{"id":49541,"date":"2016-09-11T08:40:35","date_gmt":"2016-09-11T11:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=49541"},"modified":"2016-09-11T08:40:35","modified_gmt":"2016-09-11T11:40:35","slug":"voce-vai-pensar-duas-vezes-antes-de-comer-uma-bala-de-goma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/voce-vai-pensar-duas-vezes-antes-de-comer-uma-bala-de-goma\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea vai pensar duas vezes antes de comer uma bala de goma"},"content":{"rendered":"
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Balas de goma: nem todos os produtos gelatinosos t\u00eam base animal<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Se voc\u00ea \u00e9 apaixonado por balas de goma, daquelas de ursinho, ou qualquer doce que contenha gelatina em sua f\u00f3rmula, aqui vai um aviso: talvez voc\u00ea n\u00e3o queira assistir a este v\u00eddeo<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Provavelmente, voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar que a gelatina tradicional \u00e9 feita \u00e0 base de col\u00e1geno, prote\u00edna presente nos ossos e na pele de animais<\/a><\/strong>.\u00a0<\/strong>Por esse motivo, pessoas vegetarianas evitam consumir o produto.<\/p>\n

Por\u00e9m, um curta<\/a> produzido pela diretora belga Alina Kneepkens vai fazer voc\u00ea enxergar esta realidade de uma forma muito mais intensa.<\/p>\n

Do momento em que as deliciosas balinhas entram na sua boca ao momento em que porcos s\u00e3o abatidos, imagens impressionantes mostram de tr\u00e1s para frente cada detalhe do processo produtivo desses doces.<\/p>\n

Antes que voc\u00ea se desespere, saiba que nem todos os produtos gelatinosos t\u00eam base animal. H\u00e1, inclusive, substitutos veganos mais saud\u00e1veis no mercado, como o Agar, de origem oriental e feito a partir de algas.<\/p>\n

Vale lembrar que o col\u00e1geno \u00e9 apenas um dos componentes de origem animal usado na ind\u00fastria aliment\u00edcia e que apenas uma parte da receita das balas de goma \u00e9 composta pela prote\u00edna.<\/p>\n