{"id":54676,"date":"2016-11-29T10:00:52","date_gmt":"2016-11-29T13:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=54676"},"modified":"2016-11-29T08:27:38","modified_gmt":"2016-11-29T11:27:38","slug":"fao-e-parceiros-lancam-campanha-para-reduzir-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/fao-e-parceiros-lancam-campanha-para-reduzir-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"FAO e parceiros lan\u00e7am campanha para reduzir desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) lan\u00e7ou no fim de outubro (20)\u00a0em parceria com a Embrapa e a WWF-Brasil uma campanha digital com o objetivo de reduzir o desperd\u00edcio de alimentos, em meio \u00e0s iniciativas para o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o (16 de outubro).<\/p>\n

Com a\u00e7\u00f5es nas redes sociais\u00a0Facebook e\u00a0Twitter, a campanha #SemDesperd\u00edcio convida os consumidores a refletir sobre o tema por meio do v\u00eddeo\u00a0\u201cGastromania \u2014 Todo mundo tem a sua. Mas o que acontece com a comida que n\u00e3o entra na sua mania?\u201d.<\/p>\n

A campanha lan\u00e7ou o site\u00a0www.semdesperdicio.org, por meio do qual o p\u00fablico \u00e9 chamado a participar do desafio \u201cUma Mania a Menos\u201d. Na a\u00e7\u00e3o, a pessoa receber\u00e1 um e-mail di\u00e1rio ao longo de dez dias com dicas para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n

Na primeira fase da campanha, celebridades como a nutricionista Bela Gil aderiram \u00e0 causa, utilizando a hashtag #MinhaGastromania e estimulando seus seguidores a postar sobre manias na cozinha. Youtubers tamb\u00e9m participaram da iniciativa.<\/p>\n

Reduzir desperd\u00edcio \u00e9 economizar dinheiro e recursos naturais<\/h3>\n

Para Gustavo Porpino, analista da Embrapa, a campanha contribui para despertar o interesse da sociedade por um tema com implica\u00e7\u00f5es sociais, econ\u00f4micas e ambientais.<\/p>\n

\u201cO desperd\u00edcio na etapa de consumo \u00e9 o mais danoso em termos de perdas de recursos financeiros e naturais. Quando o alimento \u00e9 descartado no final da cadeia, perdem-se tamb\u00e9m todos os esfor\u00e7os de pesquisa, insumos e investimentos log\u00edsticos necess\u00e1rios para produzir e levar o alimento at\u00e9 o consumidor\u201d, declarou.<\/p>\n

O agr\u00f4nomo Alan Bojanic, representante da FAO no Brasil, afirmou que o combate ao desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 priorit\u00e1rio para a organiza\u00e7\u00e3o, e deve estar presente na agenda de todos os governos.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel que em um mundo onde ainda exista mais de 745 milh\u00f5es de pessoas passando fome, o desperd\u00edcio de alimentos seja t\u00e3o alto e representativo. A mudan\u00e7a de h\u00e1bitos de consumo deve ser estimulada\u201d, ressaltou.<\/p>\n

A crescente necessidade por alimentos, principalmente em fun\u00e7\u00e3o de padr\u00f5es de consumo de pa\u00edses desenvolvidos, \u00e9 uma das maiores amea\u00e7as para o futuro do nosso planeta, alertou Edegar Rosa, coordenador do programa Agricultura e Alimentos do WWF-Brasil.<\/p>\n

Atualmente, em torno de 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos s\u00e3o desperdi\u00e7adas mundialmente a cada ano, ocupando entre 25% a 30% da \u00e1rea agricult\u00e1vel no mundo e ainda emitindo gases de efeito estufa, lembrou.<\/p>\n

\u201cA press\u00e3o que est\u00e1 sendo exercida na Terra pode ser reduzida e \u00e9 nosso papel alertar, informar e envolver a sociedade para mudar essa realidade\u201d, concluiu Rosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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