{"id":46601,"date":"2016-07-27T15:00:15","date_gmt":"2016-07-27T18:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=46601"},"modified":"2016-07-26T21:41:28","modified_gmt":"2016-07-27T00:41:28","slug":"quer-aderir-aos-antioxidantes-guarana-pode-ser-melhor-do-que-cha-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/quer-aderir-aos-antioxidantes-guarana-pode-ser-melhor-do-que-cha-verde\/","title":{"rendered":"Quer aderir aos antioxidantes? Guaran\u00e1 pode ser melhor do que ch\u00e1 verde"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Famoso pelo uso em dietas e pelos benef\u00edcios que traz a sa\u00fade, o ch\u00e1 verde tem em sua formula\u00e7\u00e3o as catequinas, que possuem a\u00e7\u00e3o antioxidante e propriedades anti-inflamat\u00f3rias, mas a bebida parece ter encontrado um concorrente \u00e0 altura.<\/p>\n

Segundo uma pesquisa realizada pela Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica da USP (Universidade de S\u00e3o Paulo), o guaran\u00e1 \u00e9 uma importante fonte de catequinas e\u00a0pode ser at\u00e9 10 vezes mais potente.<\/p>\n

Efetivamente absorvidas, elas reduzem o estresse oxidativo no organismo, relacionado ao surgimento de doen\u00e7as neurodegenerativas e cardiovasculares, diabetes e c\u00e2ncer, inflama\u00e7\u00f5es e envelhecimento precoce em virtude da morte de c\u00e9lulas, entre outras condi\u00e7\u00f5es prejudiciais \u00e0 sa\u00fade e ao bem-estar.<\/p>\n

A pesquisa foi realizada com apoio da Fapesp (Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de S\u00e3o Paulo) e coordenada pela pesquisadora Lina Yonekura. Os resultados foram divulgados pela revista Food & Function, da Royal Society of Chemistry, do Reino Unido.<\/p>\n

“Os resultados s\u00e3o animadores e mostram que a disponibilidade das catequinas do guaran\u00e1 \u00e9 igual ou superior \u00e0s do ch\u00e1 verde, cacau e chocolate, sendo suficiente para promover efeitos positivos sobre a atividade antioxidante no plasma, reduzir a oxida\u00e7\u00e3o dos lip\u00eddeos no plasma, al\u00e9m de promover um aumento da atividade de enzimas antioxidantes”<\/cite><\/p>\n

Lina\u00a0Yonekura<\/strong>, professora assistente da Faculdade de Agricultura da Kagawa University, no Jap\u00e3o.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 cafe\u00edna<\/h3>\n

Os testes duraram um m\u00eas e foram realizados em duas etapas. O efeito agudo do guaran\u00e1 foi medido uma hora ap\u00f3s a ingest\u00e3o da solu\u00e7\u00e3o no primeiro e no \u00faltimo dia. J\u00e1 o efeito prolongado foi avaliado quando os indiv\u00edduos estavam em jejum, tamb\u00e9m no primeiro e no \u00faltimo dia.<\/p>\n

Os resultados do consumo de guaran\u00e1 ao longo dos 15 dias de interven\u00e7\u00e3o foram observados por meio de marcadores do estresse oxidativo. Tamb\u00e9m foi feito um estudo detalhado da absor\u00e7\u00e3o e do metabolismo das catequinas, pois at\u00e9 o momento n\u00e3o havia informa\u00e7\u00f5es na literatura cient\u00edfica sobre a biodisponibilidade desses compostos no guaran\u00e1.<\/p>\n

No estudo, o DNA dos linf\u00f3citos colhidos uma hora ap\u00f3s o consumo de guaran\u00e1 sofreu menos danos quando submetido a um ambiente oxidante, indicando a presen\u00e7a de subst\u00e2ncias antioxidantes ou um melhor desempenho do sistema antioxidante enzim\u00e1tico dessas c\u00e9lulas.<\/p>\n

“Com a pesquisa, esperamos que haja um maior interesse cient\u00edfico pelo guaran\u00e1, j\u00e1 que essa \u00e9 uma esp\u00e9cie nativa da Amaz\u00f4nia e o Brasil \u00e9 praticamente o \u00fanico pa\u00eds a produzi-lo em escala comercial”, diz Yonekura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Famoso pelo uso em dietas e pelos benef\u00edcios que traz a sa\u00fade, o ch\u00e1 verde<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":46602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/guanara.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Famoso pelo uso em dietas e pelos benef\u00edcios que traz a sa\u00fade, o ch\u00e1 verde","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46601"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46601\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}