{"id":73137,"date":"2017-09-29T11:00:21","date_gmt":"2017-09-29T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=73137"},"modified":"2017-09-29T08:14:18","modified_gmt":"2017-09-29T11:14:18","slug":"mudancas-bruscas-na-alimentacao-para-emagrecer-podem-trazer-consequencias-para-a-saude-que-nao-nos-damos-conta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mudancas-bruscas-na-alimentacao-para-emagrecer-podem-trazer-consequencias-para-a-saude-que-nao-nos-damos-conta\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as bruscas na alimenta\u00e7\u00e3o para emagrecer podem trazer consequ\u00eancias para a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Quando pensamos em dietas, j\u00e1 imaginamos os pesos perdidos na balan\u00e7a. Mas eu quero convidar voc\u00ea a olhar para al\u00e9m do\u00a0emagrecimento<\/strong><\/a>. As dietas das mais variadas origens trazem ao organismo um desafio importante: como se reorganizar para lidar com mudan\u00e7as na quantidade de carboidratos, lip\u00eddeos (popularmente chamados de gorduras) e prote\u00ednas ingeridas.<\/p>\n

Ora, nosso corpo possui um conjunto complexo de enzimas e bact\u00e9rias que se adaptam ao que comemos no dia a dia. Assim, ao modificarmos nossa alimenta\u00e7\u00e3o \u2014 e principalmente quando isso ocorre de maneira abrupta \u2014, todo esse conjunto sofre um abalo.<\/p>\n

Lembra daquela viagem que voc\u00ea fez por alguma regi\u00e3o do Brasil ou at\u00e9 do exterior? Aposto que voc\u00ea se deliciou com pratos diferentes e sabores at\u00edpicos da sua rotina. Pois bem: essa mudan\u00e7a no card\u00e1pio muitas vezes termina em visitas inesperadas ao banheiro, certo? Isso \u00e9 t\u00e3o comum que tem at\u00e9 nome cient\u00edfico: diarreia do viajante.<\/p>\n

De certa forma, algo similar acontece quando entramos numa\u00a0dieta espec\u00edfica<\/a>. As bact\u00e9rias e enzimas se organizam para conseguir processar aquela novidade alimentar. Bom, mas isso tem alguma poss\u00edvel consequ\u00eancia?<\/p>\n

A resposta \u00e9 sim. As altera\u00e7\u00f5es na\u00a0microbiota\u00a0<\/a>(antes chamadas de flora intestinal) impactam na sa\u00fade como um todo. Recentemente, uma revis\u00e3o publicada na revista Nature demonstrou que essa mudan\u00e7a promove maior exposi\u00e7\u00e3o a processos inflamat\u00f3rios e pode elevar as produ\u00e7\u00f5es de colesterol, com suas consequ\u00eancias cardiovasculares ja conhecidas.<\/p>\n

Quando submetemos nosso corpo a novas dietas em busca de um peso \u201cideal\u201d, promoveremos mudan\u00e7as al\u00e9m da perda de gordura ou massa magra. N\u00e3o estou dizendo que, de agora em diante, voc\u00ea s\u00f3 pode comer os mesmos pratos todo santo dia. Longe disso!<\/p>\n

A reflex\u00e3o, aqui, \u00e9 sobre mudan\u00e7as radicais no card\u00e1pio que miram um objetivo, mas podem acabar acertando outros alvos. O impacto dessa nova aventura alimentar pode ser algo que sequer imagin\u00e1vamos. Talvez valha a planejar melhor essa viagem \u2014 se for o caso, com a ajuda de um profissional \u2014 antes de embarcar rumo ao desconhecido.<\/p>\n

E aqui uma lembran\u00e7a da minha inf\u00e2ncia quando eu jogava batalha naval. Diz\u00edamos: \u201cAtiramos no que vimos e pegamos no que n\u00e3o vimos\u201d. Assim, dieta vai muito al\u00e9m do peso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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