequentadores de lojas produtos naturais. Muitas das marcas industrializadas s\u00e3o altamente cal\u00f3ricas e cheias de a\u00e7\u00facar. Leia atentamente o r\u00f3tulo antes de comprar ou procure receitas caseiras na internet.<\/p>\n

6. Alimentos sem gl\u00faten<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

ATEN\u00c7\u00c3O: essa recomenda\u00e7\u00e3o n\u00e3o vale, obviamente, para os portadores de doen\u00e7a cel\u00edaca, que n\u00e3o devem consumir gl\u00faten de jeito nenhum. Agora, se voc\u00ea n\u00e3o faz parte desse 1% da popula\u00e7\u00e3o diagnosticado com essa condi\u00e7\u00e3o, pode mandar ver no p\u00e3ozinho, macarr\u00e3o (a eventual ocorr\u00eancia de gases e indisposi\u00e7\u00f5es digestivas n\u00e3o necessariamente \u00e9 culpa do gl\u00faten). Detalhe importante: p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural s\u00e3o menos agressivos a sistemas digestivos sens\u00edveis (ainda que entre n\u00e3o portadores de doen\u00e7a cel\u00edaca).<\/p>\n

7. Alimentos \u201cdetox\u201d<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

A n\u00e3o ser que voc\u00ea tenha sido envenenado, n\u00e3o precisa tomar sucos ou ch\u00e1s \u201cdetox\u201d (desintoxicantes). De acordo com Bellatti, em entrevista ao Business Insider, \u201cn\u00e3o h\u00e1 nada nesses alimentos ou em quaisquer outros que seja, de fato, desintoxicante.\u201d Se estiver tudo bem com a sa\u00fade, rins e f\u00edgado j\u00e1 d\u00e3o conta sozinhos\u00a0\u2013\u00a0independentemente dos alimentos ingeridos\u00a0\u2013\u00a0de eliminar as toxinas do organismo.<\/p>\n

8. Leite de am\u00eandoas<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Outro item na lista dos banidos \u00e9 a lactose. Por causa disso, h\u00e1 cada vez mais oferta de bebidas sem lactose nos supermercados\u00a0\u2013\u00a0de leite animal sem a subst\u00e2ncia a leites vegetais de toda sorte, incluindo os feitos com soja, nozes, arroz e am\u00eandoas. No caso espec\u00edfico do leite de am\u00eandoas, j\u00e1 se observou produtos industrializados com apenas\u00a02% de mat\u00e9ria-prima na composi\u00e7\u00e3o.<\/a>\u00a0Ou seja, quase zero nutrientes. Se voc\u00ea \u00e9 muito f\u00e3 desse tipo de leite, melhor fazer em casa.<\/p>\n

9. Multivitam\u00ednicos<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Essa modinha americana\u00a0\u2013\u00a050% da popula\u00e7\u00e3o consome suplementos de vitamina\u00a0\u2013\u00a0tem muitos adeptos no Brasil, ainda que\u00a0d\u00e9cadas de pesquisa n\u00e3o tenham encontrado raz\u00e3o para o h\u00e1bito.<\/a>\u00a0Calma, n\u00e3o estamos dizendo que voc\u00ea n\u00e3o precisa de vitaminas. Elas s\u00e3o fundamentais para desempenhar in\u00fameras e vitais fun\u00e7\u00f5es corporais. Mas o consumo de alimentos (e uma dose di\u00e1ria de luz solar, no caso da\u00a0vitamina D<\/a>) j\u00e1 d\u00e1 e sobra para as nossas necessidades di\u00e1rias, sem necessidade de p\u00edlulas.<\/p>\n

10. Clara de ovo<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Marombeiros que nos perdoem. Neste caso, a quest\u00e3o n\u00e3o \u00e9 evitar o consumo de claras\u00a0\u2013\u00a0elas continuam sendo uma fonte saud\u00e1vel de prote\u00ednas\u00a0\u2013, mas resgatar a presen\u00e7a das gemas no seu prato. Na gangorra das modas diet\u00e9ticas, a gema do ovo \u00e9 ora condenada, ora absolvida\u00a0\u2013\u00a0e assim deve ser at\u00e9 o fim dos s\u00e9culos.\u00a0Estudos recentes<\/a>\u00a0t\u00eam demonstrado que o consumo de gemas n\u00e3o est\u00e1 associado a problemas card\u00edacos e nem influencia no aumento do colesterol.<\/p>\n

11. N\u00e9ctar de agave<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Muito recomendado como substituto do a\u00e7\u00facar, esse n\u00e9ctar extra\u00eddo da mat\u00e9ria-prima da tequila supostamente diminuiria os temidos n\u00edveis de glicose no sangue. O problema \u00e9 que a alta concentra\u00e7\u00e3o de frutose (sim, a mesma do demonizado xarope de milho) no n\u00e9ctar de agave est\u00e1 associado a condi\u00e7\u00f5es indesej\u00e1veis, incluindo doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

12. \u00c1gua de coco<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Ela \u00e9, sim, refrescante, docinha e rica em pot\u00e1ssio, vitaminas e minerais\u00a0\u2013\u00a0e n\u00e3o tem nada terap\u00eautico ou que comprovadamente previna doen\u00e7as, como tem gente que gosta de acreditar. No fim das contas, em termos meramente nutricionais, a \u00e1gua de coco pode ser tranquilamente substitu\u00edda por um cop\u00e3o d\u2019\u00e1gua e um peda\u00e7o de fruta.<\/p>\n

13. Bebidas esportivas<\/b><\/h3>\n
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(iStock\/Superinteressante)<\/p>\n<\/div>\n

Aquele isot\u00f4nico refrescante e cheio de sais minerais e outros nutrientes que rep\u00f5em o que foi perdido em sua extenuante atividade f\u00edsica n\u00e3o \u00e9 o elixir da recupera\u00e7\u00e3o atl\u00e9tica. Especialistas recomendam uma reposi\u00e7\u00e3o simples do que foi perdido ap\u00f3s o esfor\u00e7o esportivo:\u00a0\u00e1gua para reidratar e 20 g de prote\u00edna para compensar as perdas musculares.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depois daquela ceia de natal memor\u00e1vel\u00a0\u2013\u00a0sim, aquela que at\u00e9 agora deixa lembran\u00e7as em cora\u00e7\u00f5es, mentes<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alimentos_nao_saudaveis.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Depois daquela ceia de natal memor\u00e1vel\u00a0\u2013\u00a0sim, aquela que at\u00e9 agora deixa lembran\u00e7as em cora\u00e7\u00f5es, mentes","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77772"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77772"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77772\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}