{"id":637,"date":"2014-05-24T02:23:07","date_gmt":"2014-05-24T02:23:07","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/clientes\/espacoecologiconoar\/wordpress\/?p=637"},"modified":"2014-06-01T20:03:30","modified_gmt":"2014-06-01T20:03:30","slug":"programa-mesa-brasil-sesc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/programa-mesa-brasil-sesc\/","title":{"rendered":"Programa Mesa Brasil SESC"},"content":{"rendered":"

\"<\/span><\/p>\n

Volunt\u00e1rios participam ainda de palestras, oficinas e cursos de reciclagem, reaproveitamento de alimentos e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/span><\/p>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 direito fundamental de todo e qualquer cidad\u00e3o<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

O\u00a0Mesa Brasil SESC<\/strong>\u00a0\u00e9 uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperd\u00edcio. Seu objetivo \u00e9 contribuir para a promo\u00e7\u00e3o da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de pobreza, em uma perspectiva de inclus\u00e3o social. Trata-se essencialmente de um Programa de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, baseado em\u00a0a\u00e7\u00f5es educativas e de distribui\u00e7\u00e3o de alimentos<\/a>\u00a0excedentes ou fora dos padr\u00f5es de comercializa\u00e7\u00e3o, mas que ainda podem ser consumidos.<\/p>\n

Assim, o Mesa Brasil SESC busca onde sobra e entrega onde falta. De um lado, contribui para a diminui\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio, e de outro reduz a condi\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar de crian\u00e7as, jovens, adultos e idosos. Em ambos os polos desse percurso, as estrat\u00e9gias de mobiliza\u00e7\u00e3o e as a\u00e7\u00f5es educativas incentivam a solidariedade e o desenvolvimento comunit\u00e1rio.<\/span><\/p>\n

\"<\/p>\n

Todos os dias, volunt\u00e1rios do Mesa Brasil auxiliam na sele\u00e7\u00e3o dos alimentos, higieniza\u00e7\u00e3o e entrega das doa\u00e7\u00f5es<\/span><\/p>\n

Miss\u00e3o<\/span>
\nContribuir para Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional dos indiv\u00edduos em situa\u00e7\u00e3o de maior vulnerabilidade e atuar na redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio, mediante a doa\u00e7\u00e3o de alimentos, desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es educativas e promo\u00e7\u00e3o de solidariedade social em todo o pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Vis\u00e3o<\/strong><\/span>
\nTornar-se refer\u00eancia nacional como rede de solidariedade na \u00e1rea de seguran\u00e7a alimentar e nutricional. \u00a0<\/span><\/p>\n

Valores<\/span>
\nResponsabilidade | Compromisso | Solidariedade | Equidade | Integra\u00e7\u00e3o | Transpar\u00eancia | Qualidade<\/span><\/p>\n

Saiba como come\u00e7aram as primeiras a\u00e7\u00f5es do SESC para a Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional:<\/p>\n

1991<\/strong>\u00a0\u00c9 lan\u00e7ado no SESC Paran\u00e1 o projeto Sopa & P\u00e3o. As sopas eram preparadas pelos restaurantes das unidades e distribu\u00eddas para crian\u00e7as, idosos e fam\u00edlias de baixa renda.<\/span><\/p>\n

1994<\/strong>\u00a0Nasce o Mesa S\u00e3o Paulo na unidade SESC Carmo, capital, com objetivo de evitar o desperd\u00edcio de alimentos e minimizar a fome.<\/p>\n

1997<\/strong>\u00a0Surge a modalidade de trabalho denominada colheita urbana. Os alimentos excedentes \u2013 mas ainda pr\u00f3prios para o consumo \u2013 s\u00e3o distribu\u00eddos para entidades sociais.<\/p>\n

2000<\/strong>\u00a0O SESC Rio de Janeiro implanta a modalidade banco de alimentos. Eles permitem que as doa\u00e7\u00f5es sejam recolhidas nas empresas doadoras, armazenadas e disponibilizadas \u00e0s institui\u00e7\u00f5es sociais. Em 2001, a modalidade \u00e9 lan\u00e7ada no Cear\u00e1 e em 2002, em Pernambuco.<\/p>\n

O programa ganha dimens\u00e3o nacional. O Mesa Brasil SESC \u00e9 lan\u00e7ado em todos os estados brasileiros para combater o desperd\u00edcio de alimentos e minimizar a fome. Apenas em seu primeiro ano de atua\u00e7\u00e3o, foram distribu\u00eddos 4,6 milh\u00f5es de quilos de alimentos, beneficiando mais de 173 mil pessoas.<\/p>\n

\"<\/p>\n

A\u00e7\u00f5es Educativas<\/strong><\/p>\n

O trabalho do Mesa Brasil SESC vai al\u00e9m da distribui\u00e7\u00e3o de alimentos. O Programa desenvolve a\u00e7\u00f5es educativas nas \u00e1reas de Nutri\u00e7\u00e3o e Servi\u00e7o Social com o objetivo de promover a alimenta\u00e7\u00e3o adequada, a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar e fortalecer as institui\u00e7\u00f5es assistidas.\u00a0<\/span><\/p>\n

A dimens\u00e3o educativa \u00e9 um diferencial do Mesa Brasil SESC porque o Programa n\u00e3o valoriza a cultura do assistencialismo, mas potencializa o trabalho por meio da forma\u00e7\u00e3o de agentes multiplicadores.<\/span><\/p>\n

Para isso, o Programa promove atividades como cursos, oficinas e palestras para difus\u00e3o de conhecimentos, troca de informa\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias junto aos profissionais, volunt\u00e1rios e benefici\u00e1rios das entidades sociais, bem como \u00e0s empresas doadoras<\/p>\n

Cartilhas Educativas:\u00a0<\/strong><\/span>
\nA s\u00e9rie\u00a0Cartilhas Mesa Brasil SESC – Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional<\/em>\u00a0integra um conjunto de materiais educativos desenvolvido pelo SESC em parceria com o Programa Alimentos Seguros (PAS). Seu objetivo \u00e9 garantir a qualidade e o aproveitamento integral dos alimentos desde a doa\u00e7\u00e3o na empresa parceira at\u00e9 o consumo final, junto aos benefici\u00e1rios. Conhe\u00e7a as\u00a0Cartilhas Educativas<\/a>\u00a0do Programa Mesa Brasil\u00a0SESC.<\/span><\/p>\n

Modalidades Operacionais<\/strong><\/p>\n

O Mesa Brasil SESC possui duas modalidades de atua\u00e7\u00e3o:
\nBanco de alimentos\u00a0<\/strong>e\u00a0Colheita urbana.<\/strong><\/span><\/p>\n

Na modalidade\u00a0colheita urbana<\/strong>, os alimentos s\u00e3o coletados no doador e entregues diretamente as entidades beneficiadas, sem forma\u00e7\u00e3o de estoque. J\u00e1 na modalidade\u00a0banco de alimentos<\/strong>, as doa\u00e7\u00f5es s\u00e3o coletadas no doador e transportadas para os espa\u00e7os de armazenagem do Programa, onde as entidades realizam a retirada dos produtos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Em ambas, prevalece o princ\u00edpio da complementa\u00e7\u00e3o alimentar como forma de agregar valor nutricional \u00e0s refei\u00e7\u00f5es servidas pelas institui\u00e7\u00f5es cadastradas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Fonte:\u00a0Sesc<\/a>
\n03.05.2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Volunt\u00e1rios participam ainda de palestras, oficinas e cursos de reciclagem, reaproveitamento de alimentos e alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"sabrina","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/sabrina\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Volunt\u00e1rios participam ainda de palestras, oficinas e cursos de reciclagem, reaproveitamento de alimentos e alimenta\u00e7\u00e3o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}