{"id":42991,"date":"2016-06-01T14:30:14","date_gmt":"2016-06-01T17:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=42991"},"modified":"2016-06-01T11:07:38","modified_gmt":"2016-06-01T14:07:38","slug":"comeca-a-12a-edicao-da-semana-dos-alimentos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/comeca-a-12a-edicao-da-semana-dos-alimentos-organicos\/","title":{"rendered":"Come\u00e7a a 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Semana dos Alimentos Org\u00e2nicos que traz o tema da educa\u00e7\u00e3o como refer\u00eancia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A defini\u00e7\u00e3o de alimento org\u00e2nico<\/strong> \u00e9 simples. Simples como a pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica que se baseia em princ\u00edpios agroecol\u00f3gicos e no manejo sustent\u00e1vel dos sistemas de produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o sendo permitido o uso de agrot\u00f3xicos, adubos qu\u00edmicos, pesticidas, transg\u00eanicos (para alimentos de origem vegetal), horm\u00f4nios de crescimento, anabolizantes ou drogas, como antibi\u00f3ticos (para os de origem animal).<\/p>\n

Considerados mais saud\u00e1veis e saborosos, os alimentos org\u00e2nicos possuem ainda alto teor de antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes que beneficiam o equil\u00edbrio do organismo. O agricultor Jos\u00e9 Vitorino Barros, 54 anos, um dos oito produtores do assentamento Col\u00f4nia I, localizado no Distrito Federal, e que\u00a0 produz apenas alimentos org\u00e2nicos, resume: \u201cA ideia \u00e9 produzir qualidade de vida. O segredo \u00e9: quanto mais voc\u00ea olha, mais bonito fica\u201d.<\/p>\n

Com o objetivo de abrir um di\u00e1logo com o consumidor para mostrar como \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, os benef\u00edcios sociais, ambientais e para a sa\u00fade, al\u00e9m de ajudar a fortalecer o mercado interno, come\u00e7ou nesse s\u00e1bado (28\/05) a 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Semana dos Alimentos Org\u00e2nicos<\/strong>.<\/p>\n

A campanha deste ano traz o tema da educa\u00e7\u00e3o como refer\u00eancia. Visa deixar claro que \u00e9 pela educa\u00e7\u00e3o, em todos os n\u00edveis e formas, que ser\u00e1 refor\u00e7ada a conscientiza\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia de cada um, por meio de seus atos e escolhas, seja na produ\u00e7\u00e3o como no consumo, na constru\u00e7\u00e3o de um mundo melhor para todos, hoje e no futuro. O evento ocorrer\u00e1, simultaneamente, no Distrito Federal e em 23 estados, at\u00e9 5 de junho, Dia Mundial do Meio Ambiente.<\/p>\n

Pitada org\u00e2nica<\/strong><\/p>\n

A campanha \u00e9 realizada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, em parceria com o Minist\u00e9rio do Meio Ambiente (MMA), e os Minist\u00e9rios do Desenvolvimento Social e Combate \u00e0 Fome, da Educa\u00e7\u00e3o, da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o, do Desenvolvimento Agr\u00e1rio, da Sa\u00fade, da Pesca e Aquicultura, e da Fazenda, al\u00e9m da Secretaria Geral da Presid\u00eancia da Rep\u00fablica e de outras organiza\u00e7\u00f5es governamentais e n\u00e3o governamentais.<\/p>\n

Para divulgar os benef\u00edcios dos alimentos org\u00e2nicos, o MMA vai estrear nas suas m\u00eddias sociais, durante a campanha deste ano,\u00a0 a s\u00e9rie gastron\u00f4mica Pitada Org\u00e2nica. Nos v\u00eddeos, quatro chefs de Bras\u00edlia ensinam receitas especiais utilizando alimentos org\u00e2nicos e da biodiversidade brasileira. Mara Alcamim (Universal Diner), Renata Carvalho (Loca como tu Madre e Ancho Bistr\u00f4 de Fogo), Paulo Bessa (Pizza \u00e0 Bessa) e Leandro Nunes (Jambu) aceitaram o convite do MMA e ir\u00e3o compartilhar receitas deliciosas.<\/p>\n

A semana<\/strong><\/p>\n

Os organizadores esperam transformar, nesta 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Semana, o tema:\u00a0 \u201cProduto Org\u00e2nico \u2013 melhor para a vida\u201d,\u00a0 em campanha permanente, refor\u00e7ando o desenvolvimento de atividades e divulga\u00e7\u00e3o ao longo de todo o ano, assim como a integra\u00e7\u00e3o com diversos eventos e outras campanhas correlacionadas com a tem\u00e1tica da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, da qualidade de vida, da sustentabilidade, da biodiversidade, entre outros.<\/p>\n

Os objetivos da campanha s\u00e3o a promo\u00e7\u00e3o do produto org\u00e2nico e a conscientiza\u00e7\u00e3o dos consumidores sobre os princ\u00edpios agroecol\u00f3gicos que regem a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e a import\u00e2ncia de fazerem a op\u00e7\u00e3o por esses produtos. Princ\u00edpios esses que buscam viabilizar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e outros produtos necess\u00e1rios ao homem de forma mais harm\u00f4nica com a natureza, valorizando a biodiversidade, contribuindo para a sa\u00fade de todos e garantindo justi\u00e7a social em todos os segmentos de sua rede de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O evento ter\u00e1 feiras demonstrativas, palestras, rodas de conversas, dias de campos, visitas t\u00e9cnicas, cursos e trabalhos de conscientiza\u00e7\u00e3o em espa\u00e7os de concentra\u00e7\u00e3o do p\u00fablico consumidor. Programa\u00e7\u00e3o completa aqui<\/a>.<\/p>\n

Marco legal<\/strong><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos org\u00e2nicos no Brasil foram aprovadas pela Lei 10.831, de 23 de dezembro de 2003. Mas sua aplica\u00e7\u00e3o come\u00e7ou em 2011, quando o uso do selo do Sistema Brasileiro de Avalia\u00e7\u00e3o da Conformidade Org\u00e2nica passou a ser exigido nos produtos embalados \u00e0 venda no com\u00e9rcio.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica tem crescido no pa\u00eds com o aumento da demanda. Consumidores conscientes dos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e ao meio ambiente se multiplicam, assim como os produtores. Atento a essa demanda social, o governo criou a Pol\u00edtica Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (PNAPO) e, em 2013, o Plano Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (Planapo).<\/p>\n

Em fase de conclus\u00e3o, o Programa Nacional de Redu\u00e7\u00e3o do Uso de Agrot\u00f3xico (Pronara), parte do Planapo, foi aprovado em 2014 pela Comiss\u00e3o Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (CNAPO). Trata-se de uma comiss\u00e3o parit\u00e1ria, composta por membros do governo e da sociedade civil. (MMA\/Envolverde)<\/p>\n

Edi\u00e7\u00e3o: Alethea Muniz<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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