{"id":35613,"date":"2016-01-22T10:00:25","date_gmt":"2016-01-22T13:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=35613"},"modified":"2016-01-21T20:59:36","modified_gmt":"2016-01-21T23:59:36","slug":"agrotoxico-mais-comercializado-no-brasil-tem-efeitos-adversos-para-a-saude-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/agrotoxico-mais-comercializado-no-brasil-tem-efeitos-adversos-para-a-saude-humana\/","title":{"rendered":"Agrot\u00f3xico mais comercializado no Brasil, t\u00eam efeitos adversos para a sa\u00fade humana"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Em 1969, a empresa Monsanto obteve a patente do composto qu\u00edmico glifosato para uso como herbicida. O glifosato \u00e9 o princ\u00edpio ativo do produto comercial Roundup, que mata qualquer tipo de planta, exceto os vegetais transg\u00eanicos denominados RR (Roundup Ready), que foram desenvolvidos para serem resistentes ao referido produto.<\/p>\n

Ao investigar a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica de gr\u00e3os de soja produzidos em Iowa, nos Estados Unidos, pesquisadores relataram, em trabalho publicado em 2014, que os gr\u00e3os da soja geneticamente modificada Roundup Ready acumulavam glifosato, o que n\u00e3o foi observado em gr\u00e3os de variedades n\u00e3o transg\u00eanicas. Al\u00e9m disso, foram encontradas diferen\u00e7as substanciais na composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos gr\u00e3os investigados, como os teores de prote\u00ednas, minerais e a\u00e7\u00facares, evidenciando que a soja transg\u00eanica n\u00e3o tem o mesmo perfil qu\u00edmico e nutricional que a soja n\u00e3o transg\u00eanica produzida em sistema org\u00e2nico ou convencional. N\u00e3o s\u00e3o, portanto, alimentos equivalentes.<\/p>\n

Os gr\u00e3os geneticamente modificados, contaminados com glifosato, s\u00e3o usados como alimento na cria\u00e7\u00e3o de bois, porcos, ovelhas e frangos. Consequentemente, ovos, leite, manteiga, queijo e outros produtos animais s\u00e3o contaminados.<\/p>\n

Desde 2005, tamb\u00e9m tem sido comum a aplica\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos \u00e0 base de glifosato para secar plantas n\u00e3o transg\u00eanicas pouco antes da colheita de modo a facilitar esse processo, o que tem resultado no aumento de res\u00edduos desses herbicidas em alimentos como trigo e cana-de-a\u00e7\u00facar, entre outros.<\/p>\n

No Brasil, herbicidas contendo glifosato e seus derivados s\u00e3o classificados como pouco t\u00f3xicos e t\u00eam uso autorizado nas culturas de algod\u00e3o, ameixa, arroz, banana, cacau, caf\u00e9, cana\u00adde\u00ada\u00e7\u00facar, citros, coco, feij\u00e3o, fumo, ma\u00e7\u00e3, mam\u00e3o, milho, nectarina, pastagem, pera, p\u00eassego, seringueira, soja, trigo e uva. Al\u00e9m do uso agr\u00edcola, esse agrot\u00f3xico \u00e9 frequentemente aplicado em \u00e1reas urbanas para eliminar ervas em cal\u00e7adas, ruas e jardins.<\/p>\n

\n
\"Glifosato<\/a><\/dt>\n
Al\u00e9m do uso agr\u00edcola, o glifosato \u00e9 frequentemente empregado em jardinagem em \u00e1reas urbanas. (foto: Scot Nelson \/ Flickr \/ CC BY 2.0)<\/dd>\n<\/dl>\n

Em 2008, o Brasil se tornou o maior mercado mundial de agrot\u00f3xicos e, quatro anos depois, respondia por 19% das vendas desses produtos no mundo. Entre 2010 e 2012, os herbicidas \u00e0 base de glifosato foram os mais vendidos no pa\u00eds, representando 29% do total das vendas. Em 2012, foram comercializadas, pelo menos, 187 mil toneladas desse produto e seus sais, quantidade equivalente a 920 gramas por habitante e que significa um aumento de 40% em rela\u00e7\u00e3o a 2010 (ver \u2018Para\u00edso dos agrot\u00f3xicos\u2019, em CH<\/em> 296).<\/p>\n

Riscos \u00e0 sa\u00fade humana e animal<\/h3>\n

Segundo seu fabricante, o glifosato age como herbicida ao interromper a s\u00edntese de amino\u00e1cidos essenciais \u00e0 sobreviv\u00eancia do vegetal. Estudos recentes feitos com bact\u00e9rias presentes no trato intestinal de humanos e outros animais conclu\u00edram que o composto bloqueia a s\u00edntese de amino\u00e1cidos e outros processos metab\u00f3licos dos microrganismos ben\u00e9ficos, que deixam de fornecer ao seu hospedeiro amino\u00e1cidos, neurotransmissores, horm\u00f4nios, vitaminas, enzimas, entre outras subst\u00e2ncias, levando ao desenvolvimento de doen\u00e7as. Por outro lado, bact\u00e9rias patog\u00eanicas se mostraram altamente resistentes ao herbicida.<\/p>\n

Essas pesquisas apontam que herbicidas \u00e0 base de glifosato t\u00eam sido respons\u00e1veis pelo desencadeamento de doen\u00e7as cada vez mais comuns na popula\u00e7\u00e3o, como desordens gastrointestinais, obesidade, diabetes, doen\u00e7as card\u00edacas, depress\u00e3o, autismo, infertilidade, c\u00e2ncer, doen\u00e7a cel\u00edaca, de Alzheimer e de Parkinson e intoler\u00e2ncia a gl\u00faten.<\/p>\n

Pesquisas apontam que herbicidas \u00e0 base de glifosato t\u00eam sido respons\u00e1veis pelo desencadeamento de doen\u00e7as cada vez mais comuns na popula\u00e7\u00e3o, como desordens gastrointestinais, obesidade, diabetes…<\/div>\n

Os riscos desses herbicidas para a sa\u00fade humana e animal v\u00eam sendo demonstrados ao longo dos anos por uma s\u00e9rie de estudos, alguns dos quais ser\u00e3o destacados a seguir. Pesquisadores franceses relataram, em 2007, que o Roundup causou danos \u00e0s c\u00e9lulas embrion\u00e1rias e da placenta de seres humanos e de equinos e, em 2009, o grupo mostrou que quatro formula\u00e7\u00f5es comerciais de glifosato (Roundup), em concentra\u00e7\u00f5es da ordem de miligramas por litro (mg\/L), causaram morte de c\u00e9lulas humanas placent\u00e1rias, umbilicais e embrion\u00e1rias.<\/p>\n

Outro trabalho de 2009 apontou que o glifosato desregula mecanismos end\u00f3crinos em c\u00e9lulas hep\u00e1ticas humanas e, em 2012, demonstrou\u00adse que o Roundup, em concentra\u00e7\u00f5es da ordem de miligramas por litro, induz a morte de c\u00e9lulas de test\u00edculos de ratos, entre outros efeitos indicativos de interfer\u00eancia hormonal nesses mam\u00edferos. Coelhos brancos machos que receberam solu\u00e7\u00f5es de glifosato apresentaram diminui\u00e7\u00e3o do peso corporal, da libido, do volume das ejacula\u00e7\u00f5es e da concentra\u00e7\u00e3o de esperma, al\u00e9m de aumento da quantidade de espermatozoides anormais ou mortos.<\/p>\n

Em 2013, foi divulgado estudo que concluiu que o glifosato, na concentra\u00e7\u00e3o de nanogramas por litro, induz a prolifera\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas humanas de c\u00e2ncer de mama. Em 2014, pesquisadores inferiram que o aumento da incid\u00eancia de problemas renais cr\u00f4nicos em uma regi\u00e3o agr\u00edcola do Sri Lanka est\u00e1 associado \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o ambiental por herbicidas \u00e0 base de glifosato, que resulta em ac\u00famulo de sais nos rins das pessoas expostas.<\/p>\n

Um estudo de longa dura\u00e7\u00e3o divulgado em 2014 mostrou que ratos que beberam \u00e1gua contendo o herbicida Roundup (0,1 micrograma por litro) ou com milho transg\u00eanico tolerante a esse produto apresentaram cerca de 70 diferen\u00e7as significativas em par\u00e2metros sangu\u00edneos, cl\u00ednicos e urin\u00e1rios e no peso corporal e dos \u00f3rg\u00e3os, al\u00e9m de modifica\u00e7\u00e3o do consumo alimentar, se comparados com animais n\u00e3o expostos ao herbicida. Como resultado dessas altera\u00e7\u00f5es, aumentou o risco de desenvolvimento de c\u00e2ncer e danos nos rins, f\u00edgado e sistema gastrointestinal dos ratos, principalmente dos machos, e de c\u00e2ncer de mama nas f\u00eameas, assim como diminuiu o tempo de vida dos animais de ambos os sexos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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