{"id":48578,"date":"2016-08-27T10:09:02","date_gmt":"2016-08-27T13:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=48578"},"modified":"2016-08-27T10:09:02","modified_gmt":"2016-08-27T13:09:02","slug":"comida-desperdicada-e-a-pobreza-crescendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/comida-desperdicada-e-a-pobreza-crescendo\/","title":{"rendered":"Comida desperdi\u00e7ada e a pobreza crescendo"},"content":{"rendered":"
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\"ComidaPor Washington Novaes*<\/em><\/strong><\/p>\n

Quando chegar\u00e3o as pol\u00edticas capazes de mudar esse panorama universal?<\/em><\/p>\n

Nas \u00faltimas semanas t\u00eam sido muito frequentes na comunica\u00e7\u00e3o e nas cartas e artigos de leitores manifesta\u00e7\u00f5es sobre uma foto estampada em jornais de um menino brasileiro sentado numa cadeira, com o rosto ensanguentado e as roupas rasgadas, ap\u00f3s haver ficado debaixo das ru\u00ednas de sua casa que desabara \u2013 a pr\u00f3pria imagem da desola\u00e7\u00e3o e da impot\u00eancia. Nos mesmos dias, outra not\u00edcia informava (O Popular, 19\/8): a milhares de quil\u00f4metros, na Col\u00f4mbia, autoridades de Bogot\u00e1 \u201cdisseram que a chuva torrencial que caiu na cidade na madrugada de ontem arrastou ao menos 30 moradores de rua que dormiam em duto de esgoto\u201d \u2013 a morte nas cloacas, no mundo povoado de pobreza e de not\u00edcias tristes.<\/p>\n

Que fazer? O Brasil precisa (Estado, 18\/5) de mais US$ 7,2 bilh\u00f5es ou R$ 25 bilh\u00f5es extras por ano para acabar com a pobreza at\u00e9 2030. O mundo precisar\u00e1 de US$ 10 trilh\u00f5es (ou mais de U$S 600 bilh\u00f5es por ano) para a mesma tarefa, em 15 anos. Mas n\u00e3o h\u00e1 recursos dispon\u00edveis, l\u00e1 e c\u00e1, para prover os direitos sociais, criar emprego e renda, etc. O Brasil est\u00e1 em sexto lugar entre os pa\u00edses que mais precisam de recursos para tarefas como essas (em primeiro lugar, a \u00cdndia, com US$ 61 bilh\u00f5es anuais; em segundo, a China, com US$ 37 bilh\u00f5es; em terceiro, a Nig\u00e9ria, com US$ 36 bilh\u00f5es; depois, a Eti\u00f3pia e a Indon\u00e9sia).<\/p>\n

Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Trabalho (OIT), \u201ca pobreza nos pa\u00edses em desenvolvimento est\u00e1 aumentando\u201d, em 1950 viviam com menos de US$ 1,90 por dia cerca de 47% da popula\u00e7\u00e3o mundial, em 2012 eram 15%. \u201cMas o progresso \u00e9 fr\u00e1gil: 40% dos africanos vivem na pobreza; e nos pr\u00f3prios pa\u00edses ricos a pobreza tamb\u00e9m aumentou; 30% da popula\u00e7\u00e3o mundial tem apenas 2% da renda total\u201d. No Brasil, segundo o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Social (MDS), a propor\u00e7\u00e3o de pobres caiu de 23,4% em 2001 para 7% em 2014; 26,3 milh\u00f5es de pessoas sa\u00edram da linha de pobreza: eram 40,5 milh\u00f5es e baixaram para 14,2 milh\u00f5es em 12 anos E para assegurar US$ 3,1 por dia seriam necess\u00e1rios 0,3% do produto interno bruto; para garantir renda di\u00e1ria de US$ 5 a todos o Brasil precisaria ampliar os gastos sociais para US$ 23,2 bilh\u00f5es anuais, ou 2% do PIB nacional.<\/p>\n

Estamos longe, com a taxa de desemprego em 11%, com possibilidade de aumentar at\u00e9 o fim de 2016. Menos de 40% da renda da camada mais pobre da popula\u00e7\u00e3o vem de trabalho remunerado, lembra Guy Ryder, diretor da OIT (Estado, 19\/5). Mas no ano passado 343 mil fam\u00edlias deixaram o programa Bolsa Fam\u00edlia por haverem aumentado sua renda (MDS, 12\/5); 261,3 mil reduziram o benef\u00edcio, pela mesma raz\u00e3o; 467,1 mil n\u00e3o se recadastraram. A bolsa contempla 14 milh\u00f5es de fam\u00edlias com renda m\u00e9dia de R$ 163,57, que significa no total R$ 2,3 bilh\u00f5es mensais. Entre os beneficiados, 10 milh\u00f5es de pessoas, ou 5% da popula\u00e7\u00e3o (Estado, 28\/4) . Apesar de nossos problemas sociais serem muito maiores que os de pa\u00edses \u201cdesenvolvidos\u201d, nossos gastos sociais s\u00e3o menores (edivanbatista@yahoo.com.br, 21\/7). Aplicamos 21,3% do PIB em 2013, por exemplo, quando a Alemanha aplicou 27,1% e a Su\u00e9cia, 29,8%.<\/p>\n

Resultado importante \u00e9 o que mostra (Pnad 2014) que vem caindo desde 2003 o n\u00famero de fam\u00edlias da zona rural em situa\u00e7\u00e3o de pobreza e pobreza extrema (renda mensal at\u00e9 R$ 77), abaixo da meta dos Objetivo do Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, que \u00e9 de 3% (MDS, 20\/11\/15). Dado preocupante, por\u00e9m, \u00e9 o de que a taxa de desemprego entre jovens da Grande S\u00e3o Paulo est\u00e1 em 36% (Estado, 27\/6), quando o desemprego m\u00e9dio na \u00e1rea est\u00e1 em 16%. O desemprego total no Pa\u00eds anda pela casa dos 11%; e quase metade desses desempregados \u00e9 constitu\u00edda de jovens (Estado, 27\/6). A concentra\u00e7\u00e3o da renda \u00e9 evidenciada pelo fato de os 10% mas ricos da popula\u00e7\u00e3o deterem, em 2014 (O Popular, 7\/5), 38% da renda tribut\u00e1vel e 39% dos bens e direitos l\u00edquidos totais. A vulnerabilidade dos mais pobres \u00e9 apontada pelo professor Ladislaw Dowbor: 19% da renda familiar \u00e9 destinada ao pagamento de d\u00edvidas (terra.com.br).<\/p>\n

Em abril \u00faltimo a Assembleia-Geral da ONU decidiu criar (FAO, 4\/4) o Dec\u00eanio de A\u00e7\u00e3o sobre a Nutri\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que 800 milh\u00f5es de pessoas no mundo passam fome e mais de 2 bilh\u00f5es sofrem com defici\u00eancia de nutrientes; 159 milh\u00f5es de crian\u00e7as com menos de 5 anos t\u00eam d\u00e9ficit no crescimento; 50 milh\u00f5es est\u00e3o abaixo do peso recomend\u00e1vel, enquanto na popula\u00e7\u00e3o geral 600 milh\u00f5es s\u00e3o obesos. Nesta mesma hora, diz o site Oxfam (21\/1) que a concentra\u00e7\u00e3o da renda continua a aumentar; 62 pessoas t\u00eam tanto capital quanto a metade mais pobre da popula\u00e7\u00e3o mundial. Mas h\u00e1 dados diferentes. O Departamento de Informa\u00e7\u00e3o P\u00fablica da ONU relata que 13% da popula\u00e7\u00e3o mundial vive em extrema pobreza e 2,4 bilh\u00f5es n\u00e3o disp\u00f5em de saneamento adequado \u2013 embora as pessoas em pobreza extrema tenham diminu\u00eddo mais de 50% desde 2002 e a mortalidade materna tenha diminu\u00eddo 44%; a mortalidade de crian\u00e7as baixou mais de 50%.<\/p>\n

Com tantos problemas, tanta fome, a Am\u00e9rica Latina continua desperdi\u00e7ando at\u00e9 348 mil toneladas por dia de alimentos (FAO, 30\/2). Cerca de 36 milh\u00f5es de pessoas (mais que a popula\u00e7\u00e3o do Peru) poderiam suprir suas necessidades com o que \u00e9 perdido nos pontos de venda direta ao consumidor. A Argentina perde 12% do que produz. A Unicef alerta (28\/6) para o risco de 60 milh\u00f5es de crian\u00e7as com menos de 5 anos de idade morrerem at\u00e9 2030 de doen\u00e7as que poderiam ser evitadas. E 167 milh\u00f5es viver\u00e3o na pobreza, apesar de 36% dos cereais, 20% das sementes, carnes e latic\u00ednios, 35% dos peixes, 40% a 50% dos vegetais e frutas irem para o lixo ou outros formatos desperdi\u00e7adores (Folha de S.Paulo, 20\/7). Os Estados Unidos desperdi\u00e7am um ter\u00e7o do que plantam. O paradoxo maior talvez seja o da \u00c1frica, que, juntamente com a fome, tem 65% das terras f\u00e9rteis n\u00e3o cultivadas do planeta e 10% da \u00e1gua doce (Eco-Finan\u00e7as, 22\/8).<\/p>\n

* Washington Novaes<\/strong> \u00e9 jornalista (e-mail: wlrnovaes@uol.com.br).<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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