{"id":3914,"date":"2014-07-30T16:28:37","date_gmt":"2014-07-30T16:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=3914"},"modified":"2014-07-30T16:29:47","modified_gmt":"2014-07-30T16:29:47","slug":"artista-cria-uma-nova-arvore-que-produz-40-tipos-diferentes-de-frutas-por-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/artista-cria-uma-nova-arvore-que-produz-40-tipos-diferentes-de-frutas-por-ano\/","title":{"rendered":"Artista cria uma nova \u00e1rvore que produz 40 tipos diferentes de frutas por ano"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Sam Van Aken, professor de arte da Universidade de Syracuse, EUA, cresceu em uma fazenda da fam\u00edlia antes de correr atr\u00e1s de seu sonho de ser artista.<\/p>\n

Agora, ele resolveu unir o seu conhecimento do passado com o de sua profiss\u00e3o para desenvolver sua incr\u00edvel \u00e1rvore que produz 40 tipos de frutas diferentes.<\/p>\n

Em 2008, Van Aken descobriu que um pomar situado na Esta\u00e7\u00e3o Experimental Agr\u00edcola do Estado de Nova York estava prestes a ser fechado devido \u00e0 falta de financiamento. Este \u00fanico pomar chegou a produzir variedades antigas e raras de frutas de caro\u00e7os. Algumas de at\u00e9 200 anos de idade.<\/p>\n

Foi ent\u00e3o que ele resolveu comprar o pomar, com o intuito de cultivar e preservar essas raras variedades de frutas de uma forma diferente. Van Aken passou alguns anos tentando descobrir como enxertar partes das \u00e1rvores em uma \u00fanica \u00e1rvore frut\u00edfera.<\/p>\n

Trabalhando com um grupo de mais de 250 variedades de frutas de caro\u00e7o, Van Aken desenvolveu um m\u00e9todo em cronograma que fazia cada esp\u00e9cie florescer se relacionando com outra, realizando, simultaneamente, enxertos na estrutura da raiz. Ap\u00f3s a \u00e1rvore experimental completar dois anos, a equipe usou uma t\u00e9cnica chama \u201cchip de enxerto\u201d, adicionando as variedades em ramos distintos. Esta t\u00e9cnica envolve a retirada de um peda\u00e7o de uma \u00e1rvore de fruta, com sua semente, inserindo-o em uma incis\u00e3o na \u00e1rvore experimental.<\/p>\n

Ap\u00f3s cerca de cinco anos e v\u00e1rios ramos enxertados, sua \u00e1rvore estava completa. Foi criada assim a \u00e1rvore de 40 frutas, que se parece com uma \u00e1rvore normal na maior parte do ano, mas na Primavera revela um mosaico impressionante de flores rosas, brancas, vermelhas e roxas, que, no ver\u00e3o, se transformam em uma matriz de ameixas, p\u00eassegos, damascos, nectarinas, cerejas, am\u00eandoas, etc.<\/p>\n

N\u00e3o s\u00f3 \u00e9 bonito de se ver. A \u00e1rvore est\u00e1 ajudando a preservar a diversidade de frutas de caro\u00e7o do mundo.<\/p>\n

Frutas de caro\u00e7o s\u00e3o selecionadas para cultivo comercial baseadas, primeiramente, no tempo que elas se mant\u00eam, o qu\u00e3o grande elas podem crescer, como ser\u00e3o suas apar\u00eancias e, por fim, pelo gosto. Isto significa que existem milhares de variedades de frutas produzidas apenas com intuito comercial, quase como uma linha de produ\u00e7\u00e3o, que s\u00e3o vi\u00e1veis para o com\u00e9rcio, mas deixam a desejar para os consumidores.<\/p>\n

Van Aken j\u00e1 plantou 16 \u00e1rvores de \u201c40 frutas\u201d, at\u00e9 agora, j\u00e1 sendo at\u00e9 plantadas em museus, centros comunit\u00e1rios, e cole\u00e7\u00f5es de arte privadas por todo territ\u00f3rio dos EUA. Ele agora planeja cultivar um pequeno pomar dessas \u00e1rvores em um cen\u00e1rio da cidade.<\/p>\n

A pergunta que permanece \u00e9 o que acontece com todos os frutos que s\u00e3o colhidas destas plantas?<\/p>\n

“Eu tenho dito para pessoas que t\u00eam [a \u00e1rvore] em sua casa, que ela fornece a quantidade ideal de variedade de frutas, com qualidade perfeita. Ent\u00e3o, ao inv\u00e9s de ter uma \u00e1rvore que te inundar\u00e1 de um \u00fanico fruto em crescimento acelerado, vale mais a pena ter essa que produz 40 variedades diferentes, em \u00e9pocas espec\u00edficas e diferentes para cada tipo<\/em>“, disse Van Aken, em entrevista a Lauren Salkeld, do Epicurious.<\/em><\/p>\n