{"id":66002,"date":"2017-05-20T13:53:04","date_gmt":"2017-05-20T16:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=66002"},"modified":"2017-05-20T13:53:04","modified_gmt":"2017-05-20T16:53:04","slug":"rucula-os-incriveis-beneficios-que-talvez-voce-nao-tenha-conhecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/rucula-os-incriveis-beneficios-que-talvez-voce-nao-tenha-conhecimento\/","title":{"rendered":"R\u00facula: os incr\u00edveis benef\u00edcios que talvez voc\u00ea n\u00e3o tenha conhecimento"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Com sabor peculiar, capaz de transformar uma simples salada num requintado banquete de sa\u00fade, a r\u00facula possui incr\u00edveis benef\u00edcios que talvez voc\u00ea n\u00e3o saiba. Rica em vitaminas e minerais, a r\u00facula pode ser considerada como um presente de sa\u00fade que a natureza nos d\u00e1.<\/strong><\/p>\n

Os incr\u00edveis benef\u00edcios da r\u00facula<\/h2>\n

Alguns consideram o sabor da r\u00facula picante<\/strong>, achando ideal sua utiliza\u00e7\u00e3o no preparo de saladas. Outros ousam mais e usam a r\u00facula at\u00e9 mesmo para o preparo de pratos quentes. Seja qual for a forma escolhida, veremos que o seu consumo trar\u00e1 os benef\u00edcios das vitaminas A, C e K, al\u00e9m de poderosos antioxidantes e minerais.<\/strong><\/p>\n

Trata a diabetes<\/h3>\n

Por ser rica no antioxidante \u00e1cido alfa-lip\u00f3ico, o consumo de r\u00facula \u00e9 capaz de diminuir os n\u00edveis de glicose e aumentar a sensibilidade \u00e0 insulina, favorecendo o tratamento de diabetes.<\/p>\n

Previne c\u00e2ncer<\/h3>\n

A r\u00facula \u00e9 capaz de prevenir a progress\u00e3o de tumores<\/strong> que podem desenvolver c\u00e2ncer de c\u00f3lon e pulm\u00e3o, pois possui altos \u00edndices de sulforafano, subst\u00e2ncia conhecida por impedir o desenvolvimento de cancros.<\/p>\n

Protege a pele contra raios UV<\/h3>\n

O consumo de r\u00facula garante ao organismo altas quantidades de antioxidantes carotenoides<\/strong> como o betacaroteno, respons\u00e1vel por fortalecer o organismo, estimulando a libera\u00e7\u00e3o de melanina e consequentemente protegendo contra a incid\u00eancia de raios UV.<\/p>\n

Previne osteoporose<\/h3>\n

O consumo de r\u00facula auxilia o organismo na recupera\u00e7\u00e3o da sa\u00fade \u00f3ssea gra\u00e7as aos elevados n\u00edveis de vitamina K<\/strong> encontrados neste vegetal. Isso faz com que o corpo possa gerir adequadamente a sa\u00fade dos ossos, prevenindo casos de osteoporose.<\/p>\n

Protege a sa\u00fade ocular<\/h3>\n

Por ser rica nos antioxidantes zeaxantina e lute\u00edna<\/strong>, o consumo de r\u00facula pode ser extremamente ben\u00e9fico para a sa\u00fade dos olhos. Isso \u00e9 dito pois s\u00e3o antioxidantes respons\u00e1veis pela prote\u00e7\u00e3o da pel\u00edcula ocular, al\u00e9m da preven\u00e7\u00e3o de m\u00e1culas dos olhos.<\/p>\n

Fortalece o sistema imunol\u00f3gico<\/h3>\n

As altas quantidades de vitamina C<\/strong> (\u00e1cido asc\u00f3rbico) presentes na r\u00facula s\u00e3o extremamente ben\u00e9ficas para o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico<\/strong>, prevenindo assim resfriados e gripes. Al\u00e9m disso, o \u00e1cido asc\u00f3rbico ser\u00e1 respons\u00e1vel por combater radicais livres, garantindo a preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento precoce.<\/p>\n

Favorece a l\u00edbido<\/h3>\n

Este benef\u00edcio da r\u00facula \u00e9 conhecido desde os tempos mais remotos. Gra\u00e7as \u00e0s propriedades gerais da r\u00facula, \u00e9 sabido que seu consumo \u00e9 capaz de favorecer e melhorar a l\u00edbido<\/strong>, incrementando ent\u00e3o a qualidade da vida sexual.<\/p>\n

Detox natural<\/h3>\n

Por ser uma excelente fonte de clorofila alcalinizante, a r\u00facula \u00e9 capaz de limpar o sangue<\/strong>, gerando o incr\u00edvel efeito de desintoxica\u00e7\u00e3o de outras subst\u00e2ncias nocivas que ficam impregnadas em nosso corpo.<\/p>\n

\"rucula<\/p>\n

Assim, \u00e9 poss\u00edvel frisar seus incr\u00edveis benef\u00edcios sucintamente:<\/strong><\/p>\n

\u2022 Trata a diabetes
\n\u2022 Previne c\u00e2ncer de c\u00f3lon e de pulm\u00e3o
\n\u2022 Protege a sa\u00fade da pele
\n\u2022 Previne osteoporose
\n\u2022 Melhora a sa\u00fade dos olhos
\n\u2022 Previne gripes e resfriados
\n\u2022 Previne o envelhecimento precoce
\n\u2022 Melhora a libido
\n\u2022 Desintoxica o organismo<\/p>\n

Como consumir r\u00facula e obter seus incr\u00edveis benef\u00edcios<\/h2>\n

\"rucula<\/p>\n

Salada<\/h3>\n

A forma de consumir r\u00facula, evidentemente, depende de cada um. Normalmente, a r\u00facula \u00e9 muito utilizada para preparar saladas, tendo em vista seu marcante sabor. Uma salada simples de r\u00facula pode ser feita da seguinte maneira:<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

\u2022 100 g de r\u00facula
\n\u2022 4-5 folhas grandes de alface lisa
\n\u2022 \u00bd lim\u00e3o
\n\u2022 1 colher de sopa de vinagre<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

1.<\/strong> Lave bem a r\u00facula e a alface<\/p>\n

2.<\/strong> Em seguida, corte a alface em tiras e adicione a um recipiente junto com a r\u00facula (a r\u00facula n\u00e3o precisa ser cortada)<\/p>\n

3.<\/strong> Esprema o suco do lim\u00e3o sobre a r\u00facula e a alface e adicione o vinagre em seguida. Caso deseje, \u00e9 poss\u00edvel adicionar uma pitada de sal (e n\u00e3o mais que isso)<\/p>\n

4.<\/strong> Basta servir<\/p>\n

\u00c9 tamb\u00e9m poss\u00edvel utilizar a r\u00facula<\/a> no preparo de pratos quentes<\/strong>, como uma farofa saud\u00e1vel, por exemplo. Para tal, basta preparar a farofa como de costume com farinha de mandioca e adicionar a r\u00facula picada na hora de temperar.<\/p>\n

Brusqueta<\/h3>\n

R\u00facula tamb\u00e9m combina bem com determinados tipos de queijo (feta grega, creme de queijo, brie ou camembert), por tanto ficam \u00f3timas servidas em brusquetas. Tamb\u00e9m combinam com tomates e veganos podem fazem brusquetas de tomate com r\u00facula, azeite e alho. Veja a foto para se inspirar:<\/p>\n

\"brusqueta<\/p>\n

Pesto de r\u00facula<\/h3>\n

Que tal fazer um pesto de r\u00facula? Fica muito bom e \u00e9 f\u00e1cil fazer. Pode ser usado para temperar macarr\u00f5es ou tamb\u00e9m para ser usado como pat\u00ea.<\/p>\n

Veja a receita aqui: PESTO: A RECEITA ORIGINAL E 6 VARIANTES<\/a><\/p>\n

Na macarronada<\/h3>\n

Fica simplesmente maravilhosa a macarronada com r\u00facula por cima. Basta colocar umas folhinhas antes de servir. A foto abaixo ilustra um prato de fettuccine integral com mussarela e r\u00facula, mas podemos tranquilamente tirar a mussarela do prato, fica bom ou at\u00e9 melhor! Veja abaixo dois links com receitas de molho caseiro de tomate.<\/p>\n

Aqui:<\/strong> MOLHO DE TOMATE: 5 RECEITAS PARA NUNCA MAIS COMPRAR MOLHO PRONTO<\/a><\/p>\n

E aqui: <\/strong>MOLHO DE TOMATE CASEIRO: RECEITA R\u00c1PIDA, PR\u00c1TICA E DELICIOSA<\/a><\/p>\n

\"massa<\/p>\n

Bolinha de batata com r\u00facula<\/h3>\n

Clique abaixo para ver esta del\u00edcia chamada:<\/p>\n

\"seta\"<\/a>RECEITA DE BOLINHA DE BATATA COM R\u00daCULA<\/a><\/p>\n

Enfim, r\u00facula fica bom em tudo<\/strong>: n\u00e3o se esque\u00e7a de coloc\u00e1-la nos lanches e na pizza caseira.<\/p>\n

Especialmente indicado para voc\u00ea:<\/em><\/strong><\/h4>\n

\"seta\"CRUS OU COZIDOS? UM MINIGUIA PARA CONSUMIR MELHOR V\u00c1RIOS TIPOS DE VEGETAIS<\/a><\/p>\n

\"seta\"PESTO: A RECEITA ORIGINAL E 6 VARIANTES<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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