{"id":35418,"date":"2016-01-18T18:24:00","date_gmt":"2016-01-18T21:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=35418"},"modified":"2016-01-18T18:24:00","modified_gmt":"2016-01-18T21:24:00","slug":"suco-natural-suco-industrializado-e-refrigerante-eles-tambem-hidratam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/suco-natural-suco-industrializado-e-refrigerante-eles-tambem-hidratam\/","title":{"rendered":"Suco natural, suco industrializado e refrigerante: eles tamb\u00e9m hidratam?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Quando o objetivo \u00e9 manter a hidrata\u00e7\u00e3o infantil, a \u00e1gua pura \u00e9 unanimidade entre os especialistas\u2013seu consumo, portanto, deve ser incentivado \u00e0 exaust\u00e3o. Mas, nem sempre, a garotada a ingere de bom grado, nas quantidades adequadas, conforme refor\u00e7ou uma revis\u00e3o de dados da Universidade de Harvard (EUA), com 4 mil crian\u00e7as e adolescentes de 6 a 19 anos. E ficar sem tomar l\u00edquido n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o. Por isso, os pais acabam recorrendo a todos os tipos de bebidas para n\u00e3o deixarem os filhos desidratar. Mas ser\u00e1 que eles podem ser vistos como substitutos? Qual \u00e9 a medida ideal? Tem um limite?<\/p>\n

Para que eles entrem na dieta como aliados, sem prejudicar a nutri\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso seguir algumas orienta\u00e7\u00f5es, que se referem aos crit\u00e9rios de escolha e ao volume m\u00e1ximo di\u00e1rio por faixa et\u00e1ria. Nunca \u00e9 demais lembrar que, nos seis primeiros meses, o beb\u00ea deve receber leite materno exclusivamente \u2013 at\u00e9 a \u00e1gua est\u00e1 dispensada. Depois disso, ela \u00e9 sua principal aliada.<\/p>\n

Veja aqui se sucos naturais, industrializados e refrigerantes podem ou n\u00e3o entrar no card\u00e1pio do seu filho.<\/p>\n

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Suco natural<\/div>\n<\/div>\n

At\u00e9 o beb\u00ea completar 1 ano, os sucos devem ser evitados, segundo o manual de orienta\u00e7\u00e3o do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). N\u00e3o se trata de uma proibi\u00e7\u00e3o, mas de algumas restri\u00e7\u00f5es: \u201cSe forem administrados, que sejam no copo, de prefer\u00eancia, ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es principais e n\u00e3o em substitui\u00e7\u00e3o a elas, em dose m\u00e1xima de 100 ml por dia, com a finalidade de melhorar a absor\u00e7\u00e3o do ferro\u201d. Frutas como laranja e lim\u00e3o favorecem o aproveitamento do mineral. Essas precau\u00e7\u00f5es se devem ao fato de
\nque os sucos concentram muita frutose, o a\u00e7\u00facar natural das frutas, o que induz o organismo a produzir muita insulina, contribuindo para o surgimento de diabetes e obesidade no futuro.<\/p>\n

Ao completar 1 ano, a\u00ed, sim, a crian\u00e7a pode beber de 100 ml a 150 ml de suco por dia, at\u00e9 os 3 anos. Aproveite as frutas da \u00e9poca, que s\u00e3o mais doces. Se for realmente necess\u00e1rio ado\u00e7ar, a nutricionista Priscila Maximino, do Centro de Dificuldades Alimentares do Hospital Infantil Sabar\u00e1 (SP), sugere o a\u00e7\u00facar org\u00e2nico demerara ou o mascavo. Mas basta uma colher de caf\u00e9, vale avisar. A partir de 3 anos, o limite di\u00e1rio aumenta novamente, para cerca de 20 ml por quilo de peso, mas n\u00e3o deve ultrapassar 240 ml.<\/p>\n

Vale destacar que qualquer fruta manipulada perde alguns nutrientes. Ent\u00e3o, para tirar o melhor proveito, o ideal \u00e9 oferecer o suco imediatamente ap\u00f3s o preparo. Para se ter uma ideia, frutas ricas em vitamina C, como o lim\u00e3o e a laranja, perdem essa propriedade no
\nprazo m\u00e1ximo de quatro horas, conforme explica Priscila.<\/p>\n

No entanto, se o intuito for dar o suco algumas horas depois, em um passeio ou lanche fora de casa, as melhores escolhas s\u00e3o as frutas que demoram mais tempo para oxidar, como a manga, a goiaba e o maracuj\u00e1. A melancia, ao contr\u00e1rio, costuma ter suas caracter\u00edsticas alteradas rapidamente, como o sabor e o aroma.<\/p>\n

Outra dica valiosa \u00e9 preparar cubos de gelo com os sucos e armazen\u00e1-los em uma garrafa t\u00e9rmica. \u201cAssim, eles derretem aos poucos e t\u00eam sua conserva\u00e7\u00e3o prolongada\u201d, sugere Priscila. As polpas de frutas compradas no mercado tamb\u00e9m s\u00e3o alternativas bem interessantes. Elas costumam ser naturais e, no m\u00e1ximo, cont\u00e9m \u00e1cido asc\u00f3rbico
\nadicionado, que n\u00e3o faz mal e ajuda a manter suas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

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Suco industrializado<\/div>\n<\/div>\n

Devido \u00e0 grande concentra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, fuja dessa op\u00e7\u00e3o, especialmente antes dos 3 anos. Depois disso, raras exce\u00e7\u00f5es s\u00e3o aceit\u00e1veis \u2013 no m\u00e1ximo, duas vezes por semana e em quantidade pequena (cerca de 100 ml), que fique claro.<\/p>\n

\u201cReserve esses produtos para situa\u00e7\u00f5es pontuais, como uma viagem e, se poss\u00edvel, fa\u00e7a melhores escolhas entre eles, como os sucos integrais ou org\u00e2nicos\u201d, diz a pediatra Renata Aniceto, da Pueri Nutri Consultoria e Assessoria em Nutri\u00e7\u00e3o Infantil (SP). N\u00e3o deixe de se atentar \u00e0s informa\u00e7\u00f5es descritas nas embalagens.<\/p>\n

Os sucos que t\u00eam mais fruta do que n\u00e9ctar s\u00e3o superiores, do ponto de vista nutricional, assim como os que s\u00e3o livres de aromatizantes e sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 embalagem, na opini\u00e3o da nutricionista Priscila, as latas e embalagens longa vida conservam melhor a bebida.<\/p>\n

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Refrigerante<\/div>\n<\/div>\n

Fuja dele ao m\u00e1ximo. Al\u00e9m de n\u00e3o apresentar benef\u00edcio nutricional, \u00e9 rico em a\u00e7\u00facar (uma lata pode ter 35 gramas!), o que contribui para a obesidade e doen\u00e7as como diabetes e osteoporose, no futuro. Infelizmente, essas bebidas ainda est\u00e3o presentes na geladeira do brasileiro: 32,3% das crian\u00e7as com menos de 2 anos tomam refrigerante ou suco artificial, segundo a Pesquisa Nacional em Sa\u00fade, feita em 64 mil domic\u00edlios em todo o pa\u00eds.<\/p>\n

At\u00e9 os 2 anos, n\u00e3o d\u00ea a bebida, j\u00e1 que o paladar e o metabolismo se estabelecem nessa fase. A partir dessa idade, evite-a sempre que poss\u00edvel, liberando-a apenas eventualmente, como em festas infantis. Se ainda n\u00e3o se convenceu dos malef\u00edcios, saiba que o consumo regular de refrigerantes toma o espa\u00e7o do leite e de seus derivados, afetando a ingest\u00e3o de
\nc\u00e1lcio e a forma\u00e7\u00e3o dos ossos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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