{"id":60929,"date":"2017-03-01T14:49:37","date_gmt":"2017-03-01T17:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=60929"},"modified":"2017-03-01T14:49:38","modified_gmt":"2017-03-01T17:49:38","slug":"consumidor-voraz-de-plantas-peixe-e-habil-na-limpeza-de-lagos-e-acudes-alem-de-oferecer-carne-saborosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/consumidor-voraz-de-plantas-peixe-e-habil-na-limpeza-de-lagos-e-acudes-alem-de-oferecer-carne-saborosa\/","title":{"rendered":"Consumidor voraz de plantas, peixe \u00e9 h\u00e1bil na limpeza de lagos e a\u00e7udes, al\u00e9m de oferecer carne saborosa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O<\/span> apetite por vegetais<\/strong> verdes rendeu a uma das variedades de carpas, grupo que ocupa o quarto maior volume de peixes da aquicultura nacional, segundo dados de 2015 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), o nome popular de carpa-capim <\/strong>(Ctenopharyngodon idella). E por ser um peixe<\/strong> comil\u00e3o, com consumo di\u00e1rio que pode atingir de 30% at\u00e9 90% do seu peso corporal, tem procura garantida para o controle de excesso de plantas <\/strong>em ambientes aqu\u00e1ticos.<\/p>\n

Em pa\u00edses europeus, o emprego de carpa-capim na manuten\u00e7\u00e3o de canais de irriga\u00e7\u00e3o<\/strong> e reservat\u00f3rios tem registrado bons resultados. O aux\u00edlio do peixe tem potencial para reduzir pela metade os custos da limpeza de plantas aqu\u00e1ticas invasoras em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 ado\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos, como os herbicidas<\/strong>. Mas a pr\u00e1tica exige an\u00e1lise e planejamento, pois h\u00e1 tamb\u00e9m casos em que a introdu\u00e7\u00e3o do peixe tornou-se uma praga<\/strong>, prejudicando o desenvolvimento da vegeta\u00e7\u00e3o natural local.<\/p>\n

Al\u00e9m do h\u00e1bito alimentar, outras caracter\u00edsticas da carpa-capim contribuem para que seja considerada uma op\u00e7\u00e3o lucrativa de peixe para iniciar a atividade de piscicultura<\/strong>. R\u00fastico, f\u00e1cil de cultivo e fornecedor de carne<\/strong> com sabor que agrada os brasileiros, re\u00fane apelos para o manejo e com\u00e9rcio de qualquer cria\u00e7\u00e3o. Desde que foi introduzida aqui, no in\u00edcio da d\u00e9cada de 1960, destacou-se para povoar lagos em estabelecimentos de pesque-pague<\/strong>.<\/p>\n

\n
“A alta capacidade para digerir alimentos \u00e9 facilitada pelo seu extenso tubo digestivo, que atinge de duas a tr\u00eas vezes o tamanho do corpo”<\/div>\n<\/div>\n

Da fam\u00edlia Cyprinidae, a carpa-capim pode chegar a 50 quilos de peso e a 1,5 metro de comprimento. Tem corpo alongado, dentes far\u00edngeos em forma de pente e olhos pequenos, ligeiramente voltados para baixo. A alta capacidade para digerir alimentos<\/strong> \u00e9 facilitada pelo seu extenso tubo digestivo, que atinge de duas a tr\u00eas vezes o tamanho do corpo.<\/p>\n

A carpa-capim alimenta-se de uma enorme variedade de vegeta\u00e7\u00e3o aqu\u00e1tica submersa, detritos, insetos<\/strong> e outros invertebrados. Gosta muito ainda da parte macia das plantas, como os brotos e folhas jovens que aparecem na superf\u00edcie da \u00e1gua. Gramas e capim n\u00e3o seco tamb\u00e9m fazem parte da refei\u00e7\u00e3o<\/strong> do peixe.<\/p>\n

Em sistemas intensivos e semi-intensivos, contudo, somente a forragem n\u00e3o \u00e9 o bastante para o bom crescimento da carpa-capim. Em viveiros<\/strong> escavados na terra ou em tanques-rede, necessita-se de suplementa\u00e7\u00e3o com ra\u00e7\u00e3o<\/strong> peletizada ou extruzada, que podem ser preparadas com gram\u00edneas como o capim-elefante e a alfafa.<\/p>\n

No h\u00e1bitat natural, a carpa-capim \u00e9 encontrada em lagos e rios extensos. Por\u00e9m, prefere grandes lagoas, com pouca renova\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e plantas aqu\u00e1ticas. Como desova em rios <\/strong>com correnteza e fundo rochoso, em cativeiro deve ser submetida \u00e0 indu\u00e7\u00e3o artificial <\/strong>realizada em laborat\u00f3rio a partir dos tr\u00eas anos de idade, quando atinge a maturidade sexual.<\/p>\n

\n
M\u00e3os \u00e0 obra<\/strong><\/div>\n<\/div>\n

>>> IN\u00cdCIO<\/strong> Um t\u00e9cnico especializado pode ajudar na defini\u00e7\u00e3o do objetivo da cria\u00e7\u00e3o, de acordo com as condi\u00e7\u00f5es da propriedade. Com lago ou a\u00e7ude j\u00e1 existente, as carpas podem ser empregadas no controle de vegeta\u00e7\u00e3o<\/strong> invasora. Outras op\u00e7\u00f5es s\u00e3o os tanques-rede<\/strong> ou viveiros para a produ\u00e7\u00e3o no sistema semi-intensivo. Prefira adquirir alevinos com, pelo menos, 10 cent\u00edmetros, pois a mortalidade tende a ser menor.<\/p>\n

>>> AMBIENTE<\/strong> Natural, com vegeta\u00e7\u00e3o nas margens e \u00e1guas com 1 a 2 metros de profundidade. A temperatura ideal para o crescimento da carpa capim \u00e9 de 24 \u00baC, embora o peixe seja tolerante a grande varia\u00e7\u00e3o de temperatura, al\u00e9m de salinidades <\/strong>da \u00e1gua e baixos teores de oxig\u00eanio dissolvido.<\/p>\n

>>> VIVEIRO<\/strong> Para sistema semi-intensivo, pode ser constru\u00eddo em solos argilosos, utilizando esgotamento total e abastecimento por canaletas a c\u00e9u aberto, com transporte de \u00e1gua por gravidade na quantidade di\u00e1ria equivalente a 10% do volume do tanque. Os viveiros de alevinagem devem ter entre 100 e 200 metros quadrados e os de engorda entre 2.000 e 3.000 metros quadrados. Recomenda-se densidade de um a tr\u00eas peixes por metro quadrado, dependendo da disponibilidade de \u00e1gua<\/strong>. No sistema extensivo, com o aproveitamento de a\u00e7ude<\/strong> presente no local, a densidade indicada \u00e9 de um peixe para cada 5 a 10 metros quadrados. Os exemplares devem ter, pelo menos, 200 gramas de peso, pois se pequenos podem ser devorados por predadores.<\/p>\n

>>> ALIMENTA\u00c7\u00c3O<\/strong> A carpa-capim gosta de diferentes vegetais, como o capim-teosinto, sementes de capim-arroz, alfafa e grama-boiadeira. Mas apenas forragem n\u00e3o \u00e9 suficiente para atender \u00e0s necessidades nutricionais da cria\u00e7\u00e3o, sobretudo em sistemas semi-intensivos<\/strong>. Forne\u00e7a suplementa\u00e7\u00e3o com ra\u00e7\u00e3o comercial balanceada, que \u00e9 vendida em lojas de produtos agropecu\u00e1rios. A combina\u00e7\u00e3o de vegetais e alimento industrializado<\/strong> contribui para equilibrar os custos do manejo.<\/p>\n

>>> \u00c1GUA<\/strong> Fa\u00e7a monitoramento da temperatura, cor e transpar\u00eancia, pH, oxig\u00eanio dissolvido, am\u00f4nia total e am\u00f4nia n\u00e3o ionizada. \u00c9 muito importante saber se a \u00e1gua est\u00e1 em condi\u00e7\u00f5es adequadas para a cria\u00e7\u00e3o<\/strong>, principalmente nos sistemas semi-intensivo e intensivo.<\/p>\n

>>> REPRODU\u00c7\u00c3O<\/strong> Ocorre a partir dos tr\u00eas anos de idade, com produ\u00e7\u00e3o de 100 mil a 200 mil \u00f3vulos por quilo de f\u00eamea. Os reprodutores <\/strong>s\u00e3o mantidos em viveiros e separados no in\u00edcio da primavera, quando s\u00e3o levados para o laborat\u00f3rio e acondicionados em caixas com \u00e1gua na temperatura de, pelo menos, 25 \u00baC para a indu\u00e7\u00e3o hormonal. Em seguida, realizam-se a extrus\u00e3o dos \u00f3vulos e sua fecunda\u00e7\u00e3o. Os ovos<\/strong> s\u00e3o colocados em incubadoras por um per\u00edodo de quatro dias para, ap\u00f3s a eclos\u00e3o, as larvas serem levadas para os viveiros de larvicultura.<\/p>\n

\n
Raio X<\/div>\n<\/div>\n

Cria\u00e7\u00e3o m\u00ednima:<\/strong> um milheiro<\/p>\n

Custo:<\/strong> pre\u00e7o do milheiro de peixes entre 8 e 10 cent\u00edmetros varia de R$ 400 a R$ 500<\/p>\n

Retorno:<\/strong> pode ocorrer no terceiro ano em cria\u00e7\u00f5es comerciais no sistema semi-intensivo<\/p>\n

Reprodu\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir do terceiro ano de vida com uso da t\u00e9cnica de indu\u00e7\u00e3o hormonal realizada em laborat\u00f3rio<\/p>\n

*Nilton Rojas \u00e9 pesquisador cient\u00edfico do Instituto de Pesca, Caixa Postal 1052, CEP 15025-970, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto (SP), tel. (17) 3232-1777, niltonrojas@pesca.sp.gov.br<\/p>\n

Onde adquirir: com piscicultores espalhados pelo pa\u00eds, como a Piscicultura S\u00e3o Jer\u00f4nimo, Campo Limpo Paulista (SP), tel. (11) 4039-2125, contato@pisciculturasaojeronimo.com.br<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: o Instituto de Pesca oferece orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica qualificada, www.pesca.sp.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O apetite por vegetais verdes rendeu a uma das variedades de carpas, grupo que ocupa<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":60930,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/carpa_capim.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"O apetite por vegetais verdes rendeu a uma das variedades de carpas, grupo que ocupa","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60929"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}