{"id":43370,"date":"2016-06-08T07:00:36","date_gmt":"2016-06-08T10:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=43370"},"modified":"2016-06-07T21:37:53","modified_gmt":"2016-06-08T00:37:53","slug":"desperdicio-e-perda-de-alimentos-custam-us-940-bi-ao-ano-em-todo-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/desperdicio-e-perda-de-alimentos-custam-us-940-bi-ao-ano-em-todo-o-mundo\/","title":{"rendered":"Desperd\u00edcio e perda de alimentos custam US$ 940 bi ao ano em todo o mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Alerta foi feito por relat\u00f3rio divulgado pelo Programa da ONU para o Meio Ambiente; calcula-se que um ter\u00e7o de toda a comida \u00e9 jogada no lixo entre a produ\u00e7\u00e3o e o consumo; mais de 800 milh\u00f5es de pessoas est\u00e3o subnutridas.<\/h4>\n

O Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente, Pnuma, alertou que o desperd\u00edcio e a perda de alimentos no mundo geram um custo de US$ 940 bilh\u00f5es, o equivalente a mais de R$ 3,3 trilh\u00f5es, por ano.<\/p>\n

O relat\u00f3rio “Padr\u00e3o Global para Medir Desperd\u00edcio e Perda de Alimentos”, lan\u00e7ado no dia 6 de junho em Copenhague, na Dinamarca, afirma que um ter\u00e7o de toda a comida \u00e9 perdida ou desperdi\u00e7ada no caminho entre onde foi produzida at\u00e9 onde \u00e9 consumida.<\/p>\n

800 Milh\u00f5es<\/span><\/h3>\n

O Pnuma disse que isso ocorre ao mesmo tempo em que mais de 800 milh\u00f5es de pessoas no mundo est\u00e3o subnutridas, quase quatro vezes a popula\u00e7\u00e3o do Brasil.<\/p>\n

Segundo o documento, a perda e o desperd\u00edcio de alimentos s\u00e3o respons\u00e1veis por 8% das emiss\u00f5es de gases que causam o efeito estufa. Se esses dados representassem um pa\u00eds, estaria entre os tr\u00eas maiores poluidores, atr\u00e1s apenas da China e dos Estados Unidos.<\/p>\n

O diretor-executivo do Pnuma, Achim Steiner, afirmou que o relat\u00f3rio pede aos pa\u00edses e companhias que usem os padr\u00f5es estabelecidos pelo documento para medir e reportar sobre perdas e desperd\u00edcio.<\/p>\n

ODS 12<\/span><\/h3>\n

Steiner disse que isso deve ser feito em paralelo \u00e0s a\u00e7\u00f5es para alcan\u00e7ar a terceira meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel n\u00famero 12, que determina cortar pela metade o desperd\u00edcio de alimentos at\u00e9 2030.<\/p>\n

Al\u00e9m da ag\u00eancia da ONU, v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es participaram na cria\u00e7\u00e3o do relat\u00f3rio de Padr\u00e3o Global, entre eles o Instituto de Recursos Mundiais.<\/p>\n

O documento determina que companhias e pa\u00edses comecem a medir de forma consistente e confi\u00e1vel as perdas e desperd\u00edcio de comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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