{"id":42199,"date":"2016-05-19T08:00:59","date_gmt":"2016-05-19T11:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=42199"},"modified":"2016-05-19T06:51:36","modified_gmt":"2016-05-19T09:51:36","slug":"alimento-transgenico-e-seguro-dizem-cientistas-dos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alimento-transgenico-e-seguro-dizem-cientistas-dos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Alimento transg\u00eanico \u00e9 seguro para o consumo humano, dizem cientistas dos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Os alimentos produzidos com plantas geneticamente modificadas s\u00e3o seguros para o consumo humano e n\u00e3o causam danos ao meio ambiente, de acordo com an\u00e1lise feita por 50 cientistas e publicada ontem pela Academia Nacional de Ci\u00eancias dos Estados Unidos.<\/p>\n

O documento diz, por outro lado, que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de que a tecnologia de engenharia gen\u00e9tica seja capaz de aumentar o rendimento da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Cerca de 20 cientistas elaboraram o relat\u00f3rio de 400 p\u00e1ginas, ap\u00f3s consulta a mais de mil estudos cient\u00edficos e avalia\u00e7\u00e3o de mais de 20 anos de dados sobre doen\u00e7as e planta\u00e7\u00f5es. O foco do relat\u00f3rio foram culturas transg\u00eanicas importantes na economia americana.<\/p>\n

O relat\u00f3rio conclui, com base em an\u00e1lises qu\u00edmicas, que os alimentos transg\u00eanicos n\u00e3o oferecem riscos \u00e0 sa\u00fade. O grupo tamb\u00e9m avaliou a incid\u00eancia de determinadas doen\u00e7as, comparando suas taxas de ocorr\u00eancia na Am\u00e9rica do Norte, onde os transg\u00eanicos s\u00e3o parte da dieta desde 1996, e na Europa Ocidental, onde os alimentos biotecnol\u00f3gicos est\u00e3o pouco presentes. A conclus\u00e3o \u00e9 de que \u201cn\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de aumento na incid\u00eancia de c\u00e2ncer, obesidade, doen\u00e7a hep\u00e1tica, autismo, doen\u00e7a cel\u00edaca ou alergias alimentares\u201d.<\/p>\n

Sobre os impactos ambientais, o relat\u00f3rio diz que \u201cn\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancia conclusiva de uma ela\u00e7\u00e3o de causa e efeito entre culturas transg\u00eanicas e problemas ambientais\u201d. O uso de variedades resistentes a insetos, segundo o documento, levou a uma redu\u00e7\u00e3o do uso de inseticidas qu\u00edmicos.<\/p>\n

O uso de variedades resistentes a herbicidas, por outro lado, levou ao aumento do uso de agrot\u00f3xicos. Segundo o relat\u00f3rio, novas t\u00e9cnicas como a edi\u00e7\u00e3o de genomas – usada para fazer pequenas modifica\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas nas plantas – est\u00e3o deixando cada vez mais t\u00eanue a fronteira entre as plantas transg\u00eanicas e as convencionais. Isso estaria tornando insustent\u00e1veis os sistemas regulat\u00f3rios existentes, como o controle dos r\u00f3tulos de produtos com base em plantas transg\u00eanicas.<\/p>\n

Os autores recomendam a cria\u00e7\u00e3o de um novo sistema que tenha mais foco nos atributos de cada cultura, em vez de voltar a aten\u00e7\u00e3o para a maneira como cada uma delas \u00e9 criada. O relat\u00f3rio conclui que o uso da biotecnologia trouxe benef\u00edcios econ\u00f4micos a fazendeiros – como a prote\u00e7\u00e3o contra insetos, mas n\u00e3o parece ter acelerado a taxa de rendimento de culturas como milho, soja e algod\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA conclus\u00e3o, depois de ler o relat\u00f3rio, \u00e9 que as plantas transg\u00eanicas s\u00e3o mesmo apenas plantas. Elas n\u00e3o s\u00e3o a panaceia que clamam alguns proponentes nem o tem\u00edvel monstro apontado por outros\u201d, comentou Wayne Parrott, professor de Ci\u00eancias do Solo da Universidade da Georgia, segundo o jornal The New York Times.<\/p>\n

O documento diz que nenhum dos autores atua em empresas de biotecnologia que produzem transg\u00eanicos, embora alguns j\u00e1 tenham desenvolvido plantas geneticamente modificadas e tenham sido consultores dessas empresas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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