{"id":45050,"date":"2016-07-04T13:00:47","date_gmt":"2016-07-04T16:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=45050"},"modified":"2016-07-04T11:30:49","modified_gmt":"2016-07-04T14:30:49","slug":"alimentos-passam-a-ter-de-listar-ingredientes-alergenicos-nos-rotulos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alimentos-passam-a-ter-de-listar-ingredientes-alergenicos-nos-rotulos\/","title":{"rendered":"Alimentos passam a ter de listar ingredientes alerg\u00eanicos nos r\u00f3tulos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Os r\u00f3tulos dos alimentos passam a ter de sair da f\u00e1brica com informa\u00e7\u00e3o sobre ingredientes alerg\u00eanicos desde o domingo (3). S\u00e3o 17 os itens a serem listados, como trigo, crust\u00e1ceos, leite e nozes. A decis\u00e3o partiu da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) ainda em 2015 e foi refor\u00e7ada no in\u00edcio de junho.<\/p>\n

Aprovada em junho do ano passado, a resolu\u00e7\u00e3o obriga a ind\u00fastria aliment\u00edcia<\/a> a informar nas embalagens dos produtos se h\u00e1 presen\u00e7a dos principais alimentos que causam alergias alimentares. O regulamento abrange tanto alimentos e quanto bebidas, ingredientes e aditivos.<\/p>\n

Os r\u00f3tulos dos produtos fabricados a partir de agora dever\u00e3o dever\u00e3o informar se os alimentos possuem alguns dos seguintes alimentos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crust\u00e1ceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mam\u00edferos; am\u00eandoa; avel\u00e3; castanha de caju; castanha do Par\u00e1; macad\u00e2mia; nozes; pec\u00e3; pistaches; pinoli; castanhas, al\u00e9m de l\u00e1tex natural.<\/p>\n

Os derivados desses produtos dever\u00e3o trazer na embalagem as seguintes informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

– Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares);
\n– Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias);
\n– Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados.<\/p>\n

A Anvisa determinou tamb\u00e9m a forma de dispor esses dados. Os detalhes sobre alerg\u00eanicos dever\u00e3o ser exibidos logo abaixo da lista de ingredientes. Al\u00e9m disso, as palavras t\u00eam de estar em caixa alta, em negrito e com cor diferente do r\u00f3tulo. A letra n\u00e3o pode ser menor do que a da lista de ingredientes.<\/p>\n

Os fabricantes tiveram um ano para adequar as embalagens \u00e0s novas regras. Os produtos fabricados at\u00e9 o fim do prazo de adequa\u00e7\u00e3o, este s\u00e1bado (2), poder\u00e3o ser comercializados at\u00e9 o fim do prazo de validade.<\/p>\n

Segundo o diretor-relator da mat\u00e9ria, Renato Porto, a demanda nasceu \u201cfortemente da sociedade\u201d, o que fez com que toda a diretoria votasse unilateralmente pela regulamenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA sociedade pode agora ter certeza que ter\u00e1 r\u00f3tulos de produtos muito mais adequados, que v\u00e3o dar a possibilidade do consumidor de escolher adequadamente seus produtos, dado que a melhor maneira de se prevenir [de uma crise al\u00e9rgica] \u00e9 evitando o consumo\u201d, explicou.<\/p>\n

Segundo a Anvisa, no Brasil, de 6% a 8% das crian\u00e7as de 6 a 8 anos sofrem de algum tipo de alergia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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