{"id":73698,"date":"2017-10-11T10:59:42","date_gmt":"2017-10-11T13:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=73698"},"modified":"2017-10-11T10:59:42","modified_gmt":"2017-10-11T13:59:42","slug":"cientistas-desenvolvem-milho-transgenico-com-proteina-da-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cientistas-desenvolvem-milho-transgenico-com-proteina-da-carne\/","title":{"rendered":"Cientistas desenvolvem milho transg\u00eanico com prote\u00edna da carne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Cientistas dos Estados Unidos encontraram uma forma de desenvolver um\u00a0milho<\/a><\/strong>geneticamente modificado para produzir um amino\u00e1cido contido na\u00a0carne<\/a><\/strong>, aumentando o valor nutricional de um dos cultivos mais importantes do mundo.<\/p>\n

O processo envolveu a inser\u00e7\u00e3o de um gene bacteriano que faz com que o milho produza metionina, um nutriente crucial para a sa\u00fade da pele, das unhas e dos cabelos.<\/p>\n

Os pesquisadores disseram que a descoberta pode beneficiar milh\u00f5es de pessoas nos pa\u00edses em desenvolvimento que dependem do milho como alimento b\u00e1sico e poderia reduzir os custos da alimenta\u00e7\u00e3o animal, de acordo com o estudo publicado na revista cient\u00edfica americana Proceedings of the National Academy of Sciences.<\/p>\n

\u201cMelhoramos o valor nutricional do milho, a maior commodity agr\u00edcola do mundo\u201d, disse o coautor do estudo, Thomas Leustek, professor do Departamento de Biologia Vegetal da Universidade Rutgers.<\/p>\n

\u201cA maior parte do milho \u00e9 usada na alimenta\u00e7\u00e3o animal, mas carece de metionina, um amino\u00e1cido essencial, e encontramos uma maneira eficaz de adicion\u00e1-lo\u201d, afirmou.<\/p>\n

O enxofre na metionina \u201cprotege as c\u00e9lulas de poluentes, retarda o envelhecimento celular e \u00e9 essencial para absorver sel\u00eanio e zinco\u201d, destacou o estudo.<\/p>\n

A ind\u00fastria gasta verdadeiras fortunas para adicional metionina sint\u00e9tica \u00e0s sementes de milho, que n\u00e3o cont\u00eam naturalmente esse amino\u00e1cido, para ajudar na cria\u00e7\u00e3o de gado.<\/p>\n

O coautor da pesquisa, Joachim Messing, professor que dirige o Instituto Waksman de Microbiologia, disse que este \u00e9 um \u201cprocesso caro e que consome energia\u201d.<\/p>\n

O novo m\u00e9todo envolveu a inser\u00e7\u00e3o de um gene bacteriano de E. coli no genoma da planta de milho.<\/p>\n

A enzima E. coli causou a produ\u00e7\u00e3o de metionina nas folhas da planta, e a metionina em gr\u00e3os de milho aumentou 57%, segundo o estudo.<\/p>\n

O processo n\u00e3o afetou o crescimento da planta.<\/p>\n

Cientistas alimentaram galinhas com o milho geneticamente modificado na Universidade Rutgers e descobriram que era nutritivo para elas, disse Messing.<\/p>\n

Leustek disse \u00e0 AFP que, \u201ca princ\u00edpio, a tecnologia poderia ser implantada rapidamente, dentro de alguns anos\u201d.<\/p>\n

\u201cO transgene [gene ou material gen\u00e9tico resultante de dois organismos] que desenvolvemos pode ser facilmente inserido em variedades comerciais de milho\u201d, ressaltou em um e-mail.<\/p>\n

\u201cO principal obst\u00e1culo seriam os entraves regulamentares, porque \u00e9 uma tecnologia transg\u00eanica\u201d, prosseguiu.<\/p>\n

Alimentos que cont\u00eam organismos geneticamente modificados s\u00e3o altamente controversos na Uni\u00e3o Europeia, devido a suspeitas p\u00fablicas de que possam representar risco para a sa\u00fade.<\/p>\n

Uma revis\u00e3o abrangente em 2016 da literatura cient\u00edfica disponibilizada pelas Academias Nacionais de Ci\u00eancias dos Estados Unidos n\u00e3o encontrou nenhuma evid\u00eancia de que as culturas geneticamente modificadas n\u00e3o sejam o seguras para comer.<\/p>\n

Leustek disse que pesquisadores tamb\u00e9m descobriram que pode ser poss\u00edvel cultivar milho que contenha este amino\u00e1cido sem usar engenharia gen\u00e9tica.<\/p>\n

\u201cPor exemplo, alimentando plantas com diferentes fontes de nutrientes de enxofre, como fertilizantes\u201d, disse.<\/p>\n

\u201cClaro, isso exigir\u00e1 trabalho adicional e o resultado n\u00e3o \u00e9 garantido. Mas nossos resultados sugerem fortemente que mudan\u00e7as no uso de fertilizantes tamb\u00e9m podem alcan\u00e7ar o resultado desejado\u201d, prosseguiu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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