{"id":70173,"date":"2017-08-04T09:00:05","date_gmt":"2017-08-04T12:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=70173"},"modified":"2017-08-04T08:27:22","modified_gmt":"2017-08-04T11:27:22","slug":"frigorifico-da-bahia-inicia-o-abate-de-jumentos-para-venda-de-sua-carne-e-visceras-para-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/frigorifico-da-bahia-inicia-o-abate-de-jumentos-para-venda-de-sua-carne-e-visceras-para-alimentacao\/","title":{"rendered":"Frigor\u00edfico da Bahia inicia o abate de jumentos para venda de sua carne e v\u00edsceras para alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Foi instalado em um pequeno munic\u00edpio baiano chamado Amargosa, que tem 38 mil habitantes e que fica a 240 km de Salvador, um matadouro regularizado de jumentos.<\/p>\n

Com 150 funcion\u00e1rios, o matadouro iniciou suas atividades no \u00faltimo dia 26 de julho. A carne e as v\u00edsceras ser\u00e3o exportadas para consumo em pa\u00edses da \u00c1sia. A pele tamb\u00e9m ser\u00e1 exportada, mas para ind\u00fastrias farmac\u00eauticas.<\/p>\n

A luta dos ativistas pelos direitos dos animais para impedir que mais um animal entrasse nos n\u00fameros oficiais de abate do Brasil n\u00e3o deu resultado. Em negocia\u00e7\u00f5es milion\u00e1rias, o governo da Bahia fechou parceria com investidores asi\u00e1ticos que aplicaram dinheiro no estado para que o matadouro fosse criado.<\/p>\n

A expectativa \u00e9 de que, a cada 30 dias, pelo menos 300.000 quilos de carne de jumento sejam exportados. Os empres\u00e1rios do matadouro \u2013 que n\u00e3o divulgaram o nome do estabelecimento em nenhuma mat\u00e9ria veiculada \u2013 pretendem tamb\u00e9m produzir latic\u00ednios a partir do leite de jumenta. Um quilo de queijo feito com esse leite chega a custar R$ 3.000,00. Ap\u00f3s alguns anos de explora\u00e7\u00e3o, as jumentas tamb\u00e9m ser\u00e3o mortas, assim como acontece com as vacas e todas as f\u00eameas exploradas pela ind\u00fastria do leite.<\/p>\n

Os animais mortos nesse novo empreendimento s\u00e3o comprados de pequenos produtores ou pegos em estradas. Mas o matadouro j\u00e1 anunciou que tamb\u00e9m vai iniciar a cria\u00e7\u00e3o de jumentos e ter\u00e1 melhoramento gen\u00e9tico com insemina\u00e7\u00f5es artificiais e cruzamentos cont\u00ednuos para manter os abates no futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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