{"id":39942,"date":"2016-04-01T20:11:53","date_gmt":"2016-04-01T23:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=39942"},"modified":"2016-04-01T20:11:53","modified_gmt":"2016-04-01T23:11:53","slug":"com-alimentos-desperdicados-na-america-latina-seria-possivel-alimentar-37-das-pessoas-no-mundo-diz-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/com-alimentos-desperdicados-na-america-latina-seria-possivel-alimentar-37-das-pessoas-no-mundo-diz-fao\/","title":{"rendered":"Com alimentos desperdi\u00e7ados na Am\u00e9rica Latina, seria poss\u00edvel alimentar 37% das pessoas no mundo, diz FAO"},"content":{"rendered":"

Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o, FAO, com os alimentos perdidos na regi\u00e3o da Am\u00e9rica Latina e Caribe seria poss\u00edvel alimentar 37% das pessoas que passam fome em todo o mundo<\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

Imagem: FAO<\/i><\/p>\n

Na Am\u00e9rica Latina s\u00e3o perdidas ou desperdi\u00e7adas at\u00e9 348 mil toneladas de alimentos por dia, cifra que ter\u00e1 de ser reduzida \u00e0 metade nos pr\u00f3ximos 14 anos se a regi\u00e3o quiser alcan\u00e7ar os\u00a0Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/a>\u00a0(ODS).<\/p>\n

O alerta foi feito nesta quarta-feira pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o, FAO.<\/p>\n

Metas<\/span><\/h3>\n

O terceiro boletim “Perdas e Desperd\u00edcios de Alimentos na Am\u00e9rica Latina e no Caribe” da ag\u00eancia da ONU destaca o ODS 12 (veja mais sobre esse item aqui<\/a>), centrado na necessidade de assegurar padr\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o e de consumo sustent\u00e1veis.<\/p>\n

Este objetivo inclui a meta de reduzir \u00e0 metade at\u00e9 2030 o desperd\u00edcio mundial de alimentos nos n\u00edveis de varejo e do consumidor, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produ\u00e7\u00e3o e abastecimento.<\/p>\n

Necessidades Cal\u00f3ricas<\/span><\/h3>\n

Segundo a FAO, 36 milh\u00f5es de pessoas na regi\u00e3o poderiam cobrir suas necessidades cal\u00f3ricas apenas com alimentos perdidos nos pontos de venda diretos aos consumidores.<\/p>\n

O n\u00famero representaria pouco mais que a popula\u00e7\u00e3o do Peru e mais do que todas as pessoas que passam fome na regi\u00e3o.<\/p>\n

A FAO e outras ag\u00eancias parceiras est\u00e3o atualmente elaborando o \u00cdndice Global de Perdas e Desperd\u00edcios de Alimentos, que ser\u00e1 essencial para que todos os pa\u00edses quantifiquem suas perdas e definam estrat\u00e9gias para alcan\u00e7ar o ODS 12.<\/p>\n

Mobiliza\u00e7\u00e3o<\/span><\/h3>\n

De acordo com a FAO, 127 milh\u00f5es de toneladas de alimentos, ou 223 quilos por cada habitante da regi\u00e3o, s\u00e3o a quantidade total de perdas e desperd\u00edcios da regi\u00e3o.<\/p>\n

Estes alimentos seriam suficientes para satisfazer as necessidades aliment\u00edcias de 300 milh\u00f5es de pessoas, 37% de todas as pessoas que passam fome no mundo.<\/p>\n

No entanto, a regi\u00e3o est\u00e1 trabalhando para reduzir esse n\u00famero. Com apoio da FAO, no passado governo estabeleceram uma Rede de Especialistas, uma Estrat\u00e9gia Regional e uma Alian\u00e7a Regional para a Preven\u00e7\u00e3o e Redu\u00e7\u00e3o de Perdas e Desperd\u00edcios de Alimentos.<\/p>\n

Luta Contra a Fome<\/span><\/h3>\n

Na Costa Rica e na Rep\u00fablica Dominicana foram criados Comit\u00eas Nacionais dedicados ao tema. Argentina, Brasil, Chile, Col\u00f4mbia, Peru e Uruguai est\u00e3o entre os pa\u00edses discutindo iniciativas semelhantes.<\/p>\n

Ainda segundo a FAO, a luta contra o desperd\u00edcio alimentar tamb\u00e9m \u00e9 parte do principal acordo contra a fome na regi\u00e3o, o Plano de Seguran\u00e7a Alimentar, Nutri\u00e7\u00e3o e Erradica\u00e7\u00e3o da Fome da Comunidade dos Estados Latino-Americanos e do Caribe, Celac.<\/p>\n

A iniciativa considera a elimina\u00e7\u00e3o das perdas e desperd\u00edcios como uma condi\u00e7\u00e3o fundamental para acabar com a fome at\u00e9 2025.<\/p>\n

Fonte: R\u00e1dio ONU<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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