{"id":70826,"date":"2017-08-16T12:46:27","date_gmt":"2017-08-16T15:46:27","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=70826"},"modified":"2017-08-16T12:46:27","modified_gmt":"2017-08-16T15:46:27","slug":"brigadeiro-com-whey-protein-na-massa-e-considerado-amigo-da-vida-fit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/brigadeiro-com-whey-protein-na-massa-e-considerado-amigo-da-vida-fit\/","title":{"rendered":"Brigadeiro com whey protein na massa \u00e9 considerado amigo da vida fit"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>J\u00e1 imaginou n\u00e3o precisar abrir m\u00e3o do brigadeiro para seguir com a dieta em dia? A chef Carolina Sales imaginou, criando uma linha fit que inclui doces diet\u00e9ticos, sem gl\u00faten e lactose. Ela tamb\u00e9m conta com chocolates de marca pr\u00f3pria e mistura para bolos veganos. A ideia surgiu h\u00e1 tr\u00eas anos, quando Carolina montou uma linha de produtos restritivos. A marca ganhou adeptos que tinham doen\u00e7a cel\u00edaca ou intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, al\u00e9m de diab\u00e9ticos e pessoas que buscavam matar a vontade de doce, com op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/p>\n

O lan\u00e7amento mais recente s\u00e3o os brigadeiros termog\u00eanicos. Feitos com cacau, canela e gengibre, eles ainda s\u00e3o termog\u00eanicos, capazes de aumentar o gasto cal\u00f3rico do organismo durante a digest\u00e3o e o processo metab\u00f3lico, sendo extremamente ben\u00e9ficos no processo de emagrecimento.<\/p>\n

Para choc\u00f3latras<\/strong><\/p>\n

Tudo isso come\u00e7ou quando Carolina ficou gr\u00e1vida, ganhando 24 quilos na gesta\u00e7\u00e3o. Ao sentir a mudan\u00e7a na balan\u00e7a, criou alternativas mais saud\u00e1veis para que outras choc\u00f3latras n\u00e3o ficassem desamparadas na hora do desespero. De brigadeiros sem a\u00e7\u00facar e sem lactose, a linha cresceu. E hoje conta com brownies, bolos de pote e brigadeiros.<\/p>\n

Chef Carolina Sales criou receitas h\u00e1 tr\u00eas anosDivulga\u00e7\u00e3o<\/small><\/figcaption><\/figure>\n

A linha virou marca. S\u00e3o exemplos o brigadeiro de biomassa com goji berry e nibs de cacau, sem a\u00e7\u00facar e sem gl\u00faten. Tem ainda o brownie funcional de linha\u00e7a com cacau, com calda de brigadeiro, sem lactose e sem gl\u00faten. E o bolo de baunilha com brigadeiro proteico, elaborado com whey protein na massa.<\/p>\n

Outro destaque \u00e9 o bolo de pote sem gl\u00faten e sem a\u00e7\u00facar com baunilha e brigadeiro de colher. De l\u00e1 pra c\u00e1, outras linhas foram desenvolvidas, como o cacau em p\u00f3, para ser usado em receitas e os ovos de P\u00e1scoa. Todos desenvolvidos em diversas vers\u00f5es, para quem tem restri\u00e7\u00e3o alimentar ou somente para quem n\u00e3o tira o olho da balan\u00e7a.<\/p>\n

O quiosque da marca fica no shopping Rio Design Barra, com op\u00e7\u00f5es para levar para casa na se\u00e7\u00e3o do emp\u00f3rio. O salgado maromba, que ficou famoso com a atriz Fernanda Souza, o cacau puro, uma barra de chocolates de marca pr\u00f3pria e a mistura para bolo vegano s\u00e3o exemplos de del\u00edcias, presentes nas prateleiras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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