{"id":58672,"date":"2017-01-27T14:30:53","date_gmt":"2017-01-27T17:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=58672"},"modified":"2017-01-26T21:38:27","modified_gmt":"2017-01-27T00:38:27","slug":"dieta-mediterranea-retarda-o-envelhecimento-do-cerebro-indica-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/dieta-mediterranea-retarda-o-envelhecimento-do-cerebro-indica-estudo\/","title":{"rendered":"Dieta mediterr\u00e2nea retarda o envelhecimento do c\u00e9rebro, indica estudo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Mais um benef\u00edcio na conta da aclamada dieta mediterr\u00e2nea. Al\u00e9m de proteger o cora\u00e7\u00e3o e prevenir diversos tipos de c\u00e2ncer, seguir um card\u00e1pio natural, baseado nos h\u00e1bitos de pa\u00edses como Gr\u00e9cia e Espanha, que costumam privilegiar alimentos como o azeite, as castanhas e os peixes frescos, parece favorecer o desempenho de fun\u00e7\u00f5es cognitivas na velhice. O achado vem de um artigo assinado por pesquisadores escoceses, ingleses e canadenses e foi divulgado recentemente pela Academia Americana de Neurologia<\/a>.<\/p>\n

Depois de observar por tr\u00eas anos a alimenta\u00e7\u00e3o de 967 pessoas que n\u00e3o sofriam de dem\u00eancia, pesquisadores recrutaram 562 delas para um exame que mede o volume neuronal, a quantidade de massa cinzenta e a espessura do c\u00f3rtex, a camada mais externa do c\u00e9rebro. A idade m\u00e9dia dos volunt\u00e1rios era de 70 anos. Ap\u00f3s essa primeira batelada de testes, 401 volunt\u00e1rios foram acompanhados por mais tr\u00eas anos. Ao final do per\u00edodo, os experts analisaram novamente todos os par\u00e2metros cerebrais deles.<\/p>\n

Com a an\u00e1lise em m\u00e3os, era hora de compar\u00e1-la ao que costumava entrar no prato dessa turma. Para surpresa dos especialistas, aqueles que consumiam mais frutas, hortali\u00e7as, azeite de oliva, legumes, arroz, peixes, aves, latic\u00ednios e vinho \u2014 um card\u00e1pio t\u00edpico da dieta mediterr\u00e2nea \u2014 apresentaram menor perda de volume cerebral nos seis anos anteriores. O mesmo ganho n\u00e3o foi observado na quantidade de massa cinzenta e na espessura do c\u00f3rtex, os outros dois aspectos avaliados.<\/p>\n

\u201cNovos estudos ser\u00e3o realizados para confirmar essa rela\u00e7\u00e3o e determinar se o resultado est\u00e1 ligado a um nutriente espec\u00edfico ou a combina\u00e7\u00e3o desses alimentos como um todo\u201d, declarou em comunicado \u00e0 imprensa Michelle Luciano, da Universidade de Edimburgo, na Esc\u00f3cia, uma das autoras do estudo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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