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J\u00e1 pensou em quanta comida \u00e9 desperdi\u00e7ada, por dia, em um restaurante? S\u00f3 no Brasil, s\u00e3o quase 30 milh\u00f5es de toneladas de alimentos jogados fora,\u00a0todo ano. Algumas iniciativas para contornar isso j\u00e1 existem, como um restaurante que deixa as sobras do dia em uma geladeira na rua – mas agora, um novo aplicativo vai levar o reaproveitamento de\u00a0restos a um outro n\u00edvel.<\/p>\n
Batizado de Too Good To Go (algo como “bom demais para ser jogado fora”), o app \u00e9 gratuito\u00a0e est\u00e1 dispon\u00edvel para Android e iOS, e tamb\u00e9m pode ser usado no computador, em qualquer navegador. O chato \u00e9 que, por enquanto, ele s\u00f3 est\u00e1 dispon\u00edvel na Europa, em pa\u00edses como Inglaterra, Alemanha e\u00a0Fran\u00e7a\u00a0– e ainda n\u00e3o tem previs\u00e3o de chegar no Brasil. Mas, se continuar fazendo sucesso, pode ser que venha para c\u00e1\u00a0em breve.<\/p>\n
O TGTG, como foi apelidado o app,\u00a0funciona como um iFood de sobras: um mapa mostra restaurantes e padarias que tenham algum resto dispon\u00edvel – e “resto”, aqui, significa\u00a0alguma comida que sobrou naquele dia, e que ainda est\u00e1 boa para comer, mas que seria jogada fora porque ningu\u00e9m comprou. A\u00ed, basta voc\u00ea escolher,\u00a0encomendar e pagar no\u00a0pr\u00f3prio aplicativo.<\/p>\n
Cada restaurante \u00e9 que\u00a0define\u00a0como vai lidar com as sobras. Por exemplo: em Berlim, uma padaria simplesmente enche uma sacola com uma compila\u00e7\u00e3o de restos do dia; enquanto isso, na mesma cidade, um restaurante japon\u00eas deixa que voc\u00ea escolha as sobras que quiser para montar uma refei\u00e7\u00e3o personalizada.<\/p>\n
A ideia \u00e9 dar uma m\u00e3ozinha para quem est\u00e1 com a grana curta, evitar o desperd\u00edcio de comida e, de quebra, dar um lucro extra para o estabelecimento. Os pre\u00e7os s\u00e3o mesmo bem pequenos: qualquer refei\u00e7\u00e3o, seja ela um prato feito\u00a0ou um combinado de sushis, custa entre \u00a3 2 e \u00a3 3,80 (R$ 8,70 a R$ 16,50) – isso s\u00f3 porque aquela comida \u00e9 um resto.<\/p>\n
N\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os bons pre\u00e7os que o aplicativo ajuda a encontrar: o Too Good to Go cuida de tudo, desde a lista de restaurantes que vendem as sobras at\u00e9 o pagamento e as embalagens, que s\u00e3o ecologicamente corretas, feitas de papel reciclado – a pessoa s\u00f3 precisa ir buscar a comida. Para completar, os usu\u00e1rios do app tamb\u00e9m t\u00eam a possibilidade de doar uma refei\u00e7\u00e3o de \u00a3 1 (R$ 4,35) para a caridade.<\/p>\n
Por enquanto, s\u00f3 estabelecimentos\u00a0pequenos e independentes est\u00e3o cadastrados no aplicativo, mas o objetivo \u00e9 alcan\u00e7ar tamb\u00e9m as grandes cadeias de restaurantes, que s\u00e3o as que mais desperdi\u00e7am – o problema \u00e9 que os criadores do TGTG ainda n\u00e3o conseguiram chegar aos chefes dessas cadeias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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