{"id":44523,"date":"2016-06-25T14:48:07","date_gmt":"2016-06-25T17:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=44523"},"modified":"2016-06-25T14:48:07","modified_gmt":"2016-06-25T17:48:07","slug":"por-que-tanto-medo-da-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/por-que-tanto-medo-da-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Por que tanto medo da sustentabilidade?"},"content":{"rendered":"

\u00c9 estranha a pouca ousadia dos agricultores brasileiros no uso de tecnologias poupadoras de solos, ambiente e bolsos<\/p>\n

\"Agricultura<\/p>\n

\n

Muitas vezes volto de Andan\u00e7as Capitais certo de que grande parte dos agricultores brasileiros pensa sustentabilidade <\/a>como o desejo pessoal de sustentar-se.<\/p>\n

Viagem anual a Miami, caminhonete nova, colheitadeira mais potente, toneladas de agroqu\u00edmicos para aplicarem em suas lavouras. Luxo, comodismo e tradi\u00e7\u00e3o, enfim.<\/p>\n

Maltrato-os? Ver\u00e3o que n\u00e3o. Tanto os mais capitalizados como os que se valem de financiamento subsidiado pelo governo, safra ap\u00f3s safra, repetem os mesmos manejos nutricionais e fitossanit\u00e1rios de altos custos, at\u00e9 cartelizados, sem que isso lhes garanta efetividade ou evite riscos.<\/p>\n

\u00c9 estranha sua pequena ousadia<\/a> no uso de tecnologias poupadoras de solos, ambiente e bolsos.<\/p>\n

Pode parecer fasc\u00ednio pelo jogo. Driblar os humores de Chicago, Nova York e o apetite chin\u00eas, emociona. Roleta girando! Preto: \u201cUfa, mais um ano sustent\u00e1vel\u201d. Vermelho: \u201cFerrou. Os EUA produziram muito, os subs\u00eddios europeus nos massacraram, os chineses pousaram pesado, o clima n\u00e3o colaborou, a infraestrutura e a Dilma tamb\u00e9m. Ficamos insustent\u00e1veis\u201d.<\/p>\n

Cada pa\u00eds cultiva e produz alimentos de acordo com suas aptid\u00f5es regionais e h\u00e1bitos alimentares. Este o motivo para a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) <\/a>medir a produ\u00e7\u00e3o mundial dos mais de 250 pa\u00edses, atrav\u00e9s dos 20 principais alimentos l\u00e1 produzidos.<\/p>\n

Em 2012 (o \u00faltimo divulgado), a produ\u00e7\u00e3o global de alimentos alcan\u00e7ou 9,2 bilh\u00f5es de toneladas, \u00e9poca em que a popula\u00e7\u00e3o mundial acabara de chegar aos sete bilh\u00f5es.<\/p>\n

Uma ra\u00e7\u00e3o anual per capita de 1,3 tonelada, confort\u00e1vel para ningu\u00e9m passar fome. Sobrariam ainda alpiste para p\u00e1ssaros, r\u00e3s para apreciadores e quinoa para veganos.<\/p>\n

Nessa relativa fartura, contribuem: a Uni\u00e3o Europeia (22%); China (15%); Brasil (11%); EUA (8%); e \u00c1frica (7%). Mais de 60%.<\/p>\n

Se, de um lado, tais express\u00f5es produtivas s\u00e3o repassadas \u00e0s conquistas agroqu\u00edmicas, de outro lado, elas come\u00e7am a ser percebidas como limitantes da produtividade agr\u00edcola futura. Embora milhares de mol\u00e9culas sejam patenteadas a cada ano, suas efetividades pouco acrescem aos n\u00edveis j\u00e1 alcan\u00e7ados nas principais regi\u00f5es de agricultura.<\/p>\n

Em artigo no China Daily, Asia Weekly,<\/em> os pesquisadores em sustentabilidade agr\u00edcola e energ\u00e9tica, Colin Osborne, Duncan Cameron e Mark Sinclair, da University of Sheffield, no Reino Unido, afirmam: \u201cA uni\u00e3o das pr\u00e1ticas antigas \u00e0 biotecnologia moderna \u00e9 a chave para alimentar a crescente popula\u00e7\u00e3o global\u201d.<\/p>\n

Essa a cr\u00edtica aos nossos agricultores, submissos \u00e0 press\u00e3o dos grandes fabricantes de agroqu\u00edmicos, equivocados por dois fatores. A primeira \u00e9 a de que produtos org\u00e2nicos e naturais se aplicam apenas em cultivos de baixa escala.\u00a0A segunda \u00e9 a cegueira ambientalista de n\u00e3o os permitirem associados \u00e0s tecnologias minerais e de baixo impacto ambiental em doses mais baixas.<\/p>\n

S\u00e3o erros dos produtores rurais, principalmente os grandes, coonestados por \u00f3rg\u00e3os oficiais regulat\u00f3rios, educacionais e dos t\u00e9cnicos, consultores e agr\u00f4nomos, indutores do discurso agroqu\u00edmico de massa.<\/p>\n

A China possui ao redor de 9% das terras agricult\u00e1veis do planeta. Ainda assim, \u00e9 exportadora l\u00edquida de alimentos e supre um mercado interno que representa 21% da popula\u00e7\u00e3o global.<\/p>\n

Tais resultados, at\u00e9 aqui, vieram da pr\u00e1tica de agricultura intensiva.<\/p>\n

Reformulam. Perceberam os altos custos dessa receita, os \u00edndices de eros\u00e3o, polui\u00e7\u00e3o do solo, escassez de \u00e1gua e perda de biodiversidade<\/a>, da\u00ed decorrentes.<\/p>\n

Pesadas aduba\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas provocam alto uso de energia para obter suprimento de nitrog\u00eanio inorg\u00e2nico (consumo de 5% da produ\u00e7\u00e3o mundial de g\u00e1s natural); esgotamento das minas de f\u00f3sforo; lixivia\u00e7\u00e3o de nutrientes que poluem \u00e1guas dos rios e costeiras; prolifera\u00e7\u00e3o de algas que exaurem a oxigena\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e letais para a fauna aqu\u00e1tica.<\/p>\n

Segundo os autores, o Minist\u00e9rio de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental da China encontrou contaminantes em 20% das \u00e1reas agricult\u00e1veis, sem que houvesse aumento de produtividade no pa\u00eds, estagnada h\u00e1 15 anos.<\/p>\n

O fato tem repercutido junto \u00e0 comunidade acad\u00eamica chinesa e o governo lan\u00e7ou programas de manejo agr\u00edcola que conjugam m\u00e9todos antigos (org\u00e2nicos) e novos (biotecnologia).<\/p>\n

Redesenham, pois, seu modelo agr\u00edcola para diminuir a excessiva nutri\u00e7\u00e3o com fertilizantes artificiais e o controle t\u00f3xico de pragas e doen\u00e7as. Valem-se da simbiose com micr\u00f3bios, ben\u00e9fica \u00e0 extra\u00e7\u00e3o de nutrientes e resist\u00eancia das plantas.<\/p>\n

Tornam assim o solo um sistema hidrop\u00f4nico, capaz de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, fornecimento de nutrientes pelas trocas cati\u00f4nicas, minimizam a eros\u00e3o.<\/p>\n

Querem mais?<\/p>\n

Ao argumento de que \u00e9 imposs\u00edvel atender o consumo mundial de alimentos apenas com manejos estritamente org\u00e2nicos, a resposta est\u00e1 neles combinados. Em todos os sentidos.Aumentam a produtividade, diminuem a expans\u00e3o de \u00e1reas, t\u00eam menor impacto ambiental, limitam o esgotamento dos solos e reduzem o custo por hectare.<\/p>\n

No Brasil, muitas pr\u00e1ticas importantes de manejo t\u00eam sido usadas. Desde o bom e velho plantio direto na palha, passando pela fixa\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio nas plantas atrav\u00e9s de leguminosas, e chegando \u00e0 rota\u00e7\u00e3o de culturas, ao uso crescente de res\u00edduos org\u00e2nicos, e a integra\u00e7\u00e3o lavoura, pasto, floresta.<\/p>\n

Por que, ent\u00e3o, o medo?<\/p>\n

O infinito ex\u00e9rcito de micr\u00f3bios que habita os solos vive a perguntar o que esperam para ativ\u00e1-los? Ser\u00e3o os chineses mais corajosos mesmo em condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas piores?<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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