{"id":7559,"date":"2014-09-28T13:00:45","date_gmt":"2014-09-28T13:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=7559"},"modified":"2014-09-28T00:34:28","modified_gmt":"2014-09-28T00:34:28","slug":"os-cereais-matinais-sao-as-melhores-opcoes-para-um-cafe-da-manha-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/os-cereais-matinais-sao-as-melhores-opcoes-para-um-cafe-da-manha-saudavel\/","title":{"rendered":"Os cereais matinais s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es para um caf\u00e9-da-manh\u00e3 saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Conhe\u00e7a os tipos de cerais matinais<\/strong> e adapte um deles em sua dieta:\u00a0<\/span><\/p>\n

Flocos de milho<\/strong><\/span><\/p>\n

Esses cereais s\u00e3o obtidos do gr\u00e3o do milho, que \u00e9 cozido, prensado e tostado. Possuem teor de fibras<\/strong> um pouco menor. O cereal Corn Flakes Kellogg`s, 200 g, <\/span>possui 110 kcal, 1 g de fibra total, sendo esta insol\u00favel, e n\u00e3o cont\u00e9m gordura. Valores nutricionais semelhantes \u00e0 mesma quantidade do cereal Corn Flakes Nestl\u00e9, 240 g, que apresenta o mesmo valor energ\u00e9tico e tamb\u00e9m n\u00e3o tem gordura. Apenas a quantidade de fibras totais difere (o segundo produto possui menos de 1 g). Esses cereais, apesar de n\u00e3o terem valor cal\u00f3rico elevado e n\u00e3o terem gordura, n\u00e3o possuem quantidade significativa de fibras. Ainda assim s\u00e3o recomendados para o consumo matinal, j\u00e1 que s\u00e3o suplementados com vitaminas e minerais. A quantidade indicada por por\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve ultrapassar 30 g (o equivalente a 3\/4 de uma x\u00edcara de 160 ml).<\/span><\/p>\n

Enriquecidos com fibras<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Fibras diet\u00e9ticas s\u00e3o nutrientes encontrados em produtos de origem vegetal e que n\u00e3o s\u00e3o digeridos pelo organismo. Elas se dividem em dois grupos, as sol\u00faveis e insol\u00faveis. O primeiro grupo auxilia no controle glic\u00eamico, redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol ruim<\/strong> (LDL) e perda de peso. J\u00e1 as do segundo auxiliam na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer colorretal e melhoram o funcionamento intestinal. Cada 40 g do All Bran Kellogg`s, 250 g, possui 100 kcal e 12 g de fibras totais, sendo 11 g de fibras insol\u00faveis e 1 g de sol\u00faveis. J\u00e1 30 g do Cereal Matinal Nesfit Nestl\u00e9, 300 g, possui 110kcal e 2 g de fibras totais. Ambos possuem baixo valor cal\u00f3rico e baixo teor de gordura, sendo \u00f3timos substitutos dos p\u00e3es para o caf\u00e9-da-manh\u00e3, desde que consumidos nas quantidades citadas.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\n

Cereais com sabores
\n(Foto: F\u00e1bio Mangabeira)<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Sabores<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Alguns desses produtos possuem o teor de fibras acima da m\u00e9dia dos cereais comuns, por\u00e9m \u00e9 preciso ficar atento ao valor cal\u00f3rico, um pouco mais elevado. A por\u00e7\u00e3o de 30 g do Cereal M\u00fcslix Chocolate Kellness Kellogg\u2019s, 280 g, cont\u00e9m 145 kcal \u2014 quantidade considerada alta \u2014, 2,4 g de fibras e 1,8 g de gorduras totais, que se referem \u00e0 soma de todos os tipos de gorduras<\/strong> encontradas em um alimento. As gorduras s\u00e3o as principais fontes de energia para o corpo e auxiliam na absor\u00e7\u00e3o de vitaminas A, D, E e K. A mesma quantidade do Cereal Mo\u00e7a Flakes Nestl\u00e9, 330 g, cont\u00e9m valor energ\u00e9tico menor (110 kcal) e menos de 1g de fibras, por\u00e9m n\u00e3o possui gordura segundo o fabricante. Cada 40 g do Cereal Matinal de Morango com Chocolate Nutry, 280 g, cont\u00e9m 165 kcal, o maior \u00edndice entre as marcas avaliadas, 2,8 g de fibras e 4,9 g de gorduras totais, sendo 1,4 g monoinsaturadas e 2,2 g poliinsaturadas, que reduzem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL). A mesma quantidade do Cereal Matinal de Ma\u00e7\u00e3 e Canela Grain Flakes Jasmine, 300 g, possui 150 kcal, 6 g de fibras e 6 g de gorduras totais, das quais apenas 1 g s\u00e3o saturadas. Vale lembrar que os cereais citados possuem sacarose (a\u00e7\u00facar simples), portanto, diab\u00e9ticos devem consultar um m\u00e9dico ou nutricionista antes de consumi-los.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conhe\u00e7a os tipos de cerais matinais e adapte um deles em sua dieta:\u00a0 Flocos de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",150,96,false],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",300,192,false],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cereais_matinais.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Conhe\u00e7a os tipos de cerais matinais e adapte um deles em sua dieta:\u00a0 Flocos de","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7559\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}