![\"](\"https:\/\/www.greenme.com.br\/images\/informar-se\/biodiversidade\/frutas-risco-extincao.jpg\" "\\"")
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Alimentos em risco de extin\u00e7\u00e3o, segundo a Slow Food Brasil<\/a><\/em> alcan\u00e7am 100 tipos tradicionais brasileiros, entre esp\u00e9cies alimentares vegetais, pratos t\u00edpicos, queijos e bebidas e, 3.500 no mundo.<\/p>\n Aqui vamos s\u00f3 falar das frutas nativas em risco de extin\u00e7\u00e3o<\/strong>, uma lista bastante extensa e que, pelo menos nas cidades, j\u00e1 pouca gente conhece. Por isso, a Arca do Gosto<\/em><\/strong>, apresenta algumas dessas frutas ao p\u00fablico infantil, em uma sess\u00e3o de reconhecimento e degusta\u00e7\u00e3o. Assim, mesmo que algumas delas desapare\u00e7am para sempre, as crian\u00e7as da cidade de S\u00e3o Paulo ter\u00e3o tido uma oportunidade de as provar.<\/p>\n Veja aqui<\/a> o v\u00eddeo reportagem<\/strong> sobre o assunto.<\/p>\n Neste projeto a Arca do Gosto<\/em> est\u00e1 apresentando uma s\u00e9rie de frutas praticamente desconhecidas da popula\u00e7\u00e3o urbana<\/strong> – uvaia, jaracatia, cambuci e bocai\u00fava s\u00e3o algumas destas mas, a lista das frutas brasileiras nativas em vias de extin\u00e7\u00e3o \u00e9 bem maior, contei 37, confira aqui<\/a>\u00a0a lista completa.<\/p>\n Mas, o projeto Arca do Gosto<\/em><\/strong> \u00e9 mais do que isso pois, est\u00e1 acontecendo agora o Festival Arca do Gosto 2016<\/strong><\/em>, com a apresenta\u00e7\u00e3o das experi\u00eancias culin\u00e1rias, de produtores e chefes de culin\u00e1ria, em jantares-degusta\u00e7\u00e3o, piqueniques e aulas. O objetivo \u00e9 de que as pessoas possam conhecer esses produtos origin\u00e1rios da nossa cultura e apreenderem a filosofia do movimento, que valoriza o alimento bom, limpo e justo.<\/p>\n V\u00eddeos: Slow Food\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n