{"id":60035,"date":"2017-02-16T12:30:34","date_gmt":"2017-02-16T15:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=60035"},"modified":"2017-02-16T09:13:56","modified_gmt":"2017-02-16T12:13:56","slug":"a-clara-e-a-gema-potencializam-a-absorcao-de-uma-vitamina-vinda-dos-vegetais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/a-clara-e-a-gema-potencializam-a-absorcao-de-uma-vitamina-vinda-dos-vegetais\/","title":{"rendered":"A clara e a gema potencializam a absor\u00e7\u00e3o de uma vitamina vinda dos vegetais"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?attachment_id=60036\" rel=\"attachment wp-att-60036\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-60036\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A vitamina E \u00e9 dessas subst\u00e2ncias que gozam de grande prest\u00edgio, j\u00e1 que exibe propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias. Por isso, atua na <strong><a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/tudo-sobre\/prevencao\/\">preven\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios males<\/a><\/strong> \u2013 de doen\u00e7as card\u00edacas a c\u00e2ncer. Com um curr\u00edculo desses, d\u00e1 para entender por que cientistas da <a href=\"http:\/\/www.purdue.edu\/\" target=\"_blank\">Universidade Purdue<\/a>, nos Estados Unidos, decidiram investigar um jeito de otimizar o uso do nutriente vindo de legumes e verduras. E o <a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/tudo-sobre\/ovo\"><strong>ovo<\/strong> <\/a>surgiu como op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>\u201cEm um estudo, notamos que a absor\u00e7\u00e3o da vitamina E melhorou de quatro a sete vezes quando os volunt\u00e1rios consumiram uma salada com 150 gramas de ovo cozido, o equivalente a tr\u00eas unidades\u201d, revela Jung Eun Kim, um dos autores da experi\u00eancia. Tudo por causa das gorduras do alimento. Mas n\u00e3o precisa se entupir. Um ovo j\u00e1 se mostrou melhor do que nada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A vitamina E \u00e9 dessas subst\u00e2ncias que gozam de grande prest\u00edgio, j\u00e1 que exibe propriedades<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":60036,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salada_ovo.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A vitamina E \u00e9 dessas subst\u00e2ncias que gozam de grande prest\u00edgio, j\u00e1 que exibe propriedades","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60035"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60035\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}