{"id":66846,"date":"2017-06-03T15:40:45","date_gmt":"2017-06-03T18:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=66846"},"modified":"2017-06-03T15:40:45","modified_gmt":"2017-06-03T18:40:45","slug":"projeto-promove-o-cultivo-de-hortalicas-em-lajes-de-paraisopolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/projeto-promove-o-cultivo-de-hortalicas-em-lajes-de-paraisopolis\/","title":{"rendered":"Projeto promove o cultivo de hortali\u00e7as em lajes de Parais\u00f3polis"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O cinza do concreto e o marrom dos tijolos est\u00e3o prestes a ganhar o verde das plantas em Parais\u00f3polis, comunidade na zona sul paulistana. As lajes dos cerca de 120 mil habitantes que l\u00e1 vivem devem ganhar hortali\u00e7as em breve, gra\u00e7as ao projeto \u201cHorta na Laje\u201d.<\/p>\n

A iniciativa teve in\u00edcio nesta semana com a implanta\u00e7\u00e3o de uma horta comunit\u00e1ria na laje da Uni\u00e3o dos Moradores de Parais\u00f3polis. Criado a partir de uma parceria entre o Instituto Stop Hunger e a Associa\u00e7\u00e3o das Mulheres de Parais\u00f3polis, o \u201cHorta na Laje\u201d ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o direta de 500 pessoas no cultivo<\/a><\/strong> das hortali\u00e7as na Uni\u00e3o dos Moradores.<\/p>\n

<\/div>\n

O objetivo final \u00e9 oferecer cursos de t\u00e9cnicas de plantio em vasos para que moradores da comunidade cultivem alimentos em suas casas. \u201cN\u00e3o temos espa\u00e7o na horizontal, mas temos muito espa\u00e7o de sobra na vertical, s\u00e3o milhares de quil\u00f4metros de lajes na comunidade\u201d, falou a EXAME.com o presidente do Instituto Escola do Povo\u00a0Gilson Rodrigues.<\/p>\n

A ideia, segundo Fernando Cosenza, presidente do Instituto Stop Hunger, ligado a Sodexo<\/a><\/strong>, \u00e9 formar e capacitar os moradores para que tenham uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel. \u201cMuitas pessoas n\u00e3o se alimentam bem na comunidade n\u00e3o s\u00f3 porque falta dinheiro para comprar hortali\u00e7as, que geralmente s\u00e3o caras, mas tamb\u00e9m pela falta de acesso a esses produtos\u201d, explica Cosenza em entrevista a EXAME.com.<\/p>\n

\"Projeto<\/p>\n

A inspira\u00e7\u00e3o para a cria\u00e7\u00e3o do \u201cHorta na Laje\u201d veio de outro projeto do Instituto, o \u201cPrograma Hortali\u00e7as\u201d<\/a>. Nessa iniciativa, estudantes de agronomia da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Unesp) ganham bolsas de estudo para trabalharem em hortas comunit\u00e1rias. Todos os alimentos produzidos s\u00e3o doados para outras organiza\u00e7\u00f5es sociais.<\/p>\n

A Unesp, ali\u00e1s, ir\u00e1 auxiliar o projeto na comunidade com o oferecimento de cursos de t\u00e9cnicas de plantio aos moradores. As aulas ser\u00e3o realizadas bimestralmente e ser\u00e3o ministradas por Arthur Bernardes, professor de agronomia da universidade. A EXAME.com, Bernardes conta que os cursos ir\u00e3o englobar assuntos relacionados ao cultivo de hortali\u00e7as, como aduba\u00e7\u00e3o, irriga\u00e7\u00e3o e todo o cronograma de plantio.<\/p>\n

Para o professor, o \u201cHorta na Laje\u201d traz os princ\u00edpios da seguran\u00e7a alimentar<\/a><\/strong> e da integra\u00e7\u00e3o familiar. \u201cAo plantar em suas lajes, as fam\u00edlias ir\u00e3o se alimentar do que plantam, o que facilita o acesso e diminui gastos\u201d, explica. \u201cAl\u00e9m disso, tem a ideia do trabalho coletivo, em que cada um tem que fazer um pouco para as hortali\u00e7as crescerem saud\u00e1veis.\u201d<\/p>\n

Economia sustent\u00e1vel<\/b><\/h3>\n

Outro foco do projeto \u00e9 transformar Parais\u00f3polis em uma comunidade sustent\u00e1vel. \u201cQueremos reaproveitar o que j\u00e1 foi usado, como \u00e1gua e terra\u201d, diz Rodrigues, do Instituto Escola do Povo. No futuro, o projeto deve trabalhar com a compostagem.<\/p>\n

Rodrigues adiciona que a promo\u00e7\u00e3o da sustentabilidade tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada com a aproxima\u00e7\u00e3o da comunidade com a natureza. \u201cParais\u00f3polis \u00e9 uma comunidade de origem nordestina, um povo acostumado a mexer com a terra. Queremos que essas pessoas voltem a ter um contato mais pr\u00f3ximo com a natureza a partir do plantio.\u201d<\/p>\n

J\u00e1 Fernando Cosenza espera que, em breve, os moradores criem uma economia pr\u00f3pria dentro da comunidade com a troca dos alimentos que ser\u00e3o cultivados nas lajes. \u201cEnquanto um planta apenas alface, outro ir\u00e1 cultivar apenas agri\u00e3o, permitindo a rota\u00e7\u00e3o desses alimentos<\/a><\/strong> entre as pessoas e promovendo o trabalho coletivo.\u201d<\/p>\n

\"Projeto<\/p>\n

Empoderamento feminino<\/b><\/h3>\n

Para Elizandra Cerqueira, presidente da Associa\u00e7\u00e3o das Mulheres de Parais\u00f3polis, o projeto vai al\u00e9m da sustentabilidade<\/a><\/strong> ou da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. \u201cO \u2018Horta na Laje\u2019 \u00e9 uma oportunidade para as mulheres da comunidade gerarem renda a partir da troca ou venda alimentos\u201d, diz em entrevista a EXAME.com.<\/p>\n

Segundo Cerqueira, a associa\u00e7\u00e3o promove um projeto de gastronomia<\/a><\/strong>, em que as mulheres s\u00e3o ensinadas a cozinhar para buffets e incentivadas a empreender no ramo. \u201cCom as hortas, elas poder\u00e3o utilizar os alimentos colhidos para a cria\u00e7\u00e3o de pratos. Assim, as moradoras poder\u00e3o oferecer um servi\u00e7o sem precisar gastar com a mat\u00e9ria-prima\u201d, explica.<\/p>\n

Atualmente, 53% da popula\u00e7\u00e3o de Parais\u00f3polis \u00e9 composta por mulheres, sendo que 20% delas s\u00e3o chefes de fam\u00edlia, de acordo com a associa\u00e7\u00e3o. \u201cPor isso, o projeto deve beneficiar as mulheres que precisam sustentar seus filhos, ao mesmo tempo que providencia uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, diz a presidente. \u201cAl\u00e9m disso, uma mulher que tem educa\u00e7\u00e3o, trabalho e se sente empoderada, dificilmente ir\u00e1 aceitar viver em uma situa\u00e7\u00e3o de viol\u00eancia.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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