{"id":40727,"date":"2016-04-24T13:00:59","date_gmt":"2016-04-24T16:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=40727"},"modified":"2016-04-23T18:08:46","modified_gmt":"2016-04-23T21:08:46","slug":"por-que-o-leite-materno-nao-pode-ser-substituido-por-nada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/por-que-o-leite-materno-nao-pode-ser-substituido-por-nada\/","title":{"rendered":"Por que o leite materno n\u00e3o pode ser substitu\u00eddo por nada"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Em um primeiro olhar, o leite materno pode parecer s\u00f3 mais um alimento, especialmente nutritivo, talvez, e melhor adaptado \u00e0s necessidades do beb\u00ea, nada muito al\u00e9m disso. Mas a percep\u00e7\u00e3o \u00e9 err\u00f4nea. Durante milh\u00f5es de anos de evolu\u00e7\u00e3o, esse l\u00edquido foi aperfei\u00e7oado para se transformar, al\u00e9m de um alimento fundamental, em um canal de comunica\u00e7\u00e3o<\/a> no qual a m\u00e3e transmite ao seu filho ferramentas essenciais para sua sobreviv\u00eancia. Amamentar reduz a mortalidade infantil e as infec\u00e7\u00f5es, e tem liga\u00e7\u00e3o com um risco menor de obesidade. E a sa\u00fade da m\u00e3e tamb\u00e9m \u00e9 beneficiada, j\u00e1 que a lact\u00e2ncia protege contra o c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n

A import\u00e2ncia do leite materno no desenvolvimento humano o transforma em um interessante elemento de estudo, mas sua complexidade faz com que os cientistas ainda n\u00e3o tenham sido capazes de descobrir seus segredos. \u201cO leite materno \u00e9 t\u00e3o complexo e t\u00e3o rico em fatores bioativos (prote\u00ednas que estimulam o sistema imunol\u00f3gico, prote\u00ednas antimicrobianas, anticorpos…) que n\u00e3o pode ser substitu\u00eddo por nenhuma vers\u00e3o artificial<\/a>\u201d, explica Thierry Hennet, pesquisador do Instituto de Fisiologia da Universidade de Zurique (Su\u00ed\u00e7a). Hennet, que acaba de publicar uma revis\u00e3o sobre os esfor\u00e7os para compreender esse produto na revista Trends in Biochemical Sciences<\/em>, acrescenta que a \u201cprodu\u00e7\u00e3o de uma f\u00f3rmula infantil que inclua todos os elementos do leite materno seria t\u00e3o cara que ningu\u00e9m conseguiria realiz\u00e1-la\u201d.<\/p>\n

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O per\u00edodo fundamental da lact\u00e2ncia \u00e9 o primeiro m\u00eas, quando ajuda a formar o sistema imunol\u00f3gico do beb\u00ea<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

O leite produzido pela m\u00e3e<\/a> muda para se adaptar ao desenvolvimento do beb\u00ea. Por um lado, varia a quantidade. No come\u00e7o, cada seio produz, em m\u00e9dia, 450 gramas de leite por dia. Quinze meses depois, dependendo da frequ\u00eancia da amamenta\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria pode chegar a mais ou menos 200 gramas. Al\u00e9m disso, a composi\u00e7\u00e3o muda. Uma das fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas do leite materno \u00e9 construir o sistema imunol\u00f3gico do beb\u00ea. Essa tarefa j\u00e1 foi descrita em 1903 e foi vinculada \u00e0 presen\u00e7a de anticorpos no leite. Agora se sabe tamb\u00e9m que a quantidade de anticorpos maternos \u00e9 muito maior durante o primeiro m\u00eas de vida do beb\u00ea. Depois, quando a crian\u00e7a j\u00e1 come\u00e7ou a construir suas pr\u00f3prias defesas, a porcentagem de anticorpos da m\u00e3e no leite cai 90%.<\/p>\n

A complexidade a qual se refere Hennet pode ser associada \u00e0s mais de 200 mol\u00e9culas diferentes de a\u00e7\u00facar encontradas no leite humano, muito acima das aproximadamente 50 encontradas no leite de vaca.<\/a> Mesmo que n\u00e3o se conhe\u00e7a com precis\u00e3o o trabalho desses a\u00e7\u00facares, acredita-se que uma de suas fun\u00e7\u00f5es consiste em alimentar as bact\u00e9rias que devem colonizar o intestino do beb\u00ea, que nasce sem esses microrganismos que determinar\u00e3o boa parte de sua sa\u00fade futura.<\/p>\n

Todos esses benef\u00edcios para a sa\u00fade do beb\u00ea fazem com que a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade recomende que o beb\u00ea se alimente do seio de sua m\u00e3e durante seus primeiros seis meses de vida, e depois durante pelo menos mais um ano como complemento da comida s\u00f3lida. \u201cA partir desse per\u00edodo, se quiser e puder continuar, melhor\u201d, diz Nadia Garc\u00eda Lara, respons\u00e1vel pelo banco regional de leite materno do Hospital 12 de Outubro em Madri.<\/p>\n

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Os leites maternos sint\u00e9ticos melhoraram, mas n\u00e3o conseguiram reproduzir a complexidade do original<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\u201cDo ponto de vista cient\u00edfico, a superioridade da lact\u00e2ncia materna \u00e9 enorme, mas entre os anos 50 e 90 existiu uma pesada influ\u00eancia da ind\u00fastria l\u00e1ctea, que promoveu os leites artificiais\u201d, conta Garc\u00eda Lara. \u201cOutro assunto \u00e9 que, apesar de todos os benef\u00edcios que conhecemos, que aumentam quando a lact\u00e2ncia se prolonga, a lact\u00e2ncia materna \u00e9 muito dif\u00edcil e precisa de muito apoio por parte da sociedade<\/a>\u201d, continua. \u201cApesar da melhora dos leites artificiais, e da capacidade de sintetizar muitos de seus componentes, seu valor se encontra na composi\u00e7\u00e3o global, na intera\u00e7\u00e3o de seus componentes, e at\u00e9 mesmo na gen\u00e9tica e na flora microbiana da m\u00e3e\u201d, afirma.<\/p>\n

Apesar de mostrar o ac\u00famulo de testes sobre os benef\u00edcios da lact\u00e2ncia, o artigo de Hennet tamb\u00e9m chama a aten\u00e7\u00e3o sobre alguns riscos. Alguns contaminantes presentes no ambiente podem se acumular no tecido do seio das mulheres e ser transmitidos \u00e0s crian\u00e7as. \u201cForam descritas correla\u00e7\u00f5es positivas entre alguns ftalatos [compostos qu\u00edmicos utilizados em pl\u00e1sticos e tecidos] no leite materno e n\u00edveis alterados de horm\u00f4nios sexuais em beb\u00eas de tr\u00eas meses\u201d, diz Hennet. Na opini\u00e3o do pesquisador da Universidade de Zurique, o trabalho dos cientistas para controlar esse risco consiste em identificar os contaminantes para elimin\u00e1-los dos processos industriais e dessa forma do ambiente e de nossos organismos.<\/p>\n

Hennet conclui seu trabalho reconhecendo que, independentemente das virtudes biol\u00f3gicas da lact\u00e2ncia, n\u00e3o \u00e9 trabalho dos cientistas decidir at\u00e9 quando uma m\u00e3e deve amamentar. Essas decis\u00f5es<\/a>, afirma, \u201ccabem \u00e0s fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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