{"id":46579,"date":"2016-07-27T13:00:22","date_gmt":"2016-07-27T16:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=46579"},"modified":"2016-07-26T21:24:42","modified_gmt":"2016-07-27T00:24:42","slug":"conheca-os-alimentos-que-dao-saciedade-e-tornam-a-dieta-mais-prazerosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-os-alimentos-que-dao-saciedade-e-tornam-a-dieta-mais-prazerosa\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os alimentos que d\u00e3o saciedade e tornam a dieta mais prazerosa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Entrar na dieta pode at\u00e9 ser f\u00e1cil \u2014 o dif\u00edcil \u00e9 continuar nela. A fome fora de hora \u00e9 um dos empecilhos para se manter firme no objetivo de perder alguns quilinhos. Mas alguns alimentos podem ajudar a controlar o apetite, promovendo saciedade, al\u00e9m de acelerar o metabolismo.<\/p>\n

\u2014 S\u00e3o os alimentos saciet\u00f3genos, que agem diretamente no est\u00f4mago, tornando a digest\u00e3o mais lenta e tamb\u00e9m reduzindo a absor\u00e7\u00e3o de lip\u00eddeos \u2014 explica a nutricionista Sinara Menezes da Nature Center, que acrescenta: \u2014 \u00c9 necess\u00e1ria ingest\u00e3o di\u00e1ria deles para que estes alimentos desempenhem seu papel.<\/p>\n

Os alimentos com baixo \u00edndice glic\u00eamico levam a uma libera\u00e7\u00e3o mais lenta de insulina pelo p\u00e2ncreas, na tentativa de manter n\u00edveis adequados de glicose circulante, explica a nutr\u00f3loga do Hospital do Cora\u00e7\u00e3o, em S\u00e3o Paulo, Maysa Guimar\u00e3es:<\/p>\n

\u2014 Esta manuten\u00e7\u00e3o da glicemia impede que a fome apare\u00e7a logo ap\u00f3s a ingest\u00e3o alimentar e, consequentemente, h\u00e1 um prolongamento da saciedade.<\/p>\n

O horm\u00f4nio respons\u00e1vel pela saciedade \u00e9 a leptina, que controla a ingest\u00e3o alimentar e o aumento do gasto energ\u00e9tico. Sua a\u00e7\u00e3o diminui o apetite e aumenta a queima cal\u00f3rica pela melhora do metabolismo, explicam as especialistas.<\/p>\n

\u2014 Pessoas com alta concentra\u00e7\u00e3o de tecido adiposo (gorduras), por\u00e9m, tendem a ter resist\u00eancia ao horm\u00f4nio, o que prejudica o envio de sinais ao sistema nervoso central sobre a saciedade e dificulta o controle da dieta \u2014 diz Sinara.<\/p>\n

Entre a fruta e o suco, fique com o primeiro: alimentos s\u00f3lidos promovem maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n

\u2014 Alimentos na forma s\u00f3lida, geralmente, produzem maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade do que na forma l\u00edquida, devido as etapas de degrada\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica, bacteriana e mec\u00e2nica \u2014 explica Alessandra Coelho, presidente da Comiss\u00e3o de Especialidades Associadas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bari\u00e1trica e Metab\u00f3lica.<\/p>\n

Saiba quais s\u00e3o os alimentos<\/strong><\/p>\n

AVEIA E FRUTAS C\u00cdTRICAS \u2014 Alimentos ricos em fibras sol\u00faveis, assim como feij\u00e3o e cenoura, exigem mais tempo de mastiga\u00e7\u00e3o e permanecem mais tempo no aparelho digestivo. Al\u00e9m disso, formam uma subst\u00e2ncia viscosa ao entrar em contato com a \u00e1gua no est\u00f4mago, retardando seu esvaziamento.<\/p>\n

GR\u00c3O DE BICO E ARROZ INTEGRAL \u2014<\/strong> Neles, e tamb\u00e9m no b<\/strong>r\u00f3colis e no espinafre, encontra-se o amino\u00e1cido triptofano, que \u00e9 essencial na produ\u00e7\u00e3o de serotonina (horm\u00f4nio do prazer). Uma dieta com base nesses alimentos beneficia a comunica\u00e7\u00e3o neural e o humor e evita a compuls\u00e3o por doces e alimentos gordurosos como fuga para situa\u00e7\u00f5es de estresse e ansiedade.<\/p>\n

CH\u00c1 VERDE E GENGIBRE \u2014 <\/strong>s\u00e3o chamados alimentos termog\u00eanicos, capazes de favorecer o controle de temperatura corporal, aumentando o gasto cal\u00f3rico e da queima de gorduras. Al\u00e9m disso, eles aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de disposi\u00e7\u00e3o e estimulam \u00e1reas do c\u00e9rebro respons\u00e1veis pelo estado de aten\u00e7\u00e3o e saciedade.<\/p>\n

CEREAIS INTEGRAIS E LEGUMINOSAS, COMO A LENTILHA \u2014 Por terem baixo \u00edndice glic\u00eamico, liberam a\u00e7\u00facar no sangue de forma mais lenta. Com isso, prolongam a saciedade e a oferta de energia.<\/p>\n

Outras dicas para controlar o apetite<\/strong><\/p>\n

DEPOIS DE ACORDAR \u2014 Evite sair de casa sem ingerir o caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n

ANTES DA REFEI\u00c7\u00c3O \u2014 Inicie as refei\u00e7\u00f5es principais com um prato de verduras: d\u00e3o saciedade, pelas fibras, al\u00e9m de vitaminas e minerais. Tempere com lim\u00e3o e azeite.<\/p>\n

SE TIVER FOME \u2014 Coma frutas e oleaginosas entre as refei\u00e7\u00f5es, para manter n\u00edveis glic\u00eamicos controlados e evitar picos de insulina.<\/p>\n

CARBOIDRATOS \u2014 Prefira os carboidratos integrais, ricos em fibras e que aumentam a saciedade.<\/p>\n

EXERCITE-SE \u2014 Pratique atividade f\u00edsica regularmente.<\/p>\n

\u00c1GUA \u2014 Beba bastante l\u00edquido diariamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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