{"id":58895,"date":"2017-01-30T14:46:39","date_gmt":"2017-01-30T17:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=58895"},"modified":"2017-01-30T14:46:40","modified_gmt":"2017-01-30T17:46:40","slug":"supermercado-usa-restos-de-alimentos-nao-vendidos-para-gerar-a-propria-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/supermercado-usa-restos-de-alimentos-nao-vendidos-para-gerar-a-propria-energia\/","title":{"rendered":"Supermercado usa restos de alimentos n\u00e3o vendidos para gerar a pr\u00f3pria energia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ao longo de todo 2016, muitos projetos ao redor do mundo desenvolveram solu\u00e7\u00f5es criativas para resolver o problema do desperd\u00edcio de comida<\/a>, que ano ap\u00f3s ano \u00e9 respons\u00e1vel por descartar toneladas de alimentos por diversas raz\u00f5es. Entre as ideias que tiveram maior repercuss\u00e3o, a rede de supermercados Sainsbury chamou aten\u00e7\u00e3o por colocar em pr\u00e1tica um projeto inovador e altamente funcional.<\/p>\n

Em parceria com a principal recicladora de res\u00edduos alimentares do Reino Unido, a ReFood, a rede varejista decidiu criar uma alternativa que pudesse aproveitar restos de alimentos n\u00e3o vendidos nas prateleiras.<\/p>\n

Com essa ideia-base, as duas empresas desenvolveram um sistema de gera\u00e7\u00e3o de energia pr\u00f3pria, fazendo uso desses res\u00edduos de alimentos.<\/p>\n

Para viabilizar o projeto, os respons\u00e1veis pelo sistema explicam que todo material recolhido passa por um processamento, onde \u00e9 convertido em g\u00e1s, calor e at\u00e9 em fertilizantes nas instala\u00e7\u00f5es da ReFood na unidade de rejei\u00e7\u00e3o anaer\u00f3bia. Quando os res\u00edduos s\u00e3o transformados em g\u00e1s verde, empresas terceirizadas fazem a distribui\u00e7\u00e3o para toda as lojas da Sainsbury.<\/p>\n

Para se ter uma ideia, o volume de energia gerado durante um ano seria capaz de energizar at\u00e9 5000 resid\u00eancias durante o per\u00edodo, ou o equivalente a 10% do consumo total de g\u00e1s das lojas da rede.<\/p>\n

Um dos resultados da a\u00e7\u00e3o, que vem sendo implantada desde 2015, \u00e9 o aumento significativo do uso de energia renov\u00e1vel de mais de 10 unidades da Sainsbury, o que representou uma grande economia nas contas da empresa, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio de alimentos. A expectativa dos idealizadores para os pr\u00f3ximos anos \u00e9 de aprimorar o sistema e criar novas solu\u00e7\u00f5es voltadas para a reciclagem de alimentos e res\u00edduos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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