{"id":55700,"date":"2016-12-15T13:30:55","date_gmt":"2016-12-15T16:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=55700"},"modified":"2016-12-14T20:14:35","modified_gmt":"2016-12-14T23:14:35","slug":"plantas-antarticas-podem-resgatar-saude-e-mudancas-climaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/plantas-antarticas-podem-resgatar-saude-e-mudancas-climaticas\/","title":{"rendered":"Plantas ant\u00e1rticas podem resgatar sa\u00fade e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Sua resist\u00eancia \u00e0 radia\u00e7\u00e3o ultravioleta e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas extremas transformaram as plantas ant\u00e1rticas em excelentes ferramentas de biotecnologia para desenvolver protetores solares, antioxidantes, a\u00e7\u00facares naturais ou melhorar cultivos mais fr\u00e1geis.<\/p>\n

Duas esp\u00e9cies de ervas, Deschampsia antarctica e Colobanthus quitensis, assim como musgos, samambaias e l\u00edquens, emergem nos meses do ver\u00e3o austral na Ant\u00e1rtica, considerada um laborat\u00f3rio natural.<\/p>\n

Se as plantas ant\u00e1rticas demonstraram algo, foi a sua adapta\u00e7\u00e3o ao meio para sobreviver a condi\u00e7\u00f5es extremas e \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. E fazem isso gra\u00e7as \u00e0 acumula\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares que as protegem e alimentam durante os duros meses de inverno sob a neve.<\/p>\n

Durante a fotoss\u00edntese nos tr\u00eas ou quatro meses do ver\u00e3o austral, as plantas fazem provis\u00e3o desses a\u00e7\u00facares vitais, em condi\u00e7\u00f5es ainda mais extremas, \u00e0s que s\u00e3o submetidas pelo sol e pelas mudan\u00e7as bruscas de temperatura, antes de voltar a hibernar.<\/p>\n

Na Universidade de Santiago do Chile, um grupo de pesquisadores dirigidos por Gustavo Z\u00fa\u00f1iga analisam as propriedades destas duas plantas aut\u00f3ctones para sua aplica\u00e7\u00e3o em biotecnologia com fins comerciais na ind\u00fastria farmac\u00eautica, cosm\u00e9tica, alimentar e na agricultura.<\/p>\n

\u201cNo campo aplicado, a gram\u00ednea produz antioxidantes, a\u00e7\u00facares, frutano (um derivado da frutose), que poderiam ser utilizados em produtos diet\u00e9ticos; os antioxidantes, em filtros solares ou em medicamentos que evitem o envelhecimento\u201d, explica Z\u00fa\u00f1iga \u00e0 AFP.<\/p>\n

Desse modo, a toler\u00e2ncia que a Deschampsia tem para resistir ao ambiente extremo \u201cpoderia se transferir a cultivos como o trigo, o arroz, o milho ou a aveia, o que poderia ser de utilidade no atual cen\u00e1rio que enfrentamos em todo o planeta devido \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas\u201d, acrescenta o decano da Faculdade de Qu\u00edmica e Biologia.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gica baseada na reprodu\u00e7\u00e3o do tecido \u201cnos permitiria ter produ\u00e7\u00e3o o ano todo, enquanto que em condi\u00e7\u00f5es normais crescem uma s\u00f3 vez por ano\u201d, diz o pesquisador, que lembra que em partes altas da cordilheira dos Andes \u00e9 poss\u00edvel encontrar estas mesmas plantas.<\/p>\n

Este laborat\u00f3rio natural que \u00e9 o continente branco tem ainda uma margem de resist\u00eancia \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. \u201cEste ano fizemos estudos para determinar a temperatura de fotoss\u00edntese na Ant\u00e1rtica e em todas as esp\u00e9cies, e a melhor temperatura esteve entre 20 e 25 graus\u201d.<\/p>\n

Multiplica\u00e7\u00e3o em laborat\u00f3rio<\/h3>\n

No laborat\u00f3rio da universidade, Z\u00fa\u00f1iga e sua equipe est\u00e3o fazendo estas plantas crescerem em um meio sint\u00e9tico \u00e0 base de \u00e1gar (um p\u00f3 de alga), minerais, a\u00e7\u00facares e horm\u00f4nios vegetais em uma temperatura de cerca de 14 graus Celsius.<\/p>\n

De cada uma destas plantas se pode tirar 10 que v\u00e3o crescer depois, diz Z\u00fa\u00f1iga no pequeno laborat\u00f3rio repleto de vasos com exemplares ant\u00e1rticos em pleno processo de crescimento e multiplica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cTratamos de caracterizar que mecanismos apresentam e que s\u00e3o respons\u00e1veis pela sua sobreviv\u00eancia nas condi\u00e7\u00f5es ant\u00e1rticas, que s\u00e3o extremas tanto ao longo da hist\u00f3ria como agora com as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, por temperaturas e raios ultravioleta\u201d, diz o pesquisador.<\/p>\n

A informa\u00e7\u00e3o obtida pode ser utilizada em cereais ou outros cultivos sens\u00edveis \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n

\u201cPara cada grau que a temperatura ambiente aumenta, a produtividade cai significativamente\u201d neste tipo de cultivos, acrescentou.<\/p>\n

A engenharia gen\u00e9tica provavelmente ser\u00e1 a grande aliada no futuro para produzir alimentos ante a sensibilidade dos cultivos \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n

O sistema de produ\u00e7\u00e3o desenvolvido pela equipe universit\u00e1ria, que j\u00e1 patenteou esta pesquisa, est\u00e1 pronto para passar \u201ca n\u00edvel industrial e produzir massivamente mol\u00e9culas que s\u00e3o fortes antioxidantes\u201d.<\/p>\n

Agora s\u00f3 falta que empresas especializadas nos diferentes setores de desenvolvimento potencial se interessem por este trabalho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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