{"id":58123,"date":"2017-01-19T14:00:11","date_gmt":"2017-01-19T17:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=58123"},"modified":"2017-01-18T20:58:30","modified_gmt":"2017-01-18T23:58:30","slug":"alecrim-tem-acao-antibactericida-e-ajuda-a-proteger-a-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alecrim-tem-acao-antibactericida-e-ajuda-a-proteger-a-memoria\/","title":{"rendered":"Alecrim tem a\u00e7\u00e3o antibactericida e ajuda a proteger a mem\u00f3ria"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?attachment_id=58124\" rel=\"attachment wp-att-58124\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-58124\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Origem:<\/strong> um integrante das chamadas Ervas de Provence, o alecrim \u00e9 usado h\u00e1 s\u00e9culos como <a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/tudo-sobre\/alecrim\">tempero <\/a>e rem\u00e9dio na regi\u00e3o mediterr\u00e2nea. Se espalhou pelo mundo com os colonizadores.<\/p>\n<p><strong>Forma de uso:<\/strong> fresco ou seco. Em assados e cozidos, deve-se colocar na receita antes de levar ao fogo. \u00c9 bastante comum em marinadas.<\/p>\n<p>Com o que combina: trata-se de um tempero perfeito para todos os tipos de carnes, inclusive as de sabor forte. \u00d3timo para compor vinagres, <a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/bem-estar\/manteiga-ou-margarina\/\">manteigas <\/a>e \u00f3leos. Tamb\u00e9m vai bem em massas e p\u00e3es.<\/p>\n<p><strong>Com o que n\u00e3o combina:<\/strong> evite acrescentar o alecrim em pratos crus ou saladas frescas, porque seu sabor pode ficar amargo e adstringente demais.<\/p>\n<p><strong>Benef\u00edcios nutricionais:<\/strong> a planta \u00e9 usada h\u00e1 s\u00e9culos na fitoterapia e tem a\u00e7\u00e3o antibacteriana comprovada. Os antigos ainda afirmavam que a erva melhora a mem\u00f3ria. De fato, pesquisa recente da <a href=\"https:\/\/www.slu.edu\/\" target=\"_blank\">Universidade de Saint Louis<\/a> (Estados Unidos) indica que seus \u00f3leos essenciais t\u00eam antioxidantes que poderiam proteger as c\u00e9lulas cerebrais.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m: <a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/alimentacao\/o-que-voce-precisa-saber-sobre-o-manjericao-e-seus-beneficios\/\">O que voc\u00ea precisa saber sobre manjeric\u00e3o<\/a><\/p>\n<p><strong>Como plantar:<\/strong> o alecrim gosta de solo pedregoso e arenoso, pouca \u00e1gua e muita luz. Por outro lado, ele sofre em altas temperaturas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origem: um integrante das chamadas Ervas de Provence, o alecrim \u00e9 usado h\u00e1 s\u00e9culos como<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":58124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alecrim.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Origem: um integrante das chamadas Ervas de Provence, o alecrim \u00e9 usado h\u00e1 s\u00e9culos como","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}