![\"alimentos-colesterol\"](\"https:\/\/www.greenme.com.br\/images\/alimentar-se\/alimentacaoesaude\/alimentos-colesterol.jpg\" "\\"alimentos-colesterol\\"")
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Existem dois tipos de colesterol<\/strong>, o bom (HDL)<\/strong> e o ruim (LDL)<\/strong>. Com apenas um exame de sangue, \u00e9 poss\u00edvel identificar se as suas taxas est\u00e3o de acordo com o recomendado pela comunidade m\u00e9dica, que s\u00e3o: para o colesterol LDL: abaixo de 100 mg\/dl de sangue; para o colesterol HDL: acima de 60 mg.\/dl.; e para o colesterol total: abaixo de 100 mg.\/dl.<\/p>\n Nos casos em que as taxas LDL e Total est\u00e3o muito altas, os m\u00e9dicos, geralmente, receitam medicamentos para reduzi-las. A Anvisa<\/a> acaba de aprovar um novo medicamento, derivado de um\u00a0produto biol\u00f3gico denominado alirocumabe<\/strong>, que pode ajudar\u00a0pacientes a manterem controlados os \u00edndices de colesterol, pois as altas taxas de colesterol ruim podem causar infarto e AVC<\/strong>, pois o colesterol ruim se acumula nas art\u00e9rias entupindo-as e impedindo ou dificultando o fluxo sangu\u00edneo<\/strong>.<\/p>\n Mas vamos falar sobre como manter as taxas de colesterol controladas<\/strong> pela alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>. Naturalmente, em casos graves, um m\u00e9dico deve ser consultado<\/strong> e a prescri\u00e7\u00e3o de um rem\u00e9dio pode ser essencial para o sucesso do tratamento.<\/p>\n Os melhores frutos secos para baixar o colesterol s\u00e3o: nozes e amendoins<\/a>, am\u00eandoas<\/a>, avel\u00e3, pinh\u00e3o e pistache<\/a>, claro que devem ser comidos em pequenas por\u00e7\u00f5es (de 35 a 40g).<\/p>\n O \u00f4mega-3<\/a> \u00e9 um tipo de gordura que ajuda a reduzir o LDL no sangue e os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos. Ele \u00e9 encontrado em peixes azuis (atum, salm\u00e3o, truta etc.), que devem ser consumidos duas vezes por semana.<\/p>\n O \u00f3leo de peixe em c\u00e1psulas pode ser consumido no lugar do peixe, se for muito dif\u00edcil encontrar pescados frescos na sua cidade. O consumo regular de \u00f4mega-3 reduz o risco de acidentes cardiovasculares e ajuda a reduzir os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos.<\/p>\n A prote\u00edna de soja<\/a>, especificamente, n\u00e3o reduz de forma direta os n\u00edveis de colesterol, mas \u00e9 indicada para pacientes com colesterol alto porque \u00e9 uma fonte proteica com pouca gordura saturada<\/strong> e com muita gordura insaturada.<\/p>\n J\u00e1 foi comprovado que o ch\u00e1 verde<\/a> reduz os n\u00edveis de LDL. Tome-o diariamente.<\/p>\n As fibras ajuda a reduzir os n\u00edveis de LDL. Procure comer alimentos com fibra diariamente, como frutas, legumes e verduras.<\/p>\n Os \u00f3leos vegetais, como azeite, soja, girassol, canola, milho, algod\u00e3o e arroz, n\u00e3o cont\u00eam gordura saturada e s\u00e3o fontes de gordura insaturadas. Mas lembre-se de que eles n\u00e3o podem ser fervidos, porque as altas temperaturas alteram a sua estrutura qu\u00edmica<\/strong> transformado-os em gordura saturada.<\/p>\n O chocolate amargo<\/a> \u00e9 rico em flavonoides<\/strong>, subst\u00e2ncias que ajudam a diminuir o LDL. Mas preste aten\u00e7\u00e3o: essa subst\u00e2ncia est\u00e1 contida em abund\u00e2ncia no chocolate amargo. O\u00a0chocolate ao leite costuma aumentar os n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n J\u00e1 foi considerado vil\u00e3o, mas o ovo pode ser comido, por\u00e9m, n\u00e3o devem ser consumidas mais do que 4 gemas por semana, nos casos mais brandos de colesterol alto, e n\u00e3o mais do que 2 gemas, nos casos de colesterol mais elevado ou de risco cardiovascular. \u00c9 preciso incluir nessa conta receitas que levam ovo, como bolos e massas. Como a clara n\u00e3o tem colesterol<\/strong>, pode ser consumida sem problema.<\/p>\n Deve-se optar pelo leite desnatado, queijos magros e iogurte tamb\u00e9m desnatado. O queijo mais magro \u00e9 o cottage, mas h\u00e1 ainda a op\u00e7\u00e3o da ricota e do queijo minas light.\u00a0O creme de leite comum pode ser substitu\u00eddo pelo \u00e0 base de soja, que \u00e9 mais leve, e a manteiga deve ser evitada.<\/p>\n O p\u00e3o de cereais, como aveia, milho ou trigo<\/a>\u00a0integrais\u00a0est\u00e3o liberados. J\u00e1 os feitos com farinha branca e que levam muita manteiga e ovo na sua composi\u00e7\u00e3o devem ser evitados, como\u00a0croissants, biscoitos com alto teor de gordura, bolos, muffins.<\/p>\n Reduzir o consumo j\u00e1 \u00e9 de bom tamanho para aqueles que n\u00e3o conseguem viver sem carne. Evitar as carnes gordas e as processadas, salsicha, presunto, salame etc \u00e9 fundamental em uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Al\u00e9m do colesterol, o\u00a0consumo de carne est\u00e1 ligado tamb\u00e9m ao c\u00e2ncer<\/a>,\u00a0como alertou a OMS.<\/p>\n Segundo a nutricionista Tatiana Zanin, alguns rem\u00e9dios caseiros tamb\u00e9m auxiliam na redu\u00e7\u00e3o das altas taxas de colesterol<\/strong>. S\u00e3o eles:<\/p>\n Protege o f\u00edgado. Ela deve ser cozida em \u00e1gua por 7 minutos antes de comida.<\/p>\n Cont\u00eam fibras e \u00f4megas 3 e 6<\/a>. As sementes de linha\u00e7a<\/a> podem ser usadas mo\u00eddas<\/strong> em saladas, iogurte, sopas e sucos.<\/p>\n Cont\u00e9m fibras. A berinjela deve ser fatiada e colocada de molho no \u00e1lcool de cereais por 10 dias. Ap\u00f3s esse tempo, deve ser coada com um filtro de papel. Tomar 1 colher de caf\u00e9 da \u00e1gua 2 vezes ao dia.<\/p>\nAlimentos que ajudam a reduzir o colesterol ruim<\/h2>\n
Frutos secos<\/h4>\n
Peixes<\/h4>\n
Soja<\/h4>\n
Ch\u00e1 verde<\/h4>\n
Fibras<\/h4>\n
\u00d3leos vegetais<\/h4>\n
Chocolate amargo<\/h4>\n
Alimentos que devem ser consumidos com cautela<\/h2>\n
Ovos<\/h4>\n
Leite e derivados<\/h4>\n
P\u00e3o<\/h4>\n
Carne<\/h4>\n
Rem\u00e9dios caseiros<\/h2>\n
Alcachofra<\/h4>\n
Sementes de linha\u00e7a<\/h4>\n
Tintura de berinjela<\/h4>\n
Ch\u00e1 mate<\/h4>\n