{"id":73539,"date":"2017-10-08T08:53:51","date_gmt":"2017-10-08T11:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=73539"},"modified":"2017-10-08T08:53:51","modified_gmt":"2017-10-08T11:53:51","slug":"conexao-entre-campo-e-cidade-e-tema-de-evento-em-sao-paulo-no-inicio-de-dezembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conexao-entre-campo-e-cidade-e-tema-de-evento-em-sao-paulo-no-inicio-de-dezembro\/","title":{"rendered":"Conex\u00e3o entre campo e cidade \u00e9 tema de evento em S\u00e3o Paulo no in\u00edcio de dezembro"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n<div class=\"col-xs-14 col-sm-14 col-md-14 col-lg-14\">\n<h1 class=\"titulo-materia\">Festival Origem, organizado pela Editora Globo vai reunir produtores e chefs para discutir a alimenta\u00e7\u00e3o da fazenda ao prato<\/h1>\n<div class=\"sub-header\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-xs-14 col-sm-9 col-md-10 col-lg-10\">\n<div class=\"ctx_content\">\n<section class=\"box-materia\">\n<article id=\"materia-parsed-corpo\" class=\"texto\">\n<div class=\"ctx_content\">\n<div>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-780\"><img loading=\"lazy\" class=\"img-responsive\" title=\"mandioca-produ\u00e7\u00e3o-agricola (Foto: Ernesto de Souza\/Ed. Globo)\" src=\"http:\/\/s2.glbimg.com\/IE5P0HjgVqa09trMm7Wqa1Y0czY=\/780x440\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2015\/05\/06\/gr825675.jpg\" alt=\"mandioca-produ\u00e7\u00e3o-agricola (Foto: Ernesto de Souza\/Ed. Globo)\" width=\"640\" height=\"361\" \/><label class=\"foto-legenda\">Colheita de mandioca, um dos tradicionais produtos do campo que t\u00eam sido valorizados pelos chefs contempor\u00e2neos (Foto: Ernesto de Souza\/Ed. Globo)<\/label><\/div>\n<p><span class=\"intro\">E<\/span>ntre os dias 1\u00ba e 3 de dezembro, o Memorial da Am\u00e9rica Latina, em S\u00e3o Paulo, vai receber produtores rurais e chefs de cozinha para apresentarem seus produtos e discutirem as rela\u00e7\u00f5es entre agricultura e alimenta\u00e7\u00e3o. O &#8220;<strong>Festival Origem &#8211; uma conex\u00e3o do campo \u00e0 gastronomia<\/strong>&#8220;, vai contar com palestras, oficinas de culin\u00e1ria, exposi\u00e7\u00e3o de produtores e pra\u00e7a de alimeta\u00e7\u00e3o. Haver\u00e1 apresenta\u00e7\u00f5es sobre produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, consumo consciente e desperd\u00edcio de alimentos, entre outros temas.<\/p>\n<p>A iniciativa \u00e9 das marcas Globo Rural, \u00c9poca e Casa e Jardim, todas da Editora Globo. A partir desta semana, as publica\u00e7\u00f5es passam a veicular reportagens sobre a proced\u00eancia dos alimentos e a sustentabilidade.<\/p>\n<p>Nos \u00faltimos anos, chefs de cozinha como Alex Atala e Thiago Castanho, entre outros, t\u00eam se mostrado preocupados com a proced\u00eancia dos produtos utilizados em suas culin\u00e1rias. A tend\u00eancia, uma das exig\u00eancias de um consumidor consciente e \u00e1vido por informa\u00e7\u00e3o sobre os produtos que consome, \u00e9 um dos temas mais abordados por Globo Rural nos \u00faltimos anos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festival Origem, organizado pela Editora Globo vai reunir produtores e chefs para discutir a alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Festival Origem, organizado pela Editora Globo vai reunir produtores e chefs para discutir a alimenta\u00e7\u00e3o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73539"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73539\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}