{"id":7776,"date":"2014-10-02T13:00:55","date_gmt":"2014-10-02T13:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=7776"},"modified":"2014-10-01T19:48:09","modified_gmt":"2014-10-01T19:48:09","slug":"cientistas-argentinos-criam-hamburguer-saudavel-livre-de-gordura-saturada-e-amido-%ef%bb%bf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cientistas-argentinos-criam-hamburguer-saudavel-livre-de-gordura-saturada-e-amido-%ef%bb%bf\/","title":{"rendered":"Cientistas argentinos criam hamb\u00farguer saud\u00e1vel, livre de gordura saturada e amido \ufeff"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-7777\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"265\" \/><\/a>Cientistas do centro de pesquisa e desenvolvimento em Criotecnologia de Alimentos da Universidadede La Plata, na Argentina, desenvolveram um <\/span>hamb\u00farguer saud\u00e1vel<span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">, <\/span>livre de gorduras saturadas<span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"> e que j\u00e1 foi aprovado pelos consumidores infantis. Os pesquisadores informaram que, nos testes de degusta\u00e7\u00e3o feito com <\/span>crian\u00e7as<span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">, constatou-se que o novo produto mant\u00e9m o sabor dos hamb\u00fargueres comuns e ainda \u00e9 mais saud\u00e1vel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">O produto, preparado em laborat\u00f3rio, \u00e9 elaborado \u00e0 base de carne bovina magra de primeira qualidade, com \u00f3leos de origem marinha (pescado) e vegetal (girassol). Ao contr\u00e1rio das vers\u00f5es convencionais, n\u00e3o possui amido, o que permite que seja consumido por diab\u00e9ticos. Para o novo hamb\u00farguer chegar \u00e0 nossa mesa, s\u00f3 falta a ind\u00fastria aliment\u00edcia querer produzi-lo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cientistas do centro de pesquisa e desenvolvimento em Criotecnologia de Alimentos da Universidadede La Plata,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",150,96,false],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",300,192,false],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/hamburguer_livre_gordura.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Cientistas do centro de pesquisa e desenvolvimento em Criotecnologia de Alimentos da Universidadede La Plata,","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7776"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}