{"id":53318,"date":"2016-11-08T13:30:52","date_gmt":"2016-11-08T16:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=53318"},"modified":"2016-11-07T21:26:17","modified_gmt":"2016-11-08T00:26:17","slug":"wwf-brasil-fao-e-embrapa-se-unem-contra-o-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wwf-brasil-fao-e-embrapa-se-unem-contra-o-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"WWF-Brasil, FAO e Embrapa se unem contra o desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>No dia 20 de outubro, o WWF-Brasil, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) e a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura \u2013 FAO iniciaram a a\u00e7\u00e3o digital \u201cMania de Desperd\u00edcio\u201d para desafiar as pessoas a desperdi\u00e7arem menos alimentos. As a\u00e7\u00f5es no Facebook e no Twitter fazem parte da campanha #SemDesperd\u00edcio, lan\u00e7ada no dia 18 de outubro como parte da programa\u00e7\u00e3o do Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o. O Pensamento Verde \u00e9 um dos apoiadores da campanha.<\/p>\n

Na primeira fase da \u201cMania de Desperd\u00edcio\u201d, celebridades como Bela Gil aderiram \u00e0 causa compartilhando a hashtag #MinhaGastromania<\/a> e estimulando os seus seguidores a postarem sobre manias na cozinha. Youtubers ligados \u00e0 gastronomia, profissionais e ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m participaram da a\u00e7\u00e3o, que ainda n\u00e3o havia divulgado as entidades autoras da campanha.<\/p>\n

O buzz espont\u00e2neo da primeira etapa gerou alcance de mais de 245 mil pessoas nos dois perfis. A segunda etapa da campanha digital come\u00e7ou no dia 03, e deixou o humor um pouco de lado para falar s\u00e9rio com o seu p\u00fablico. Por meio dos perfis no Twitter<\/a> e no Facebook<\/a>, WWF-Brasil, FAO e Embrapa trazem dados sobre o desperd\u00edcio de alimento no mundo e convidam seus usu\u00e1rios a participarem do Desafio \u201cUma Mania a Menos\u201d.<\/p>\n

Assista ao v\u00eddeo divulgado pela campanha<\/a>.<\/p>\n

O desafio tem dura\u00e7\u00e3o de 10 dias e os interessados devem cadastrar o e-mail para receber as miss\u00f5es di\u00e1rias, que trar\u00e3o dicas de como deixar a mania de desperd\u00edcio de alimentos de lado e adotar h\u00e1bitos de consumo mais sustent\u00e1veis. Para participar, acesse o site www.semdesperdicio.org<\/a>.<\/p>\n

Mudan\u00e7a de atitude<\/strong><\/h2>\n

A Mania de Desperd\u00edcio nasce da necessidade de alertar os consumidores brasileiros sobre o desperd\u00edcio de alimentos e mostrar que esse h\u00e1bito \u00e9, muitas vezes, impensado e inocente, mas com fortes consequ\u00eancias para o meio ambiente, para a sociedade e para o or\u00e7amento familiar.<\/p>\n

\u201cO desperd\u00edcio de alimentos pode ser um grande problema ambiental. A estimativa \u00e9 de que 3,3 bilh\u00f5es de toneladas equivalentes de CO2 que est\u00e3o aquecendo o planeta s\u00e3o atribu\u00eddos a perda e desperd\u00edcio de alimentos\u201d, comenta Edegar Rosa, coordenador do programa Agricultura e Alimentos do WWF-Brasil.<\/p>\n

Para Gustavo Porpino, analista da Embrapa, a campanha contribui para despertar o interesse da sociedade por um tema com implica\u00e7\u00f5es sociais, econ\u00f4micas e ambientais. \u201cO desperd\u00edcio na etapa de consumo \u00e9 o mais danoso em termos de perdas de recursos financeiros e naturais. Quando o alimento \u00e9 descartado no final da cadeia, perdem-se tamb\u00e9m todos os esfor\u00e7os de pesquisa, insumos e investimentos log\u00edsticos necess\u00e1rios para produzir e levar o alimento at\u00e9 o consumidor\u201d, enfatiza. \u201cDesperdi\u00e7ar tamb\u00e9m significa reduzir as possibilidades de enfrentamento da inseguran\u00e7a alimentar\u201d, complementa.<\/p>\n

O agr\u00f4nomo Alan Bojanic, representante da FAO no Brasil, enfatiza que o combate ao desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 priorit\u00e1rio para a organiza\u00e7\u00e3o e deve estar presente na agenda de todos os governos. \u201cN\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel que em um mundo onde ainda exista mais de 745 milh\u00f5es de pessoas passando fome, o desperd\u00edcio de alimentos seja t\u00e3o alto e representativo. A mudan\u00e7a de h\u00e1bitos de consumo deve ser estimulada\u201d, ressalta.<\/p>\n

Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/strong><\/h2>\n

Reduzir o desperd\u00edcio de alimentos pela metade at\u00e9 o ano de 2030 \u00e9 um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel aprovados pelas Na\u00e7\u00f5es Unidas em 2015. Diversos pa\u00edses t\u00eam estabelecido planos de a\u00e7\u00e3o para alcan\u00e7ar a meta e campanhas como a \u201cLove Food Hate Waste\u201d, realizada no Reino Unido, t\u00eam alcan\u00e7ado bons resultados.<\/p>\n

Pesquisa mais recente da FAO, focada nos pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina e Caribe, estima que 28% das perdas ocorrem na etapa de produ\u00e7\u00e3o e outros 28% s\u00e3o perdidos no consumo. H\u00e1 car\u00eancia de dados com enfoque espec\u00edfico no Brasil, o que indica a necessidade de pesquisas nacionais para quantificar as perdas e desperd\u00edcio local.<\/p>\n

Sobre as entidades<\/strong><\/h2>\n

WWF-Brasil<\/strong> \u2013 O WWF-Brasil \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o-governamental e sem fins lucrativos que atua h\u00e1 mais de 20 anos no territ\u00f3rio nacional dedicada \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o da natureza com os objetivos de harmonizar a atividade humana com a conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade, al\u00e9m de promover o uso racional dos recursos naturais em benef\u00edcio dos cidad\u00e3os de hoje e das futuras gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Embrapa<\/strong> \u2013 A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), vinculada ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), \u00e9 uma empresa de inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica focada na gera\u00e7\u00e3o de conhecimento e tecnologia para a agropecu\u00e1ria brasileira.<\/p>\n

FAO<\/strong> \u2013 A Organiza\u00e7\u00e3o Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura FAO tem tr\u00eas grandes objetivos: a erradica\u00e7\u00e3o da fome, a inseguran\u00e7a alimentar e a m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o; a elimina\u00e7\u00e3o da pobreza e impulsionar o progresso econ\u00f4mico e social para todos; e a gest\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1veis dos recursos naturais, incluindo a terra, a \u00e1gua, o ar, o clima e os recursos gen\u00e9ticos em benef\u00edcio das gera\u00e7\u00f5es presentes e futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No dia 20 de outubro, o WWF-Brasil, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) e<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":53319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/despedicio.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"No dia 20 de outubro, o WWF-Brasil, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) e","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53318"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53318\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}