{"id":44440,"date":"2016-06-25T09:15:33","date_gmt":"2016-06-25T12:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=44440"},"modified":"2016-06-24T20:57:31","modified_gmt":"2016-06-24T23:57:31","slug":"festa-junina-livre-de-transgenicos-reunira-gastronomia-oficinas-e-palestras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/festa-junina-livre-de-transgenicos-reunira-gastronomia-oficinas-e-palestras\/","title":{"rendered":"Festa Junina Livre de Transg\u00eanicos reunir\u00e1 gastronomia, oficinas e palestras"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Com apoio da Horta das Flores e da Subprefeitura da Mooca, evento reunir\u00e1 gastronomia, oficinas, palestras, shows e atividades infantis no dia 25 de junho.<\/em><\/p>\n

Depois do sucesso da primeira edi\u00e7\u00e3o, o movimento Slow Food organiza neste ano a segunda\u00a0Festa Junina Livre de Transg\u00eanicos<\/strong>. O evento acontece no dia 25 de junho, s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 18h, na Horta das Flores, que fica no bairro da Mooca, em S\u00e3o Paulo. Promovida pelo projeto Viva Bairro!, Pra\u00e7as dos Povos e seus parceiros, a festa conta com organiza\u00e7\u00e3o da Horta das Flores e Subprefeitura da Mooca e, claro, curadoria gastron\u00f4mica do Slow Food.<\/p>\n

Prezando por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, a Festa Junina Livre de Transg\u00eanicos n\u00e3o ter\u00e1 quitutes com milho, ingrediente t\u00e3o tradicional nessa \u00e9poca do ano. Isso porque cerca de 85% do milho produzido no Brasil \u00e9 transg\u00eanico, incluindo a espiga, os flocos, a farinha e o milho enlatado. Isso sem falar nos seus subprodutos, tais como amido e glucose, que s\u00e3o base da maioria dos alimentos processados \u00e0 venda nos supermercados como salgadinhos, bolos e biscoitos. A ideia do evento \u00e9 mostrar que d\u00e1 para curtir uma festa junina de verdade sem precisar abrir m\u00e3o das comidinhas gostosas que s\u00e3o praticamente uma obriga\u00e7\u00e3o nas comemora\u00e7\u00f5es do m\u00eas de junho.<\/p>\n

Prova disso s\u00e3o os pratos do Conv\u00edvio Saud\u00e1vel Mente, que far\u00e3o parte do menu da festa. Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta<\/em> e mandioca frita<\/em>, ambos fritos no \u00f3leo de dend\u00ea, s\u00e3o os destaques. Eles ainda oferecer\u00e3o bijajica<\/em> (esp\u00e9cie de cuscuz de mandioca e amendoim), amendoim torrado<\/em> (doce e salgado) ecuscuz de tapioca com coco<\/em> e, para acompanhar, vinho quente<\/em>. O Conv\u00edvio Como Como, da Como Como Escola de Ecogastronomia, participar\u00e1 com os cl\u00e1ssicos pinh\u00e3o<\/em>, cuscus paulista de arroz<\/em>, bolo de amendoim<\/em>,quent\u00e3o sem \u00e1lcool<\/em> e chocolate quente<\/em>. Para completar, haver\u00e1 tamb\u00e9m curau de ab\u00f3bora<\/em>, sucesso da edi\u00e7\u00e3o passada. Todos os pratos custaram de R$ 5 a R$ 20.<\/p>\n

Quem quiser saber mais sobre o assunto poder\u00e1 assistir a um bate-papo sobre sementes crioulas e variedade de milho na data da festa. Para completar, haver\u00e1 ainda uma \u201ctroca de sementes\u201d acontecendo ao longo do dia. Al\u00e9m das barracas de comidas, bebidas e doces, o arraial ter\u00e1, entre as atra\u00e7\u00f5es, atividades infantis como pintura, pescaria e corrida de sacos; oficinas de decora\u00e7\u00e3o e croch\u00ea; shows de forr\u00f3 e, para finalizar, uma t\u00edpica quadrilha.<\/p>\n

Confira aqui os hor\u00e1rios das atividades:<\/strong><\/p>\n

8h00 \u2013 Montagem das barracas
\n9h00 \u2013 Abertura da festa
\n9h30 \u2013 Atividades infantis: pintura facial, pescaria, derrubar as latas, acertar o palha\u00e7o, corrida de sacos, argolas no pino, tiro ao alvo com estilingue e correio elegante
\n10h00 \u2013 Oficina de estandartes para decora\u00e7\u00e3o
\n11h00 \u2013 Palestra sobre sementes crioulas e variedade de milho e Troca de sementes
\n12h00 \u2013 Oficina de croch\u00ea
\n13h00 \u2013 Oficina de p\u00edfanos
\n14h00 \u2013 Repente com Hip Hop
\n15h00 \u2013 Show do Bando de Seu Pereira (FORR\u00d3)
\n16h00 \u2013 Show Trio Bacalhau (FORR\u00d3 \u2013 a confirmar)
\n17h00 \u2013 Quadrilha
\n18h00 \u2013 Cerim\u00f4nia de encerramento<\/p>\n

Sobre o Slow Food:<\/strong><\/p>\n

Fundado por Carlo Petrini, na It\u00e1lia, em 1986, o Slow Food \u00e9 um movimento internacional sem fins lucrativos presente em mais de 150 pa\u00edses. Nasceu como um protesto contra o fast-food e a fast-life, onde tudo \u00e9 padronizado. Defende o alimento bom, ou seja, saboroso e de qualidade; limpo, que n\u00e3o prejudica o meio ambiente; e justo, em rela\u00e7\u00e3o a condi\u00e7\u00f5es de trabalho e remunera\u00e7\u00e3o dos produtores. O Slow Food tem tr\u00eas grandes miss\u00f5es: defender a biodiversidade alimentar, difundir a educa\u00e7\u00e3o do gosto e aproximar os agricultores dos consumidores atrav\u00e9s de eventos, iniciativas e projetos como a Arca do Gosto, o Terra Madre Day, o Disco Xepa e a Alian\u00e7a dos Cozinheiros.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Festa Junina Livre de Transg\u00eanicos<\/u><\/p>\n

Local: Horta das Flores \u2013 Av. Alc\u00e2ntara Machado, 2200 \u2013 Mooca, S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Hor\u00e1rio: 09h \u00e0s 18h<\/p>\n

Entrada franca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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