{"id":38658,"date":"2016-03-11T18:38:55","date_gmt":"2016-03-11T21:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=38658"},"modified":"2016-03-11T18:38:55","modified_gmt":"2016-03-11T21:38:55","slug":"acafrao-da-terra-pode-substituir-varios-medicamentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/acafrao-da-terra-pode-substituir-varios-medicamentos\/","title":{"rendered":"A\u00e7afr\u00e3o-da-terra pode substituir v\u00e1rios medicamentos"},"content":{"rendered":"
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\"A\u00e7afr\u00e3o-da-terra\"<\/div>\n

Com o a\u00e7afr\u00e3o-da-terra\u00a0(Curcuma longa<\/em>), uma das mais pesquisadas ervas medicinais,\u00a0sua sa\u00fade s\u00f3 ser\u00e1 beneficiada. Conhecido tamb\u00e9m como c\u00farcuma<\/strong>, turm\u00e9rico, raiz-de-sol, a\u00e7afr\u00e3o-da-\u00edndia, a\u00e7afroa e gengibre amarelo o\u00a0a\u00e7afr\u00e3o-da-terra<\/strong> \u00e9 uma planta de f\u00e1cil cultivo, da qual se aproveita a raiz<\/strong>, que \u00e9 ligeiramente parecida \u00e0 do gengibre<\/strong>, e que tem um forte corante amarelo<\/strong>, a cor do a\u00e7afr\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n

Como usar o a\u00e7afr\u00e3o-da-terra<\/h2>\n

Poder ser usado fresco ou seco<\/strong> e integra uma infinidade de pratos das\u00a0culin\u00e1rias oriental e portuguesa<\/strong>, ali\u00e1s, n\u00e3o por acaso. Afinal, os portugueses, em tempos de caravelas e caravanas de camelos, zanzaram por esse mund\u00e3o \u00e0 fora buscando especiarias e outros bens de com\u00e9rcio.<\/p>\n

O seu principal componente<\/strong>, a curcumina<\/strong>, j\u00e1 consta em mais de 5.600 estudos<\/strong> e, se demonstra sua aplica\u00e7\u00e3o curativa<\/strong> em, pelo menos, 600 casos cl\u00ednicos em preven\u00e7\u00f5es e tratamentos de doen\u00e7as<\/strong>, com pelo menos 175 efeitos<\/strong> fisiol\u00f3gicos ben\u00e9ficos<\/strong> distintos comprovados. As refer\u00eancias das pesquisas podem ser encontradas\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n

Pelas suas a\u00e7\u00f5es espec\u00edficas j\u00e1 demonstradas em diversos trabalhos cient\u00edficos, o uso de preparados de curcumina<\/strong> podem substituir<\/strong>, com benef\u00edcios, o uso de muitos medicamentos<\/strong> habituais nas terap\u00eauticas da medicina alopatia ocidental.<\/p>\n

Benef\u00edcios comprovados que podem substituir v\u00e1rios medicamentos<\/h2>\n

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Entre os muitos benef\u00edcios comprovados e que poderiam substituir medicamentos, destacamos:<\/p>\n

* Controle do colesterol<\/strong>, como as Estatinas<\/strong><\/p>\n

* Corticosteroides<\/strong><\/p>\n

* Antidepressivos<\/strong> como Prozac<\/strong>, Fluoxetina<\/strong>, Imipramine<\/p>\n

* Anti-inflamat\u00f3rios<\/strong> como aspirina,\u00a0ibuprofeno<\/a>, naproxen, diclofenaco, dexamethasona, entre v\u00e1rios outros<\/p>\n

* Anticoagulantes\u00a0<\/strong>como o \u00e1cido acetil salic\u00edlico<\/strong><\/p>\n

* Quimioter\u00e1picos<\/strong> como o Oxaliplatin<\/strong><\/p>\n

* Controle da diabetes<\/strong> como o Metaformin<\/strong><\/p>\n

Como incluir o acafr\u00e3o-da-terra em suas receitas<\/h2>\n

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No Tocantins aprendi a colocar o a\u00e7afr\u00e3o-da-terra<\/strong> no feij\u00e3o para dar uma cor. O a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3 pode ser colocado em praticamente qualquer prato. Seu sabor \u00e9 interessante, para mim lembra um pouco um perfume e n\u00e3o \u00e9 picante.<\/p>\n

Fica bem em:<\/p>\n

* Arroz<\/h3>\n

Em risotos<\/strong> ou mesmo uma pontinha de colher de ch\u00e1 na \u00e1gua do cozimento do arroz, dar\u00e1 uma cor ao prato<\/strong> sem alterar tanto o sabor do arroz.<\/p>\n

* Sopas<\/h3>\n

Coloque o\u00a0a\u00e7afr\u00e3o fresco<\/strong> cortado em rodelinhas e de sabor e\u00a0sa\u00fade \u00e0s suas sopas. Tamb\u00e9m pode ser batido no mixer para fazer caldos e cremes. O a\u00e7afr\u00e3o fica bom e pode ser combinado com gengibre<\/strong> e tamb\u00e9m com pimenta<\/strong>.<\/p>\n

* Saladas<\/h3>\n

N\u00e3o tenha medo de experimentar novos sabores, ex\u00f3ticos e saud\u00e1veis em seus pratos cotidianos. O a\u00e7afr\u00e3o-da-terra<\/strong> fresco, cortado cru em pedacinhos pequenos fica muito bom em saladas, qualquer tipo de salada, de folhas verdes com tomates…Use a imagina\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

Fonte: Greenme<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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