{"id":34850,"date":"2016-01-09T14:39:11","date_gmt":"2016-01-09T17:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=34850"},"modified":"2016-01-09T14:39:11","modified_gmt":"2016-01-09T17:39:11","slug":"dicas-para-evitar-o-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/dicas-para-evitar-o-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Dicas para evitar o desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"<div class=\"style-post\"><img loading=\"lazy\" class=\"featured\" src=\"http:\/\/ciclovivo.com.br\/arquivos\/2015\/009\/img\/noticias\/pao.jpg\" alt=\"Dicas para evitar o desperd\u00edcio de alimentos\" width=\"640\" height=\"425\" \/><\/div>\n<div class=\"share-tool-block view-count\"><\/div>\n<div class=\"body-content \">\n<p>Uma pesquisa recente concluiu que metade dos alimentos produzidos do mundo \u00e9 jogada no lixo. O CicloVivo separou algumas dicas para as pessoas que desejam combater o desperd\u00edcio, da forma simples e pr\u00e1tica.<\/p>\n<p><strong>Prepare v\u00e1rias refei\u00e7\u00f5es e congele-as<\/strong><\/p>\n<p>O m\u00e9todo mais sustent\u00e1vel para evitar o desperd\u00edcio na cozinha \u00e9 preparar, de uma s\u00f3 vez, todas as refei\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o consumidas ao longo da semana. Isso porque armazenar a comida no congelador \u00e9 mais simples do que cozinhar: a cada vez que uma receita \u00e9 preparada, consomem-se grandes quantidades de \u00e1gua (na pia), energia (na geladeira, no microondas, nos liquidificadores e processadores) e g\u00e1s (no fog\u00e3o). Al\u00e9m de evitar o desperd\u00edcio, quem cozinha tudo de uma vez poupa o tempo que gastaria preparando refei\u00e7\u00f5es no dia seguinte.<\/p>\n<p><strong>Reaproveite as sobras do almo\u00e7o, os restos de fruta e o p\u00e3o adormecido<\/strong><\/p>\n<p>Que tal usar as sobras do almo\u00e7o no preparo do jantar? Reaproveitar a comida \u00e9 uma das maneiras mais simples de evitar o desperd\u00edcio de alimentos: o arroz pode virar um risoto, enquanto a carne e os legumes podem ser utilizados para preparar um caldo nutritivo.<\/p>\n<p>Muitas frutas, verduras e legumes tamb\u00e9m podem ser aproveitados em totalidade: al\u00e9m de concentrarem um alto n\u00famero de nutrientes, as cascas podem ser utilizadas em receitas muito saborosas. O maracuj\u00e1, por exemplo, pode dar origem a um doce elaborado suas cascas.<\/p>\n<p>Vale lembrar que \u00e9 poss\u00edvel \u201cdar vida nova\u201d ao p\u00e3ozinho do caf\u00e9 do dia anterior: a massa pode ser utilizada para fazer torradas, rabanadas, pudins e at\u00e9 lasanhas. Se, mesmo assim, voc\u00ea n\u00e3o quiser se arriscar na cozinha, congele o p\u00e3o adormecido \u2013 desta maneira, voc\u00ea poder\u00e1 consumi-lo mais para frente.<\/p>\n<p><strong>Fa\u00e7a uma lista de compras e fique de olho na validade dos produtos<\/strong><\/p>\n<p>Antes de ir ao supermercado, anote tudo o que voc\u00ea precisar\u00e1 consumir nos pr\u00f3ximos dias e marque a quantidade exata para ser comprada. Assim, voc\u00ea evita os impulsos de comprar itens desnecess\u00e1rios.<\/p>\n<p>Outra dica \u00e9 sempre ficar de olho na validade dos alimentos: se o prazo for curto, evite levar o produto para casa \u2013 pode ser que voc\u00ea n\u00e3o o consuma a tempo, fazendo com que seu destino certamente seja o lixo.<em> Com informa\u00e7\u00f5es do <\/em><a href=\"http:\/\/www.ecodesenvolvimento.org\/dicas-e-guias\/guias\/2012\/julho\/guia-do-consumo-consciente-de-alimentos-para?tag=consumo_consciente\" target=\"_blank\"><em>Ecodesenvolvimento<\/em><\/a><em>.<\/em><\/p>\n<p>Fonte: Reda\u00e7\u00e3o CicloVivo<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma pesquisa recente concluiu que metade dos alimentos produzidos do mundo \u00e9 jogada no lixo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Uma pesquisa recente concluiu que metade dos alimentos produzidos do mundo \u00e9 jogada no lixo.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34850"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34850\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}