{"id":72851,"date":"2017-09-24T10:25:07","date_gmt":"2017-09-24T13:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=72851"},"modified":"2017-09-24T10:29:15","modified_gmt":"2017-09-24T13:29:15","slug":"projeto-realiza-pesquisa-sobre-sustentabilidade-na-producao-do-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/projeto-realiza-pesquisa-sobre-sustentabilidade-na-producao-do-coco\/","title":{"rendered":"Projeto realiza pesquisa sobre sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o do coco"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Voc\u00ea vai \u00e0 praia e pede \u00e1gua de coco. Ap\u00f3s sua degusta\u00e7\u00e3o, devolve o fruto para o estabelecimento e vai para a casa, sem saber o que acontece ap\u00f3s isso. Pode parecer parte da rotina, mas essa d\u00favida e o seu alto impacto no meio ambiente chamaram a aten\u00e7\u00e3o do professor Minelle Silva, participante do N\u00facleo de Estudos em Estrat\u00e9gias e Sustentabilidade (NESS), do\u00a0Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o de Empresas (PPGA)\u00a0<\/a>da Universidade de Fortaleza (Unifor).<\/p>\n<\/div>\n

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Mediante a possibilidade de estudo, o professor, com o apoio da\u00a0Diretoria de Pesquisa, Desenvolvimento e Inova\u00e7\u00e3o (DPDI)<\/a>, da Unifor, iniciou o projeto \u201cA Pr\u00e1tica da Sustentabilidade em Cadeias de Suprimento cearenses\u201d, a fim de mapear a log\u00edstica reversa do coco e as possibilidades de sustentabilidade no processo.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cA gente bebe a \u00e1gua e n\u00e3o sabe para onde vai o que sobra. Mesmo sendo natural, o lixo do coco \u00e9 de dif\u00edcil degrada\u00e7\u00e3o\u201d, comenta o professor. A d\u00favida tamb\u00e9m chamou a aten\u00e7\u00e3o de Brenda Alencar, aluna do oitavo semestre de\u00a0Administra\u00e7\u00e3o<\/a>, e de Ravi Cruz, estudante do oitavo semestre de\u00a0Com\u00e9rcio Exterior<\/a>, que, orientados por Minelle, realizaram durante 2016.2 e 2017.1 pesquisas sobre o assunto por meio de visitas, busca de dados e contatos diretos com empresas produtoras de coco. O interesse tamb\u00e9m foi decorrente pelo fato do Cear\u00e1 ser o segundo maior exportador do fruto do Brasil, atr\u00e1s somente da Bahia.<\/p>\n<\/div>\n

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A pesquisa realizada pelos alunos identificou diversas possibilidades para destinar o coco, como artesanato, produ\u00e7\u00e3o de vassouras, assentos de carro por meio da fibra e at\u00e9 mantas de prote\u00e7\u00e3o do solo. O trabalho ganhou destaque em diversos encontros cient\u00edficos, tendo conquistado 3\u00ba lugar no Encontro de Pesquisas em Administra\u00e7\u00e3o (EPA) da Unifor e participado no Encontro Internacional sobre\u00a0Gest\u00e3o Empresarial e Meio Ambiente (Engema)<\/a>, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<\/div>\n

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\"\"<\/a>De acordo com o professor, sustentabilidade envolve \u201cutilizar o recurso da forma mais eficiente poss\u00edvel\u201d, mas tamb\u00e9m vertentes socioecon\u00f4micas, ou seja, que tamb\u00e9m sejam \u00fateis e ben\u00e9ficas \u00e0 sociedade, como, por exemplo, gera\u00e7\u00e3o de trabalho e renda. \u201cEm 2015, a produ\u00e7\u00e3o de coco aumentou 38%, o que mostra desenvolvimento socioecon\u00f4mico e mais trabalhos e contribui\u00e7\u00f5es para a comunidade\u201d, ressalta.<\/p>\n<\/div>\n

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Em rela\u00e7\u00e3o aos alunos participantes, o professor constata que percebeu avan\u00e7o na qualidade das pesquisas e que a dedica\u00e7\u00e3o de ambos foi essencial para os bons resultados do projeto. \u201cA inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica \u00e9 bom porque d\u00e1 suporte para que voc\u00ea v\u00e1 para uma empresa e consiga fazer pesquisas com consist\u00eancia. Eu vejo muito avan\u00e7o neles no sentido de entender o que \u00e9 o trabalho da pesquisa. Hoje, eles j\u00e1 t\u00eam no\u00e7\u00e3o de como procurar os artigos e de como selecionar os melhores textos\u201d, conclui.<\/p>\n<\/div>\n

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O professor afirma que o projeto de pesquisa est\u00e1 finalizado e que agora vai come\u00e7ar nova vertente, pela an\u00e1lise da sustentabilidade em todo o processo de produ\u00e7\u00e3o do caju, em que o Cear\u00e1 \u00e9 o maior exportador do Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

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PPGA<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o de Empresas \u00e9 uma das vertentes da P\u00f3s-Unifor, e tem como miss\u00e3o \u201ccontribuir para a evolu\u00e7\u00e3o da pesquisa cient\u00edfica, da cultura estrat\u00e9gica e organizacional e das pr\u00e1ticas da ci\u00eancia administrativa nas organiza\u00e7\u00f5es do estado do Cear\u00e1 e da regi\u00e3o Nordeste, tendo como foco principal a quest\u00e3o da sustentabilidade\u201d. O objetivo \u00e9 garantir ao aluno a diferencia\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho, habilita\u00e7\u00e3o para doc\u00eancia, entre outros benef\u00edcios.<\/p>\n<\/div>\n

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O programa \u00e9 formado por mestrado e doutorado em administra\u00e7\u00e3o de empresas e atualmente tem em seu corpo discente 108 alunos, sendo 70 de mestrado e 38 de doutorado. J\u00e1 o N\u00facleo de Estudos e Estrat\u00e9gias em Sustentabilidade (NESS) \u00e9 um de seus grupos de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica que pretende analisar diversos assuntos relacionando pesquisas sobre sustentabilidade. O grupo \u00e9 aberto ao p\u00fablico e se re\u00fane uma vez por m\u00eas na Universidade.<\/p>\n<\/div>\n

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Para saber mais sobre o PPGA, acesse:\u00a0http:\/\/www.unifor.br\/ppga<\/a>\u00a0ou ligue (85) 3477.3229.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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