{"id":6128,"date":"2014-09-05T14:00:47","date_gmt":"2014-09-05T14:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=6128"},"modified":"2014-09-05T10:11:01","modified_gmt":"2014-09-05T10:11:01","slug":"sequenciamento-do-genoma-do-cafe-pode-gerar-plantas-mais-resistentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/sequenciamento-do-genoma-do-cafe-pode-gerar-plantas-mais-resistentes\/","title":{"rendered":"Sequenciamento do genoma do caf\u00e9 pode gerar plantas mais resistentes"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma equipe internacional de pesquisadores sequenciou o genoma do caf\u00e9, o que poder\u00e1 ajudar a melhorar o aroma e o sabor de uma das bebidas mais populares do mundo.<\/p>\n

O genoma pode levar os cientistas a desenvolver sementes mais fortes, com mais qualidade e mais resistentes \u00e0 seca e a doen\u00e7as.<\/p>\n

Os resultados obtidos “podem ser um passo significativo para melhorar o caf\u00e9”, disse o pesquisador Philippe Lashermes, do Instituto franc\u00eas de Pesquisa para Desenvolvimento.<\/p>\n

Diariamente, s\u00e3o consumidas cerca de 2,25 bilh\u00f5es de x\u00edcaras de caf\u00e9 no mundo.<\/p>\n

A ind\u00fastria do caf\u00e9 emprega 26 milh\u00f5es de pessoas em 52 pa\u00edses. As exporta\u00e7\u00f5es da bebida alcan\u00e7aram US$ 15,4 bilh\u00f5es em 2013, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do caf\u00e9.<\/p>\n

Os principais exportadores s\u00e3o Brasil, Col\u00f4mbia, Vietn\u00e3, Eti\u00f3pia, Indon\u00e9sia e pa\u00edses centro-americanos.<\/p>\n

As plantas podem ser vulner\u00e1veis \u00e0 ferrugem, uma praga que est\u00e1 afetando metade dos cultivos da Am\u00e9rica Central, na pior epidemia j\u00e1 registrada desde 1976.<\/p>\n

A equipe sequenciou o genoma de um tipo de planta de caf\u00e9 conhecido como “Coffea canephora”, que representa cerca de 30% da produ\u00e7\u00e3o mundial. O outro tipo mais consumido \u00e9 o “Coffee arabica”, de sabor menos \u00e1cido e menor teor de cafe\u00edna do que o “C. canephora”.<\/p>\n

Os pesquisadores tamb\u00e9m descobriram que o caf\u00e9 tem uma ampla gama de enzimas, conhecidas como N-metiltransferases, envolvidas na produ\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna.<\/p>\n

As enzimas de cafe\u00edna do caf\u00e9 est\u00e3o mais diretamente relacionadas com outros genes da planta do caf\u00e9 do que as enzimas de cafe\u00edna do ch\u00e1 e do chocolate.<\/p>\n

Os cientistas afirmam que isso significa, provavelmente, que a produ\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna se desenvolve de forma independente no caf\u00e9.<\/p>\n

A informa\u00e7\u00e3o deve ser compartilhada e usada para fortalecer as plantas contra a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e as pragas – afirma Dani Zamir, do Instituto de Ci\u00eancia Florestal e Gen\u00e9tica da Universidade Hebraica de Jerusal\u00e9m, no editorial que acompanha o artigo.<\/p>\n

“O desafio agora \u00e9 converter esses novos genomas decodificados em novas e melhores ferramentas para o cultivo das plantas”, acrescenta Zamir.<\/p>\n

“O perigo para a semente de caf\u00e9 deve ser um incentivo para todas as partes interessadas, com o objetivo de iniciar uma colabora\u00e7\u00e3o internacional em projetos de cultivos assistidos genomicamente e na conserva\u00e7\u00e3o de plasma gen\u00e9tico com os pa\u00edses pobres exportadores de caf\u00e9”, completou Dani Zamir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma equipe internacional de pesquisadores sequenciou o genoma do caf\u00e9, o que poder\u00e1 ajudar a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",150,96,false],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",300,192,false],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cafe_genoma.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Uma equipe internacional de pesquisadores sequenciou o genoma do caf\u00e9, o que poder\u00e1 ajudar a","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6128\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}