{"id":6077,"date":"2014-09-04T13:00:28","date_gmt":"2014-09-04T13:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=6077"},"modified":"2014-09-04T12:37:53","modified_gmt":"2014-09-04T12:37:53","slug":"estar-ao-lado-das-criancas-as-refeicoes-traz-inumeros-beneficios-para-a-saude-delas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/estar-ao-lado-das-criancas-as-refeicoes-traz-inumeros-beneficios-para-a-saude-delas\/","title":{"rendered":"Estar ao lado das crian\u00e7as \u00e0s refei\u00e7\u00f5es traz in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade delas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pais que ficam presos no trabalho at\u00e9 tarde, pouca familiaridade com as panelas, tr\u00e2nsito. Isso sem falar no h\u00e1bito de comer fora, cada vez mais comum entre os brasileiros \u2013 representa 33% dos gastos com alimenta\u00e7\u00e3o nas zonas urbanas. Por diversas raz\u00f5es, reunir as fam\u00edlias em volta da mesa diariamente est\u00e1 se tornando raro, especialmente nos grandes centros. Mas o que ser\u00e1 que estamos perdendo com isso?<\/p>\n

\u201cUma refei\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia faz bem para a cabe\u00e7a, para o esp\u00edrito e para a sa\u00fade de todos os membros\u201d, afirma a psic\u00f3loga Anne Fishel, professora de psicologia da Escola de Medicina de Harvard e co-fundadora da ONG The Family Dinner Project<\/em> (Projeto da Refei\u00e7\u00e3o em Fam\u00edlia, em ingl\u00eas), dos Estados Unidos. A especialista garante que diversas pesquisas cient\u00edficas realizadas nos \u00faltimos anos comprovam sua teoria. Uma revis\u00e3o de estudos publicada este ano pela Universidade Estadual de New Jersey (EUA) sugere, por exemplo, que as crian\u00e7as que fazem um maior n\u00famero de refei\u00e7\u00f5es em fam\u00edlia tendem a comer mais vegetais, vitaminas e fibras, ao passo que ingerem menos junk food. N\u00e3o por acaso, o IMC (\u00edndice de massa corporal) delas costuma ser mais saud\u00e1vel. J\u00e1 os adolescentes que sentam \u00e0 mesa para comer com os pais frequentemente t\u00eam menos chance de sofrer de depress\u00e3o e dizem se sentir mais acolhidos por eles.<\/p>\n

A jornalista Giuliana Bastos, 38, m\u00e3e de Gabriel, 6, e Helo\u00edsa, 3, mudou a rotina de trabalho recentemente para ficar mais tempo com as crian\u00e7as \u2013 e agora eles tomam caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7am juntos todos os dias. Em poucos meses, j\u00e1 notou mudan\u00e7as significativas. \u201cO consumo de salada, por exemplo, melhorou. Hoje, elas estranham quando n\u00e3o tem\u201d, comemora. Para a m\u00e3e, al\u00e9m de acompanhar de perto a alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, outra vantagem \u00e9 simplesmente compartilhar as experi\u00eancias do dia a dia. \u201c\u00c9 o momento em que nos conectamos, dividimos nossas afli\u00e7\u00f5es, somos fam\u00edlia no sentido mais primitivo e essencial\u201d, conclui.<\/p>\n

Para a psic\u00f3loga Camille Gaviolli, do Centro de Obesidade Infantil do Hospital Sabar\u00e1 (SP), a refei\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia \u00e9 de fato uma oportunidade de trocas, que n\u00e3o se limita aos alimentos. Em resumo, \u00e9 quando os pais podem conhecer melhor os filhos, das comidas preferidas \u00e0s situa\u00e7\u00f5es que os incomodam. Mas, para que isso aconte\u00e7a efetivamente, \u00e9 preciso manter dist\u00e2ncia da TV, do celular e de outros aparelhos eletr\u00f4nicos que prendam a aten\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia enquanto estiverem \u00e0 mesa. Isso porque a intera\u00e7\u00e3o, de acordo com Camille, vai depender da disponibilidade e da disposi\u00e7\u00e3o de todos. \u201cN\u00e3o \u00e9 estar junto apenas\u201d, diz. Quer mais uma raz\u00e3o para desligar a TV? Tanto adultos quanto crian\u00e7as comem mais do que precisam quando o aparelho est\u00e1 ligado, o que aumenta o risco de obesidade.<\/p>\n

\n
Qual a sa\u00edda?<\/div>\n<\/div>\n

OK, voc\u00ea j\u00e1 entendeu porque as refei\u00e7\u00f5es em fam\u00edlia s\u00e3o fundamentais. Para a nutricionista Karine Dur\u00e3es, especializada em pediatria, vale a pena reorganizar a rotina se a fam\u00edlia n\u00e3o consegue se encontrar em nenhuma refei\u00e7\u00e3o ao longo do dia. “Uma sugest\u00e3o \u00e9 acordar um pouco mais cedo e tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3 juntos”, diz. Ou, ent\u00e3o, negociar no trabalho para sair um ou dois dias antes do hor\u00e1rio durante a semana. Se ainda assim, for imposs\u00edvel, ela refor\u00e7a que filhos e pais devem aproveitar a oportunidade de se reunir \u00e0 mesa durante o fim de semana – s\u00e3o seis refei\u00e7\u00f5es, no m\u00ednimo, nesse caso.<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m algumas dicas para agilizar o preparo dos alimentos e ganhar tempo. A primeira \u00e9 aproveitar o fim de semana e cozinhar pratos r\u00e1pidos, como ensopados e caldos, e congel\u00e1-los. Outra alternativa \u00e9 comprar, vez ou outra, uma carne ou massa pronta, no supermercado ou na rotisseria, e incrementar com uma salada mista.<\/p>\n

A prepara\u00e7\u00e3o para o almo\u00e7o ou o jantar tamb\u00e9m s\u00e3o importantes. Por isso, vale pedir ajuda do seu filho no preparo da refei\u00e7\u00e3o e na hora de arrumar a mesa \u2013 mais uma oportunidade para conversar com as crian\u00e7as.<\/p>\n

TENTE FAZER EM CASA<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de ensinar os filhos a comer melhor, por meio do exemplo, os pais tamb\u00e9m podem aproveitar esse momento para introduzir outros h\u00e1bitos saud\u00e1veis. Confira:<\/p>\n

– Evitar ingerir l\u00edquidos, principalmente bebidas a\u00e7ucaradas, durante a refei\u00e7\u00e3o, pois eles interferem no apetite;<\/p>\n

– Tirar o saleiro da mesa: s\u00f3dio em excesso favorece doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes tipo 2 e obesidade;<\/p>\n

– Deixar a comida no fog\u00e3o, assim ningu\u00e9m vai repetir se n\u00e3o estiver realmente com fome;<\/p>\n

– Desligar a TV, o celular e outros gadgets;<\/p>\n

– Incentivar as crian\u00e7as a comer sozinhas.<\/p>\n

Dicas de Karine Dur\u00e3es, nutricionista especializada em pediatria<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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