{"id":44499,"date":"2016-06-25T09:25:19","date_gmt":"2016-06-25T12:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=44499"},"modified":"2016-06-25T09:27:03","modified_gmt":"2016-06-25T12:27:03","slug":"como-combater-o-desperdicio-alimentar-siga-estes-10-passos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/como-combater-o-desperdicio-alimentar-siga-estes-10-passos\/","title":{"rendered":"Como combater o desperd\u00edcio alimentar? Siga estes 10 passos"},"content":{"rendered":"

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Em tempos de crise, como aqueles que atravessamos, faz sentido falar em desperd\u00edcio alimentar?<\/p>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o ocupa um lugar de destaque na gest\u00e3o da economia familiar. Mas nas nossas casas s\u00e3o desperdi\u00e7adas cerca de 324 mil toneladas de alimentos.<\/p>\n

O desperd\u00edcio alimentar apresenta um conjunto de consequ\u00eancias que afectam as nossas vidas. Temos de o reduzir. O desperd\u00edcio alimentar tem efeitos graves e negativos ao n\u00edvel \u00e9tico, econ\u00f3mico, social, sanit\u00e1rio e ambiental.<\/p>\n

Devemos estar conscientes que a sua redu\u00e7\u00e3o constitui, tamb\u00e9m, um passo preliminar importante para combater a subnutri\u00e7\u00e3o a n\u00edvel global.<\/p>\n

Um ter\u00e7o de toda a alimenta\u00e7\u00e3o humana \u00e9 desperd\u00edcio. Temos de cumprir a meta de reduzir em 50% o desperd\u00edcio alimentar at\u00e9 2020. Cabe a todos os cidad\u00e3os aplicar o princ\u00edpio dos “3 Rs” (reduzir; reutilizar; reciclar) em todas as fases da cadeia alimentar.<\/p>\n

Mas o que podemos fazer para diminuir ou evitar o desperd\u00edcio de alimentos?<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Planeie as suas compras. N\u00e3o saia sem a sua lista dos produtos que realmente precisa;<\/li>\n
  2. V\u00e1 \u00e0s compras com tempo. Assim poder\u00e1 comparar pre\u00e7os, quantidades e marcas;<\/li>\n
  3. Verifique bem os prazos de validade. Escolha os que t\u00eam os prazos mais alargados;<\/li>\n
  4. Prefira os legumes e as frutas \u00e9poca. E j\u00e1 agora os nacionais;<\/li>\n
  5. Opte sem receios pelas marcas brancas ou tamb\u00e9m apelidados de marca de distribui\u00e7\u00e3o;<\/li>\n
  6. Verifique com cuidado as promo\u00e7\u00f5es e se efectivamente, valerem a pena, avance;<\/li>\n
  7. Conserve bem os alimentos e arrume-os no local adequado (seco ou refrigerado, por exemplo);<\/li>\n
  8. Arrume os alimentos de forma correcta no frigor\u00edfico e no congelador. Pode, inclusivamente, seguir as instru\u00e7\u00f5es do seu eletrodom\u00e9stico;<\/li>\n
  9. Fa\u00e7a as refei\u00e7\u00f5es em casa e reaproveite as sobras. Use a imagina\u00e7\u00e3o e invente novas receitas;<\/li>\n
  10. Se cozinhar a mais para o jantar, leve o seu almo\u00e7o.<\/li>\n<\/ol>\n

    Estes conselhos s\u00e3o conhecidos de todos. Falta apenas passar das palavras \u00e0 ac\u00e7\u00e3o. Envolva tamb\u00e9m os elementos mais jovens da fam\u00edlia nesta nova forma de econ\u00f3mica familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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