{"id":35900,"date":"2016-01-26T14:00:27","date_gmt":"2016-01-26T17:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=35900"},"modified":"2016-01-25T21:54:38","modified_gmt":"2016-01-26T00:54:38","slug":"primo-do-acai-jucai-pode-virar-o-hit-do-verao-carioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/primo-do-acai-jucai-pode-virar-o-hit-do-verao-carioca\/","title":{"rendered":"\u2018Primo\u2019 do a\u00e7a\u00ed, ju\u00e7a\u00ed pode virar o hit do ver\u00e3o carioca"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00c0 primeira vista, dentro de uma tigela, ele \u00e9 facilmente confundido com o \u201cprimo\u201d que veio da Amaz\u00f4nia e caiu no gosto dos cariocas. Mas, apesar da semelhan\u00e7a com o a\u00e7a\u00ed na cor \u2014 o tom roxo \u00e9 o mesmo \u2014 e na textura, o ju\u00e7a\u00ed, fruto nativo da Mata Atl\u00e2ntica ainda pouco conhecido perto do parente famoso, \u00e9 bem mais nutritivo. Rico em minerais, al\u00e9m de saboroso e energ\u00e9tico, o alimento tem tudo para virar um sucesso no ver\u00e3o de 2016.<\/p>\n

\u2014 O ju\u00e7a\u00ed tem propriedades nutricionais parecidas com as do a\u00e7a\u00ed. Mas \u00e9 bem mais rico em ferro e apresenta n\u00edveis de pot\u00e1ssio muito maiores. Seu teor de antocianina, um poderoso antioxidante natural, tamb\u00e9m \u00e9 superior \u2014 afirma a nutricionista Fernanda Faustino Ribeiro.<\/p>\n

Dessa forma, o fruto pode ajudar no combate \u00e0 anemia \u2014 para melhorar a absor\u00e7\u00e3o do ferro do ju\u00e7a\u00ed, \u00e9 necess\u00e1rio consumir a polpa associada a frutas c\u00edtricas, excelentes fontes de vitamina C. Ele ainda auxilia o bom funcionamento do sistema circulat\u00f3rio, inibindo a agrega\u00e7\u00e3o plaquet\u00e1ria.<\/p>\n

\u2014 Ele ainda \u00e9 excelente para proteger a pele, principalmente em momentos de temperaturas altas e exposi\u00e7\u00e3o ao sol \u2014 diz Fernanda.<\/p>\n

Boa op\u00e7\u00e3o de lanche antes da malha\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O ju\u00e7a\u00ed \u00e9 extra\u00eddo da palmeira ju\u00e7ara, encontrada no Leste, no Sudeste e no Sul do Brasil, regi\u00f5es de Mata Atl\u00e2ntica. Fora da floresta tropical, o fruto pode ser adquirido em lanchonetes, hortifrutis e lojas de produtos naturais, em forma de polpa, suco ou creme.<\/p>\n

\u2014 Ele tem sabor mais suave do que o do a\u00e7a\u00ed, \u00e9 menos doce. \u00c9 \u00f3timo para quem j\u00e1 mant\u00e9m alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada e n\u00e3o consome alimentos ricos em a\u00e7\u00facar \u2014 diz a nutricionista: \u2014 \u00c9 poss\u00edvel encontrar no mercado a polpa, com banana e extrato de guaran\u00e1, e o suco, em forma de bebida mista (com \u00e1gua de coco, banana e passas).<\/p>\n

Cem gramas de ju\u00e7a\u00ed cont\u00eam 155kcal, valor cal\u00f3rico parecido com o do a\u00e7a\u00ed. Por ser bastante energ\u00e9tico, pode ser usado por praticantes de exerc\u00edcios f\u00edsicos aer\u00f3bicos antes do treino, com aveia e banana. Tamb\u00e9m pode ser consumido no caf\u00e9 da manh\u00e3 e no lanche.<\/p>\n

Propriedades<\/strong><\/p>\n

Controle da press\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O ju\u00e7a\u00ed tamb\u00e9m ajuda a combater a hipertens\u00e3o arterial e fortalece o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n

Anti-inflamat\u00f3rio<\/strong><\/p>\n

Por conter antioxidantes, o fruto evita o envelhecimento precoce e age como anticancer\u00edgeno. Tamb\u00e9m tem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e protege contra doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

Contra c\u00e2imbras<\/strong><\/p>\n

Para esportistas, o consumo do ju\u00e7a\u00ed combate c\u00e2imbras.<\/p>\n

Aliado na perda de peso<\/strong><\/p>\n

Como qualquer fruto rico em vitaminas, fibras, minerais e \u00e1gua, o ju\u00e7a\u00ed pode ser aliado no emagrecimento. Mas, por ser muito energ\u00e9tico, deve ser consumido sem exageros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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