{"id":35603,"date":"2016-01-22T08:00:18","date_gmt":"2016-01-22T11:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=35603"},"modified":"2016-01-21T20:36:54","modified_gmt":"2016-01-21T23:36:54","slug":"das-sobras-para-o-jardim-cultive-vegetais-e-frutas-a-partir-de-restos-de-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/das-sobras-para-o-jardim-cultive-vegetais-e-frutas-a-partir-de-restos-de-comida\/","title":{"rendered":"Das sobras para o jardim: cultive vegetais e frutas a partir de restos de comida"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um problema muito grave para a sociedade. Por exemplo, o brasileiro desperdi\u00e7a 30% de sua produ\u00e7\u00e3o, enquanto que 13 milh\u00f5es de pessoas passam fome no pa\u00eds (veja mais<\/a>). E para piorar, segundo uma pesquisa do Instituto de Engenharia Mec\u00e2nica do Reino Unido (IMechE)<\/a>, quase metade da comida produzida mundialmente \u00e9 jogada fora, sendo que grande parte desse desperd\u00edcio ocorre em casa.<\/p>\n

A cada refei\u00e7\u00e3o, jogamos fora restos de comida que, se fossem bem aproveitados, poderiam salvar pessoas que sofrem de desnutri\u00e7\u00e3o. Uma maneira de amenizar esse desperd\u00edcio \u00e9 com a t\u00e9cnica da compostagem<\/a> que transforma lixo org\u00e2nico em adubo.<\/p>\n

Outra maneira de reduzir isso \u00e9 iniciar sua pr\u00f3pria horta por meio de sobras de vegetais e frutas. Acompanhe abaixo alguns casos comuns e instru\u00e7\u00f5es de aproveitamento:<\/p>\n

Alho-por\u00f3, cebolinha ou cebola-verde<\/h3>\n

\"Alho-por\u00f3\"
\nBasta pegar a extremidade da raiz do vegetal e coloc\u00e1-la em uma jarra com \u00e1gua. Uma vez que as ra\u00edzes come\u00e7arem a crescer, replante-as em um outro local (vaso com terra ou jardim);<\/p>\n

Repolho, alface e aipo<\/h3>\n

\"Repolho\"
\nColoque a extremidade que cont\u00e9m ra\u00edzes em uma jarra com \u00e1gua. Quando as ra\u00edzes crescerem, criando folhas, borrife as folhas com \u00e1gua, mantendo-as \u00famidas. Depois disso, replante-a em um solo f\u00e9rtil, deixando apenas as folhas acima do ch\u00e3o;<\/p>\n

Batatas<\/h3>\n

\"Batatas\"
\nPara plantar batatas, voc\u00ea deve pegar sobras de mais ou menos 5 cent\u00edmetros de largura que tenham um par de \u201colhos\u201d (gemas<\/a>, que podem dar origem ao brotamento) e deix\u00e1-las secar. Depois de secos, plante esses peda\u00e7os a 8 cent\u00edmetros de profundidade e com os olhos voltados para cima. Quando as ra\u00edzes come\u00e7arem a aparecer, adicione mais terra. O procedimento tamb\u00e9m serve para batata-doce;<\/p>\n

Alho<\/h3>\n

\"Alho\"
\nTudo o que voc\u00ea precisa para come\u00e7ar a cultivar alho \u00e9 um dente de alho. Plante-o com a raiz para baixo em um vaso e deixe-o em um local com grande intensidade de luz solar. Uma vez que novos brotos aparecerem, voc\u00ea deve cort\u00e1-los para que a planta concentre sua energia na produ\u00e7\u00e3o do bulbo do alho;<\/p>\n

Abacaxi<\/h3>\n

\"Abacaxi\"
\nTodos pensam que ela s\u00f3 cresce em pa\u00edses tropicais, o que \u00e9 um mito. Replantar a fruta \u00e9 uma tarefa mais dif\u00edcil, mas poss\u00edvel. Remova a parte superior das folhas e certifique-se de que ainda h\u00e1 restos da fruta ligados a elas. Em seguida, corte a fruta em se\u00e7\u00f5es horizontais a partir da parte inferior da coroa at\u00e9 que os bot\u00f5es da raiz estejam expostos. Em seguida, remova as camadas inferiores das folhas e deixe apenas uma base de mais ou menos tr\u00eas cent\u00edmetros. Ap\u00f3s isso, plante a coroa em um local em que bata bastante sol, regando regularmente at\u00e9 que as ra\u00edzes tomem corpo. Depois disso, a rega pode ser semanal. Embora o crescimento seja no primeiro par de meses, vai demorar de dois a tr\u00eas anos at\u00e9 que os abacaxis fiquem prontos para a colheita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um problema muito grave para a sociedade. Por exemplo, o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":35604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentos-1.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"O desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um problema muito grave para a sociedade. Por exemplo, o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35603"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35603\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}