{"id":66931,"date":"2017-06-05T11:00:53","date_gmt":"2017-06-05T14:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=66931"},"modified":"2017-06-04T20:22:27","modified_gmt":"2017-06-04T23:22:27","slug":"saiba-como-escolher-os-alimentos-mais-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/saiba-como-escolher-os-alimentos-mais-saudaveis\/","title":{"rendered":"Saiba como escolher os alimentos mais saud\u00e1veis no supermercado"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ao chegar ao supermercado, o consumidor pode se confundir com tantos produtos de nomenclaturas diferentes: diet, light, zero, org\u00e2nico… Afinal, qual \u00e9 o melhor para o bom funcionamento do seu organismo? Na busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o que colabore para a sua sa\u00fade, saiba que nem sempre aqueles produtos cujas embalagens sugerem como resultado corpos magros e saud\u00e1veis ser\u00e3o as melhores escolhas.<\/p>\n

\u2014 As pessoas t\u00eam dificuldade, mas est\u00e3o mais preocupadas em saber o que \u00e9 cada alimento. Tenho visto muitas levando marmita de casa, por exemplo. Com tantas informa\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria, \u00e9 preciso ler os r\u00f3tulos e tentar saber, com ajuda do nutricionista, como fazer substitui\u00e7\u00f5es \u2014 defende a nutricionista e personal diet Liliane Rocha.<\/p>\n

A mudan\u00e7a de h\u00e1bitos simples, como substituir produtos com farinha branca por integral, traz ganhos para a qualidade de vida. A reeduca\u00e7\u00e3o alimentar pode ser o primeiro passo para trazer mais fibras e nutrientes ao dia a dia. Para isso, busque se informar.<\/p>\n

\u2014 Tem que ver a lista de ingredientes. Para descobrir se um produto \u00e9 integral mesmo, por exemplo, s\u00f3 vendo se a farinha integral \u00e9 o primeiro ou at\u00e9 o terceiro item. S\u00f3 dessa forma, ter\u00e1 os benef\u00edcios das fibras: melhora fun\u00e7\u00e3o intestinal, diminui a absor\u00e7\u00e3o de gordura, ajuda no controle do colesterol e da glicose \u2014 explica a nutricionista funcional Haline Dalsgaard.<\/p>\n

Ela lembra que, para a sa\u00fade, produtos diet \u2014 muitas vezes vinculados de forma errada a perda de peso \u2014 n\u00e3o s\u00e3o a melhor op\u00e7\u00e3o. Para ado\u00e7ar alimentos, esque\u00e7a o a\u00e7\u00facar refinado branco e prefira o org\u00e2nico ou demerara. Pode escolher ainda mel ou frutas.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/figure>\n

Escolhas conscientes<\/strong><\/p>\n

Um erro muito comum, comentam nutricionistas, \u00e9 se ver seduzido pelos r\u00f3tulos que \u201cvendem\u201d sa\u00fade. Se voc\u00ea n\u00e3o tem qualquer intoler\u00e2ncia a gl\u00faten ou a lactose, por exemplo, n\u00e3o h\u00e1 por que escolh\u00ea-los.<\/p>\n

A nutricionista Liliane refor\u00e7a ainda que o ideal \u00e9 tentar, sempre que poss\u00edvel, uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural. Os processados t\u00eam aditivos qu\u00edmicos, conservantes, que prejudicam o bom funcionamento do organismo.<\/p>\n

Diante disso, uma categoria de produtos mais recente nas prateleiras dos mercados e nas feiras, os org\u00e2nicos, v\u00eam ganhando for\u00e7a. Apesar de seu pre\u00e7o ainda ser um pouco mais alto, os benef\u00edcios da aus\u00eancia de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas s\u00e3o diversos.<\/p>\n

\u2014 \u00c9 livre da contamina\u00e7\u00e3o e n\u00e3o traz os problemas dos qu\u00edmicos, que podem causar alergias alimentares, problemas gastrointestinais, como diarreia e n\u00e1usea \u2014 diz Liliane.<\/p>\n

Para garantir que um produto \u00e9, de fato, org\u00e2nico, procure o selo do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n

Temperos a favor da sa\u00fade<\/strong><\/p>\n

Menos sal:<\/strong> Para evitar o excesso de s\u00f3dio, os temperos naturais s\u00e3o uma \u00f3tima escolha. Eles valorizam o prato e ainda ajudam na sa\u00fade. Outra dica \u00e9 fazer um sal com ervas para o preparo dos alimentos.<\/p>\n

Invista nos naturais: <\/strong>Em feiras e lojas de produtos naturais, h\u00e1 grande variedade deles. V\u00e1 provando e escolha os que mais agradam ao seu paladar. O gengibre, por exemplo, com sabor picante, vai bem em molhos frescos, saladas, refogados, carnes, sucos. \u00c9 antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, previne e combate n\u00e1useas e resfriados.<\/p>\n

Descubra outros:<\/strong> Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a p\u00e1prica, fonte de vitaminas e com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria. \u00c9 feita a partir do piment\u00e3o e tem sabor intenso. A picante ajuda a reduzir a press\u00e3o e combina com carnes e vegetais. O tomilho tamb\u00e9m tempera bem esses alimentos e tem propriedades antibacterianas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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